罗氏沼虾怎么吃,罗氏沼虾虾子可以吃吗

怎么吃作者：诸葛冷萱 2023-02-27 02:14:40

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本文目录一览：

1、罗氏虾白灼几分钟窍门(罗氏虾白灼几分钟熟)
2、罗氏沼虾怎么做好吃
3、沼虾怎么做好吃，有几种做法？
4、罗氏沼虾吃什么？
5、罗氏虾怎么做才好吃
6、大沼虾几月可以吃？

罗氏虾白灼几分钟窍门(罗氏虾白灼几分钟熟)

1、罗氏虾白灼几分钟。

2、白灼罗氏虾要煮多久虾的做法。

3、罗氏沼虾白灼要几分钟。

4、白灼罗氏虾要多少分钟。

1.视情况而定。

2.若虾的个头比较大，则需要5分钟左右，如果个头比较小，煮2-3分钟即可，虾变红则说明已经熟了。

3.建议使用热水煮虾，热水煮出来的虾更加鲜美。

4.罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美，熟后即可盛盘沾酱料吃。

5.罗氏虾：罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。

6.其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。

7.除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

8.体肥大，青褐色。

9.每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。

10.头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。

11.头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。

12.腹部7节，每节各有一壳包围。

罗氏沼虾怎么做好吃

可以做爆炒罗氏沼虾。

1、可以做爆炒罗氏沼虾。爆炒罗氏沼虾是一道简单的家常美食。

2、材料：罗氏沼虾300克，辣椒少许。调料：色拉油适量，精盐少许，味精2克，白糖3克，料酒少许，葱姜末少许。

3、将罗氏沼虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。

4、热锅放油烧热，倒入虾，翻炒均匀，将青虾炒熟，出锅装入盘中待用。

5、锅内留少许底油，放入葱姜末，辣椒末炒香，倒入炒熟的虾，翻炒均匀，加入白糖，精盐，料酒。

6、翻炒均匀稍微煨一下，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。

罗氏沼虾(学名:Macrobrachium rosenbergii)是长臂虾科、沼虾属动物。体大，最大雄性个体的体长可达400毫米，养殖1年通常可达到150~200毫米。

额角长，其长度常随着年龄的增长而变短，末端超出鳞片的末缘，基部具一鸡冠状隆起，末半向上翘上缘具12~15齿，在鸡冠部的齿排列较紧密，末半的齿排列较稀疏。头胸甲与腹部均光滑，无颗粒状突起。

第一触角柄刺短小，伸至角膜的中部到末端，约为基节长的1/2.5。第二触角鳞片长约为宽的3倍左右。第三颚足伸至第一触角柄第三节的中部附近。第一对步足腕节约1/5超出鳞片的末端指节稍稍短于掌部。第二对步足两性均左右对称。

后三对步足形状相似。第五对步足伸至靠近鳞片的末端附近掌节约为指节长的3.5倍，长节与掌节近等长，约为腕节长的1.7倍。体色呈淡青蓝色并间有棕黄色斑纹，雄虾第二步足多呈尉蓝色。体色也常随栖息水域环境而变化，水域透明度大而变淡;水域透明度小，体色往往较深。

罗氏沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中，成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵，在咸水中排苗，幼体在咸水中发育。属杂食性动物，不同的生长发育阶段，主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其他动物尸体以及有机碎屑幼嫩植物碎片等为食物。

主要分布于孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、巴基斯坦、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国。

罗氏沼虾怎么吃,罗氏沼虾虾子可以吃吗

沼虾怎么做好吃，有几种做法？

沼虾有很多种做法，如：蒜爆沼虾、茄汁白果沼虾、咸肉蒸沼虾、干锅沼虾、白焯沼虾等等。

下面介绍其中一种简单又好吃的白淖沼虾，首先准备材料：沼虾：1斤、姜：适量、蒜：适量、料酒：适量、生抽：适量、醋：适量。

1、挑选活蹦乱跳的沼虾买回家，然后把沼虾放到容器里，倒入适量的清水，清洗干净，再把姜洗净切片，蒜洗净切碎备用。

2、起锅倒入适量的清水，然后把洗干净的白沼虾放到锅中，加入切好的姜片、料酒，开大火煮至沼虾变红，断生。

3、把煮好的沼虾盛出装盘，然后准备一个小碗，倒入适量的酱油、醋、蒜蓉、姜末拌匀即可享用。

沼虾，属于长臂虾科、沼虾属。额角发达，侧扁，上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带，偶在温带淡水中，有时也在咸水中生活，一些种幼体在海水中孵化，年轻时可在海洋中生活。

罗氏沼虾吃什么？

罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类；饼类、米糠、麸皮等都可摄食。一般放苗后20天内投喂蛋黄，豆渣、豆浆等。6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30％以上，饲料的粒度和长度分别为0.3厘米和1～2 厘米，一般不应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食。可每日投喂2～3次，早、晚（或再加午夜）各1次，夜间投饲量可占全天投饲量的2/3。主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的5％～7％。要坚持定时、定量、定质投饲，沿地四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食，活动等情况而灵活增减。

自己在家养的就让它吃水虫、红线虫或碎螺蛳肉，最好能放几棵水草。

罗氏虾怎么做才好吃

蒜蓉罗氏虾

主料：虾15只

调料：青葱1根、蚝油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣

做法步骤：

1、把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入少许料酒腌制10分钟，将虾摆入盘内。

2、铺上少许葱白。

3、入烧开水的锅中蒸8分钟左右。

4、取出蒸好的虾,挑出葱白，倒出多余的汁水。

5、热锅冷油，倒入蒜蓉爆香离火倒入蒸好的虾中。

6、利用锅中余温烧热酱料水（蚝油、生抽、糖和少量的水调匀），浇在虾上，洒点葱花即可。

大沼虾几月可以吃？

大沼虾在4个月即可上市，体长40厘米，其实这种美食就是罗氏沼虾。

下面来看看罗氏沼虾的做法：

用料：罗氏沼虾500克，番茄1个（300克），小葱3根，老姜1小块，蒜2瓣，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，白糖适量，料酒1汤匙，番茄酱1汤匙

蕃茄炒虾仁的做法：

食材准备。

罗氏沼虾去壳和虾线，刀开虾背，用料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清腌制30分钟。（夏天腌制可放冰箱冷藏里）蕃茄去皮切丁，姜蒜切粒，小葱切小段

热锅加两汤匙玉米油，大火放入姜蒜爆香。

倒入虾仁翻炒变色后装入碗里。

锅里再放1汤匙油加入番茄丁和番茄酱及盐、糖、鸡精翻炒。

翻炒起泡。

倒入虾仁翻炒均匀2分钟左右，加点水豆粉继续翻1分钟左右。

加入小葱炒匀起锅装盘即可。

虾营养价值：

1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

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