紫色胡萝卜怎么吃的简单介绍

橙子作者：介雨安 2023-02-20 07:01:46

今天给各位分享紫色胡萝卜怎么吃的知识，其中也会对进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、紫心萝卜可以做汤吗？
2、紫色胡萝卜的吃法
3、紫萝卜怎么凉拌好吃
4、紫色胡萝卜可以吃吗
5、紫萝卜炒菜的做法大全

紫心萝卜可以做汤吗？

可以，不过如果炖汤的话紫心萝卜的营养成分容易被破坏，因为紫心萝卜含有很高的扛氧化物质，一般色彩艳丽的蔬果中都有这样的成分，如果炖就可惜了，不如凉拌或微炒来吃，如果非要炖那最好用来炖浓汤形的菜肴，这样颜色会好些。清汤的话最好还是用白萝卜和红萝卜（不是胡萝卜，是皮是红色的萝卜）。

紫色胡萝卜的吃法

提供一些做法：

一、胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。

做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒：也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。

二、、胡萝卜香泥

原料：新鲜胡萝卜半根。

做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒：胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。

三、橙子胡萝卜汁

原料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

四、胡萝卜蛋饼

原料：胡萝卜、苦瓜、鸡蛋、葱花

调料：盐、胡椒粉、油

做法：

1、胡萝卜切小丁、苦瓜切小丁，

2、鸡蛋打散，放入，苦瓜、胡萝卜、加盐、胡椒粉、拌匀，

3、锅中放油，5成油温时放入蛋液两面煎熟即可。

五、香烧胡萝卜

原料：

胡萝卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺（用家里的白瓷汤勺就行）、盐少许。

做法：

1、胡萝卜去皮，切滚刀块，不宜太大

2、两小勺生抽，一小勺老抽，两小勺白糖，少许的盐，混合调成汁。

3、平底锅倒油烧热，下入胡萝卜块，中小火慢慢的烧，中间不加水，也不用盖锅盖，将6胡萝卜烧软；

4、待胡萝卜的棱角变圆，变得绵软并且没有一点生味。胡萝卜烧透后倒入调味汁，待汤汁烧至略干，香味渗入胡萝卜就可以关火了。

六、豌豆胡萝卜炒鸡蛋

原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。

调料：香葱、盐、胡椒粉。

做法

1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；

2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；

3、煎盘上火注入油烧热；

4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。

七、炝炒胡萝卜片

原料：

胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油。

做法：

1、将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）；

2、锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用；

3、蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝；

4、炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香；

5、再放入蒜苗炒香；

6、最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。

八、胡萝卜蛋糕

模具尺寸：16cmx8cm空心硅胶蛋糕模。

预热烤箱170摄氏度。

材料：色拉油100克、白糖100克、鸡蛋2个（常温）、低筋面粉100克、苏打粉1/2茶匙（2.5ml）、胡萝卜125克、核桃碎25克、盐1/8茶匙、肉桂粉1/8茶匙、柠檬汁1茶匙（5ml）、泡打粉1茶匙（5ml）。

做法：

1、胡萝卜去皮洗净切碎或者用工具擦成丝备用，在一个大碗内放入色拉油和糖，搅拌均匀。

2、将鸡蛋放入，用打蛋器打发到打蛋器上的面糊滴下不容易消失的程度

3、将低筋面粉、苏打粉、盐、肉桂粉、泡打粉过筛后放入打发好的全蛋液中，切拌均匀。

4、将核桃碎和胡萝卜丝、柠檬汁放入，拌匀。

5、将拌好的面糊放入蛋糕模具中

6、轻叩模具，将面糊中的气泡叩出来，放入预热170度的烤箱下层，用上下火烤40分钟左右，用牙签插入蛋糕没有面糊粘上即可，取出倒扣晾凉脱模。

紫色胡萝卜怎么吃的简单介绍

紫萝卜怎么凉拌好吃

凉拌紫萝卜

食材

紫萝卜 1个

盐 5克

糖 30克

白醋 2汤匙

香油 1汤匙

葱 2棵

白芝麻少许

方法/步骤

紫萝卜清洗干净去皮，用擦丝器擦成细丝。

将萝卜丝放入大盆中，放入五克盐，抓住盆的二端，轻轻翻抖几下

把大盆一边垫高腌制十分钟，让腌出来的萝卜汁淌到另一边。

将萝卜汁倒掉，盆中放入一勺香油、三十克的白糖、二汤匙白醋。

用筷子搅拌均匀。

再撒入少许葱花和少许白芝麻就可以了。

紫色胡萝卜可以吃吗

当然可以了。

紫色的胡萝卜摆在超市的货架上，对于许多人来说还是一件新鲜事。但是，他们也许不知道，这种胡萝卜并不是什么新的品种。胡萝卜原产于中东和远东地区，栽培历史在两千年以上。最早的胡萝卜五彩缤纷，有白色、紫色、红色、黄色、绿色甚至还有黑色的胡萝卜，但惟独没有现在人们司空见惯的橘黄色。

紫萝卜炒菜的做法大全

原料：紫色胡萝卜，洋葱，青椒，葱，鱿鱼，猪里脊，盐味精，生抽。

做法：紫色胡萝卜洗净切片。

洋葱，青椒洗净切丝。

猪里脊，鱿鱼切粗丝。

将紫色胡萝卜和青椒过油备用。（先放紫色胡萝卜，炒一会儿，再放青椒，立即出锅）

葱花炝锅，放入猪肉丝和鱿鱼丝，炒到断生，放入少许生抽，炒出香味。

放入葱头，炒至洋葱头断生。

放入紫色胡萝卜和青椒，盐味精。

翻炒均匀即可。

关于紫色胡萝卜怎么吃和的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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