椰子壳怎么打开吃椰肉,椰子壳怎么弄开吃里面的果肉

怎么吃作者：本君婷 2023-03-04 18:23:34

今天给各位分享椰子壳怎么打开吃椰肉的知识，其中也会对椰子壳怎么弄开吃里面的果肉进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、怎么打开椰子壳取椰肉
2、椰子怎么打开吃椰肉？
3、怎样把椰子壳打开取肉
4、青椰子怎么打开取肉
5、青椰子怎么打开吃椰肉
6、椰子壳怎么打开

怎么打开椰子壳取椰肉

蒸制法、冷冻法、烘烤法、微波炉法、分割法开椰子壳取椰肉。

1、蒸制法

把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

2、冷冻法

把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。

3、烘烤法

把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

4、微波炉法

把敲碎的椰壳放入微波炉中高火加热3分钟左右，椰肉和椰壳也很容易分离开，用小刀或勺子就可以轻松地撬下来。

5、分割法

把敲碎的椰壳放在案板上，果肉朝上，然后用刀在果肉上划出若干条口子，深度要能达到椰壳的位置，再用小刀或勺子把果肉一条一条的撬下来，这样也行。

椰子怎么打开吃椰肉？

用料

主料；椰青2个。

辅料；菜刀1把。

轻松开椰青的做法

1、将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝吗。

2、从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。

3、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。

4、多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。

5、三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。

6、然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。

7、看，顶盖被撬开了，不需要很大力气哦。

8、把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩，那么椰子肉是半透明的，用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。

9、如果椰子比较成熟，那么椰子肉就是奶白色的，肉质厚一点，硬一点，勺子挖的费力，就用一把水果刀伸进去先画一条条地道，再将水果刀插进肉和壳之间，把椰子肉一条条的抠出来。

10、这一盆就是抠出来的椰子肉。

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怎样把椰子壳打开取肉

椰子是一种热带水果，在我国海南地区有椰子树，很多人比较喜欢喝椰子汁，椰汁的营养价值比较高，有很好的消除止渴的作用，另外椰子肉也是能够吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外壳是比较硬的，想要喝到椰汁就要把椰子壳打开，打开的方法也是比较多的，下面我们来了解一下。

椰子怎么打开取肉

一般大家喝完椰子汁后都都会把椰子扔掉，其实可以把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，把里面的肉取出来吃，营养丰富，就连孕妇吃了都会身体非常有好处。

怎样把椰子肉弄出来

1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳。

2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了。

4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

椰子肉怎么吃

1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。

3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

青椰子怎么打开取肉

青椰子怎么打开取肉，因为生活中我们吃椰子青都是只喝其汁，所以其果壳包含果肉都丢掉了，但是椰子青中的椰子肉才是真正的美味珍品，千万别丢掉了，下面是青椰子怎么打开取肉

青椰子怎么打开取肉1

青椰子怎么打开吃椰肉图解

用改锥用力一扎，插进吸管，把椰汁喝掉，用菜刀用力砍，劈开椰子壳，把椰肉用勺子挖着吃掉里面还有一个，有一个什么，还有一个小椰子吗，也很正常，基因变异，什么可能都有。

1、首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2、用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

3、第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。

4、四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。

青椰子怎么开孔

1、首先要通过观察找出椰青的正反面，与此同时找到一个合适的位置，一般建议水池旁，用菜刀把椰子的顶部劈开。

2、在头部用小刀刀慢慢转开一个小口，然后找准椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉给戳开一个小洞来了。

3、接着钻孔，有条件的可以使用开椰器，钻好孔之后。就可以用吸管开喝了。

4、喝完椰汁之后，椰肉也不能浪费，用菜刀将其从中间劈开，解剖整个椰青，剥柚子一样拨开整个椰子。

5、用水果刀把椰肉取出，就可以利用了，炒菜或者煲汤都可以。

椰青的吃法

直接吃、椰青汁可以鲜喝，其椰子水清甜且解热生津，还具有一定的奶香口感。

煲汤、椰青肉也是煲汤的好原料，其清甜口感为汤水增色不少，推荐、椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤。

做菜、做甜品、因为椰青的肉不是特别老，用作甜品和菜品原料非常合适，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青这些吃法，非常新鲜耐吃。

青椰子怎么打开取肉2

第一步、有时候我们买的椰子会有外皮，很软，我们可以用刀把这一层皮肤切掉，直到露出里面的硬壳，感觉就像切萝卜一样。

第二步、这个时候，我们可以看到椰子头上的三个边，我们可以用刀背垂直切割三个边，力量不是太大，他比敲门声，“当当当”大三倍，只要根据你想要的圆的`大小剪一个或两个圆，别担心，拿刀的手需要注意安全。如果你想让椰子盖子更大，那么这个圆应该更大，如果盖子小，这个圆应该更小。

第三步、剪了一两个圈，奇迹就会出现，你会发现中间的外壳已经凸出。只要用刀或手撬开或打开中间的小环壳，就可以轻松地将椰子壳取下。

我们可以把椰子奶倒出来喝，然后用勺子把里面的椰子肉挖出来，挖掘出来的椰肉通常带有椰子内壁上的小硬皮，小硬皮一定要清理干净，否则会影响口感，哦，椰子肉怎么吃？

二、如何吃椰肉、

1、直接吃、根据椰子的不同，椰肉的质地和味道也不同。有些椰子肉更软滑，如果你直接吃，味道会很顺滑，就像吃果冻一样，有些椰子肉会更浓更硬，所以你应该慢慢咀嚼，香而不腻。

2、喝一杯、把椰子肉（特别是又厚又硬的椰子肉）放入搅拌机，然后加入一些开水，之后，启动搅拌机搅拌并倒出，这是一杯新鲜椰肉汤，如果加蜂蜜，味道会更鲜美、更丰富。

3、椰子鸡:椰子鸡:新鲜椰奶、椰肉和小鸡搭配得特别好，将鸡块的血去掉放入新鲜椰子汁中，再加入切好的椰子片，一起炖，只需半小时，即可完成、椰子鸡汤汁清香扑鼻，味道鲜美美，鸡汤中椰味很甜，清香清爽。如果你不喜欢，可以把剩下的椰子鸡汤加漂洗到火锅里。

4、椰奶、将椰肉切成小块，放入烹调机中打碎，然后用纱布包起来，挤出椰浆，然后把牛奶倒进椰浆里，在平底锅里煮开。

青椰子怎么打开取肉3

新鲜椰子的肉有一股特别的香味，那么新鲜椰子怎么打开取肉呢？

首先用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来。不伤害椰子壳，用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重一点的为嫩的。可以观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。

一、椰子水喝完椰子肉能吃吗

可以吃

本身椰子不光有椰子汁，也有椰子肉，而且用椰子肉做出的各种的美味佳肴还很多。所以如果平时自己在家买了一个椰子，把它敲开之后，把里面的椰子汁喝完之后一定不能浪费，可以把椰子壳敲开，把椰子肉取出来，这样就可以用它来制作各种美味佳肴了。

二、椰子肉可以怎么吃

1、煲汤

椰子肉可以用来煲汤，平时在煮牛肉汤，鸡肉汤的时候，都可以在里面加入适量的椰子肉。用椰子肉煲出来的汤成奶白色，而且飘散着椰香味，特别的好吃，还可以去除油腻感。尤其是椰子煲鸡也是海南当地的一种特色美食，所以自己在家可以试着用椰子肉煲汤喝，品尝一下它的味道。

2、炒椰子肉

椰子肉是有一定的水分的，所以可以把它晒干，然后炒制之后加入一些糖就会成为大家比较非常好吃的椰肉片了。椰肉片香脆可口，可以作为休闲小零食来吃，还可以补充营养，非常的不错。

3、椰子油

椰子肉当中其实它的脂肪含量是非常多的，所以把椰子肉取下来之后可以放入锅中熬制成椰油。椰油可以用来炒菜，还可以用来润发，所以吃和用两者皆可，其中的作用还是非常大的。

青椰子怎么打开吃椰肉

椰子跟榴莲一样，都是比较难打开的水果。椰子不仅有椰汁，还有果肉，如果打开的方法不正确，那么，椰汁可能会洒出来白白浪费。不仅如此，椰子果肉的吃法还有很多种，今天，小编就来跟大家分享一下。

椰子怎么打开吃椰肉椰子果肉怎么吃

椰子怎么打开吃椰肉

1、一般来说，椰子的年龄决定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而软的椰肉，建议你买嫩一点的椰子，椰子水味道会淡一些，如果不会选的话，让卖的老板帮你选。如果想要吃味道比较浓的椰肉，可以买老一点的，味道非常的浓郁，超天然的。

2、当喝完椰子汁以后，把空的椰子留下来，准备用刀来砍开椰子壳。在你插吸管喝椰子汁的地方，用刀把最面上的软壳削掉，然后用刀把下面的刀尖对准那个口，使劲的撞几下，直到里面最硬的椰子壳破裂。

3、在打开椰壳后，就可以清晰的看到壳里面的椰肉，然后可以根据自己的需要，开始把椰壳和椰肉分开。比较直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成几部分，然后撬出来就可以了。最好不要打开以后还用水冲一下，不然椰子味全部被冲走了。

椰子怎么打开吃椰肉椰子果肉怎么吃

椰子果肉怎么吃

椰子肉做果冻

1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻，在制作时需要准备，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，琼脂十克。

2、把准备好的椰子肉放在料理机中，加入准备好的牛奶和白糖调匀，再把琼脂用水泡软，放在锅中用，小火煮至到软化，随后慢慢加入准备好的椰浆调匀。

3、把椰浆中加入椰汁，调匀以后直接放入的专用模具中，再入冰箱冷藏两小时，取出以后脱模，这时自制的椰子肉果冻也就做好了。

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椰子肉的营养价值

1、椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。

2、椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。

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椰子肉的热量高吗

1、100g椰子的热量是231千卡，真的不能吃更多了。虽然椰子清凉，天气炎热的时候吃不错，但是吃多的话可是会长胖胖哦，还是留个肚皮继续吃点低卡又美味的食物。椰子买回家，喝一点椰子水，椰子果肉就不要吃多了哈，吃不完可以放入冰箱保存。

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2、其实无论是椰子肉还是其它热量高的食物，吃饱饱其实也不担心会发胖的，只要从食物中摄入的热量少于运动消耗掉的热量就可以了，当然偶尔吃多点椰子肉也是没关系的，而且有些人连喝水都胖，也真是没有什么好顾忌的了。

3、可以用来煲汤，或者放入榨汁机里加入白糖和牛奶，做成椰子汁，甜甜的还很香浓。煲汤的话，椰子煲鸡汤如此滋补。

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吃椰子可是一门大学问，不仅需要巧妙地开壳技巧，还要会选会吃，要想让椰子的效用发挥的淋漓尽致，就还得懂椰子会挑椰子，熟悉它的功效。今天，小编就简单的跟大家分享了开椰子的小技巧，这种方法您用上了吗？