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2023-02-20 85 吃海参上火怎么办,吃海参上火怎么办呢
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海参作为滋补圣品越来越受到人们的青睐,但是有人会有顾虑,在夏季吃海参会不会引起上火等症状呢?专家指出,夏季吃海参上火这是一个错误认识。海参含有丰富的营养物质,大量的胶原蛋白和矿物质,其蛋白质含量超过50%,但却几乎不含脂肪和胆固醇等物质。不存在吃海参会上火的问题。
传统医学认为:“海参,味甘、咸、性温,归心、脾、肺经,具有益精血,补肾气,润肠燥,调经、养胎、利产、抗衰老”之功效。夏季身体表现出来的各种不适,其根本原因都在于“气虚”,海参可以起到很好的养血补气的功效!
海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显;春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。
海参是美味海鲜,更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰等症状的病人。所以夏季里服用一些海参,不仅对身体无害,还会弥补因为睡眠不好及出汗过多造成体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。
夏天吃海参,要量少而清淡。任何食物每天都不可过多食用,对于海参这种高营养食品更是这个道理,太多反而会出现消化不良等现象。夏天吃海参,建议每天一只中等大小的就够了,早晨空腹蘸酱油食用或者做海参粥吃最好,这也是海参商家最为推崇的食用方法。
海参发好,一般建议配蜂蜜或者米粥食用可以做到均衡进补。而在米粥里放入香菇等调味料,也可以让海参更加美味。海参蛋白质的氨基酸组成中缺少色氨酸与蛋氨酸,这两种氨基酸在大米中含量较高,所以,将海参配以米饭同吃,有利于氨基酸互补。海参与大米一同熬制的海参粥,美味可口,很适合老人吃。如果是煲汤,建议使用鸡肉或者瘦肉,等汤烧好,再将发好的海参下锅(一般热汤闷十分钟)加热杀菌即可。
推荐几种海参做法:
1、海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2、海参鸡蛋羹:
吃海参是有可能上火的,因为它不含有寒气,反而含有少量的热气,所以大量食用时可能引起上火的。
传统医学认为:“海参,味甘、咸、性温,归心、脾、肺经,具有益精血,补肾气,润肠燥,调经、养胎、利产、抗衰老”之功效。夏季身体表现出来的各种不适,其根本原因都在于“气虚”,海参可以起到很好的养血补气的功效。
海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显;春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。
二、吃海参上火怎么办
1喝凉茶 喝凉茶是最直接的降火方法,可以直接买凉茶饮料喝,或者是到外面的凉茶店买一小瓶喝,南方城市都会有凉茶店。不过很多凉茶都比较苦,各位亲要有心理准备哦。
2喝淡盐水 吃完枸杞一段时间后,可能会上火。此时不妨泡点淡盐水喝,对降火和预防上火都有很好的效果哦,大家不妨试一试。
3吃寒凉性食物 海参性温,少量食用不会引起上火,在过多食用时才会引起上火,但火气不是很旺盛,在吃完后适当的吃一些寒凉性的食物,就能有效的清除体内火气。常见的寒凉性食物有:绿豆,黄瓜,苦瓜,冬瓜,西瓜,鸭肉等。
4吃凉性水果 吃点凉性水果吧,比如梨、苹果、橙子等。吃枸杞上火后,就吃一些凉性水果,能起到很好的降火作用,同时还能帮助补充水分、清除体内的毒素。但是千万不要吃发热的橘子,否则会让上火变得更加严重。
5用菊花泡茶喝 吃枸杞上火可以泡点菊花茶来喝,降火效果也是不错的。一般来说,如果上火的情况不是特别严重的话,喝一天就差不多了。平时很多人也很喜欢喝菊花茶,它的养生保健效果非常好。
你是吃海参上火,还是吃人参上火?吃海参上火的话,我晕你一次性吃了多少在。。我是做海参生意的,很简单的办法告诉你,吃海参上火的话,多喝水,过几天自然就好了。。楼上的都太不专业或者说太过于专业了。。海参属于温补,吃多了上火,属于皂甙中毒吧(海参中含有皂甙,是一种杀菌抗癌的东西),过几天就好了。
吃海参容易上火。
注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。吃海参之后不要马上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否则容易影响其消化吸收。海参不适合用红烧的方式进行烹调。
扩展资料:
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤,这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了,这样的海参可能会发生病害,容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利,采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利,在海参中掺入过多的水分,这不但增加了海参的重量,而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参,合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮,颜色发白的海参是经过特殊加工的,其品质已经大打折扣。
参考资料来源:人民网——海参的功效与作用 吃海参要注意这5点
吃海参会导致上火吗
吃海参有可能上火。
从中医的角度来说,海参属于温性的食物,这类食物不含有寒气,含有少量热气,十分适合寒凉性体质的人食用,若大量的食用有引起上火的可能。
吃海参上火了怎么办
喝凉茶
喝凉茶是最直接的降火方法,可以直接买凉茶饮料喝,或者是到外面的凉茶店买一小瓶喝,南方城市都会有凉茶店。不过很多凉茶都比较苦,各位亲要有心理准备哦。
喝淡盐水
吃完枸杞一段时间后,可能会上火。此时不妨泡点淡盐水喝,对降火和预防上火都有很好的效果哦,大家不妨试一试。
吃寒凉性食物
海参性温,少量食用不会引起上火,在过多食用时才会引起上火,但火气不是很旺盛,在吃完后适当的吃一些寒凉性的食物,就能有效的清除体内火气。
吃凉性水果
吃点凉性水果吧,比如梨、苹果、橙子等。吃枸杞上火后,就吃一些凉性水果,能起到很好的降火作用,同时还能帮助补充水分、清除体内的毒素。但是千万不要吃发热的橘子,否则会让上火变得更加严重。
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