马刺根怎么吃,马刺根怎么吃法

怎么吃作者：季娜 2023-02-26 03:43:41

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本文目录一览：

1、请问马蹄香怎么吃
2、马刺根要不要削皮煮汤
3、马刺根炖排骨的做法
4、马刺根可以煮火锅吗
5、马刺根能用冷水煮吗?

请问马蹄香怎么吃

马蹄香梨水

用料

主料

香梨1个

荸荠100g

调料

冰糖

适量

马蹄香梨水的做法

1.马蹄洗净去皮。

2.香梨一个

3.梨去皮切小块，马蹄也切小块。

4.放在锅里，加冰糖煮十分就可以了。

5.装在锅里享用了。

马刺根要不要削皮煮汤

不需要。

马刺根不要削皮煮汤，它属于中药，根茎直接煮汤就可以。主要是清洗干净，上边会有很多泥土，把比较老的部分去掉。

马刺根具有凉血止血（使血液凉润，防止出血）、祛瘀消肿等功效。马刺根是菊科蓟属植物，性凉、味甘、苦。

马刺根炖排骨的做法

马刺根炖排骨

主料：

马刺根200克，猪排骨(大排)250克辅料：盐少许。

【做法】：

1、猪排骨冲洗净，剁成段，入锅。

2、马刺根洗净入锅。

3、盐少许入锅。

4、加水适量。压力锅盖好锁紧，喷气后15分钟即熟。白萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。马刺根主要吃根茎，一般与鸡和排骨、猪蹄炖一起吃，味稍苦，主要药用价值是清热解毒。

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马刺根可以煮火锅吗

马刺根可以煮火锅的。因为马刺根作为食物能与其他食物配搭烹制，具有非常好的健康保健实际效果。所以马刺根可以煮火锅的。马刺根别名大蓟，马刺根分布十分广泛，全国各地基本上都能见到它的身影。

别的地方没人吃马刺根但是在云南一带，马刺根却是煲汤的上好食材。当地人特别喜欢用马刺根来煲土鸡汤，味道香气四溢开胃解馋吃过忘不了。

形态特征

马刺根的茎直立高三十到一百五十公分，有分叉上下茎枝有条棱，有细刺块根萝卜状。基部生长的叶比较大，卵状羽状深裂或分裂，叶边有针刺和刺齿。

长到一定时间开始分枝，枝上又分枝最后每个分枝顶部长个小圪塔，疙瘩上长满长长的小刺，疙瘩尖上慢慢绽开紫红色的花朵，跟小蓟的花一模一样，最高可以长到一人多高。

马刺根虽然不讨人喜欢，可它是和小蓟是同类药材。除了苗叶可入药外，它的根茎还是一种滋补的食材，在农村有好多老人常用它炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃不仅口感鲜美营养也不错。

马刺根能用冷水煮吗?

马刺根能用冷水煮的。

马刺根属于中药药材，具有凉血止血，祛瘀消肿等功效

用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。

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