月子期间鸡蛋怎么吃,月子期间鸡蛋怎么吃最有营养

怎么吃作者：项君昊 2023-02-24 22:55:42

今天给各位分享月子期间鸡蛋怎么吃的知识，其中也会对月子期间鸡蛋怎么吃最有营养进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、坐月子鸡蛋怎么吃最有营养
2、坐月子怎么吃鸡蛋有营养呢？产妇吃鸡蛋需注意些什么呢？
3、月子期间鸡蛋怎么吃最营养
4、月子鸡蛋的吃法

坐月子鸡蛋怎么吃最有营养

坐月子鸡蛋怎么吃最有营养，中国人坐月子，鸡蛋一定是少不了的，恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症。以下分享坐月子鸡蛋怎么吃最有营养

坐月子鸡蛋怎么吃最有营养1

坐月子鸡蛋怎么吃下奶做法一

木瓜牛奶蒸鸡蛋

材料

主料：新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!!)，两个鸡蛋，一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)，牛奶

做法

1、木瓜切块，平铺碗底

2、鸡蛋+红糖打散

3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。

4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说)

5、放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了~

6、出锅了

坐月子鸡蛋怎么吃下奶做法二

酒酿冲蛋

材料

主料：鸡蛋100克，

调料：江米酒100克，白砂糖50克，糖桂花5克

做法

1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液;

2.将酒酿(江米酒)划成小块;

3.炒锅洗净，放入清水适量，烧沸;

4.放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内;

5.待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

坐月子鸡蛋怎么吃下奶做法三

米酒煮鸡蛋

材料

清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意

做法

1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便)，注入清水大火烧开。

2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除!(不除也行)

3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行)，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。

4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。

5.放白糖，起锅。

小贴士

米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。

坐月子鸡蛋怎么吃最有营养2

坐月子最常见的十大误区

误区一：产后只喝汤不吃汤渣

有些产妇认为产后只要多喝汤就好了，汤渣不需要吃。其实汤和肉很重要，而且即使煮汤之后，大部分的营养还是存在于肉里面，所以如果多喝汤少吃汤渣，会影响到身体对营养的摄取和吸收。此外，如果每天过量喝汤，那么有可能使乳汁过度分泌，导致乳房肿痛，甚至引发乳腺炎。

误区二：产后要多吃鸡蛋

有些人认为产后需要多吃鸡蛋补充蛋白质，但是，产后吃鸡蛋并非越多越好的，鸡蛋吃多了，人体也难以完全吸收，结果反而造成肠胃负担，甚至影响母乳的分泌和产妇的健康恢复，所以，每天吃鸡蛋只要控制在最多4个即可。

误区三：产后要多喝红糖水

红糖水对于女性来说好处多多，但是，产后不可以多喝红糖水，也不能长时间喝，最好是产后7至10天适量喝红糖水，否则可能导致恶露增多，造成贫血。

误区四：产后要尽快穿塑身衣

女性有爱美之心很正常，但是，产后并不可以尽快穿塑身衣。因为过于紧身的衣物对身体卫生造成影响，反而不利于产后身体恢复。

误区五：产后要多运动或产后需躺着

产后在身体条件允许的条件下，应该尽早下床适当活动，但是不代表着产后要多运动，特别是剧烈的运动。那样会影响身体的恢复，而且消耗大量体力之余，可能还会不利于伤口刀口的.愈合。还有另一种极端，便是一直躺着。妈妈们分娩完之后身体很虚弱，于是很多人就认为她们一定要多躺着，不能下床走动。这是一个错误的观点。长期的卧床不起很容易导致妈妈的膀胱后移，挤压子宫，进而使子宫往后移动，导致子宫脱垂。而且缺乏运动，妈妈的身体机能会逐渐减弱，消化功能变弱就会导致便秘，更加增加了子宫脱垂的风险。总之，运动是必须的，但不能过度。

误区六：刚生完孩子不能洗头洗澡

妈妈生完孩子之后体内有很多恶露没有清楚，而且生孩子过程中会大量出汗，如果生完孩子之后还不能洗头洗澡，那么全身都是脏兮兮的，更加容易滋生细菌导致疾病。其实，生完孩子之后是完全可以洗头洗澡的，不过要注意水温不要太低，不然容易受凉。

误区七：刚生完孩子不能吹风

有很多人认为妈妈刚生完孩子身体空虚，这时候吹风会让风进入体内，对身体不好。但长期室内不通风很容易滋生细菌，对妈妈身体有害。清新的空气对身体健康很重要，平常家里要经常通风，至少每天开窗通风半个小时，只要保证妈妈不要对着风吹就行了，不会造成身体伤害。

误区八：过早穿塑身内衣

穿着紧身的塑身内衣会影响身体的卫生，不利于产后恢复，特别是剖腹产者。专家建议最好在产后1个月开始穿着，不过，哺乳的产妇还是应坚持使用哺乳文胸。

误区九：过早做剧烈运动

产后及早运动，对促进体力恢复和器官复位有很好的促进作用，但一定要根据自身情况适量运动。有些产妇急于恢复身材，月子里便开始进行大运动量或较剧烈的锻炼。这样，会影响尚未康复的器官恢复，还会影响剖腹产刀口或侧切伤口的愈合。

误区十：专吃母鸡不吃公鸡

分娩后体内的雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素，会减弱催乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而公鸡的睾丸中含有雄激素，可以对抗雌激素。如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃，无疑会促使乳汁分泌。而且，公鸡的脂肪较少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持较好的身材，也不容易引起宝贝发生腹泻。

坐月子要注意放松心情，保持良好的心态，以免产生产后抑郁症。此外，不要做繁重的工作，不要多做家务活，尽量由家人代劳。不要进行剧烈运动，不要着凉。保证每天充足的休息时间，坚持每天适当的简单运动。不要暴饮暴食，不吃过于油腻的食物，保证营养全面和合理搭配。

坐月子鸡蛋怎么吃最有营养3

坐月子食谱

生化汤粥

功效：生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后，就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次，温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。

材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量

做法：

1、先将上药煎煮，取汁去渣。

2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

木耳海参猪肚汤

功效：滋阴养血，润燥滑肠。老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏，症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。

材料：

猪大肠500克，木耳30克，水发海参250克。

做法：

1、木耳用清水浸开，洗净。

2、海参洗净，切丝。

3、猪大肠洗净，切小段。

4、把全部用料放入锅内，加清水适量。

5、武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。

花生鸡脚汤

功效：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

材料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

总是做法：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

坐月子怎么吃鸡蛋有营养呢？产妇吃鸡蛋需注意些什么呢？

一、坐月子后如何吃鸡蛋？

1.蒸蛋羹，蛋羹能不能蒸，主要看是否搅拌均匀。搅拌时，空气要均匀进入，时间不能太长。气温低于20℃持续5分钟；如果温度在20℃以上，时间应该更短。搅拌均匀，加入油和盐，稍微搅拌，然后放入蒸锅。蒸出来的鸡蛋会又软又嫩。

2，煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅内，加冷水，中火煮沸，转小火煮3分钟左右，关火5分钟后捞出。太生或太熟都不利于蛋白质的吸收。如果鸡蛋煮得太硬，蛋白质的结构会很紧，很难消化。吃了这样的鸡蛋会让妈妈的脾胃不舒服，导致打嗝，烦躁。

3.蛋花汤，水开的时候加几滴醋，蛋汁就变成漂亮的蛋花了。

4.摊鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解，尤其是颜色深的煎蛋，营养损失更为剧烈。但是火太小，时间相对长了水就没了。最好用中火摊鸡蛋。

5，炒鸡蛋。避免味精。因为鸡蛋本身含有谷氨酸和氯化钠，这两种物质加热后会生成一种新的物质，即谷氨酸钠，谷氨酸钠是味精的主要成分。这样，鸡蛋本身的美味就会被掩盖。

二、月子里吃鸡蛋的注意事项

1.空腹吃鸡蛋，空腹吃鸡蛋不太好。如果空腹吃太多豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食物，蛋白质会“被迫”转化为热能被消耗掉，起不到滋补作用。

2.一天不要吃太多。相信大家都知道，如果女性每天吃太多鸡蛋，不仅蛋白质难以吸收，还会影响其他营养物质的补充，容易引起消化不良，甚至出现“蛋白质的中毒综合症”，对身体不好。医生建议产妇每天服用1-2片，不要超过4片。

3.千万不要生吃，有些人喜欢生鸡蛋的味道。众所周知，吃生鸡蛋，吃生鸡蛋很可能把鸡蛋中含有的细菌，如大肠杆菌，吃进肚子里，引起肠胃不适，甚至腹泻。而且鸡蛋的蛋白质中含有亲和素，需要高温加热破坏。吃生鸡蛋会影响食物中生物素的吸收，导致身体虚弱、肌肉疼痛、眉毛下垂等症状。

4.产后不要马上吃东西。产后产妇身体能量消耗很大，流了很多汗。此时体液需要补充，消化能力差。如果产后马上吃鸡蛋，往往难以消化吸收其中的丰富营养，加重肠胃负担。正确的做法是先吃流质或半流质食物。

月子期间鸡蛋怎么吃最营养

吃法1：煮鸡蛋

关键在于掌握时间，一般8-10分钟为宜。煮的太生或太熟，都不利于蛋白质的吸收。鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝、烦躁不安的情况;

煮鸡蛋时，将鸡蛋与冷水一同入锅，用中火煮沸后，转入小火再煮约3分钟，关火后5分钟再捞出，这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。

吃法2：蒸蛋羹

鸡蛋羹是否能蒸好，主要取决于是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀进入，且时间不能过长。气温在20℃以下，时间为5分钟;气温在20℃以上，时间应该再短些。搅匀后放入油盐，略搅后再放入蒸锅，蒸出鸡蛋会松软滑嫩。

吃法3：蛋花汤

在汤滚之际加入几滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。

吃法4：摊鸡蛋

忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害。但火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。

吃法5：炒鸡蛋

炒鸡蛋忌放味精。因为鸡蛋中本身含有谷氨酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成新的物质，即谷氨酸钠，它为味精的主要成分。这样鸡蛋本身的鲜味就会被掩盖。

月子餐我们还是有别的很多选择的。记住，坐月子时虽然要补充营养，但无需大补，做到清淡、营养均衡就好了。

月子期间鸡蛋怎么吃,月子期间鸡蛋怎么吃最有营养

月子鸡蛋的吃法

月子餐鸡蛋吃法大全燕麦蒸鸡蛋

材料：水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪

做法：

1、三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。

2、敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。

3、最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜，放进微波炉高火2分钟，打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没，没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。

月子餐鸡蛋吃法大全水炒鸡蛋

材料：鸡蛋、清水、火腿、洋葱

做法：

1、鸡蛋打入大碗中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用。

2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型。

3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前加入盐与香葱末拌匀均即可。

培根鸡蛋杯

材料：培根、鸡蛋、香葱末

做法：

1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上香葱末。

2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。

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坐月子怎么吃鸡蛋有营养呢？产妇吃鸡蛋需注意些什么呢？

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月子鸡蛋的吃法

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