本篇文章给大家聊聊宝宝吃的肉糜怎么做,以及宝宝吃的肉糜怎么做的对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、宝宝吃的碎肉末怎么做2、宝宝吃的肉沫怎么做?3、蒸肉末给小孩子的做法4、宝宝能吃的炒肉末的做法步骤图,怎么做好吃宝宝吃的碎肉末怎么做1.冬瓜肉末面条做法:将冬瓜洗净后去皮切成小块,锅中水烧开后将冬瓜放入锅中焯水捞出;然后准备一个煮锅煮...
2023-02-20 128 宝宝吃的肉糜怎么做,宝宝吃的肉糜怎么做的
本篇文章给大家聊聊宝宝吃的肉糜怎么做,以及宝宝吃的肉糜怎么做的对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1.冬瓜肉末面条
做法:将冬瓜洗净后去皮切成小块,锅中水烧开后将冬瓜放入锅中焯水捞出;然后准备一个煮锅煮面条,当面条直至软烂后捞出,同时在油锅中将肉末炒熟,最后将肉末、冬瓜和烂面条一同放入煮锅中,再加入适量的高汤煮熟即可捞出。
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2.肉末蒸蛋
做法:将肉末放入油锅中炒熟,鸡蛋敲碎后放入碗中搅拌均匀,然后加入适量的清水和食盐再次搅拌,准备一个蒸锅放入鸡蛋用中火慢蒸;当鸡蛋蒸至半熟后撒上均匀的肉末,最后将香葱和香油放入碗中即可食用。
3.豆腐蒸肉末
做法:将豆腐清洗干净,然后蒸成小块放入碗中备用;同时在锅中烧热油,油热后将肉末倒入锅中,然后加入适量的生抽翻炒均匀,肉末炒好后放入豆腐碗中,在锅中隔水蒸熟,最后撒上均匀的细葱即可食用。
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4.猪肝肉末粥
做法:将新鲜的猪肝洗净后,去除多余的筋膜切成小块备用;然后将猪肝放入搅碎中制成泥状;然后将提前浸泡好的大米用水清洗干净,直接放入锅中用大火煮开,煮开后转为小火倒入提前准备好的肉末和猪肝泥,最后当粥煮至粘稠时即可加入少量的食盐食用。
5.肉末茄子
做法:将茄子洗净后切成小块备用,锅中烧热油先将肉末放入锅中翻炒,炒至变色后放入准备好的茄子,然后加入适量的食盐、老抽以及白糖和清水焖煮,最后当汤汁收好后即可食用。
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6.洋葱炒肉末
做法:将洋葱洗净后切成小丁状,锅中烧热油先将肉末放入炒香,炒至半熟后加入准备好的洋葱,在起锅前加入少量的生抽调味即可起锅。
自从宝宝到了添加辅食年龄之后,家长会为了给宝宝做辅食绞尽脑汁。肉末是辅食中比较常用的一种食材,很多家庭都会做各式各样的肉末给宝宝吃,为了宝宝的营养能够更加均衡。那么今天就来说说宝宝吃的肉末怎么做?
一、冬瓜肉末煮面条
材料:冬瓜适量、熟肉末适量、面条适量、高汤适量、熟植物油适量
做法:
1、洗净冬瓜并切成块之后再沸水中煮熟。
2、用沸水将面条煮至熟烂后取出,用小勺或是筷子将面条切断成短面条。
3、将准备好的冬瓜块、熟肉末已经熟烂的面条一同放入装有高汤的锅内,用大火煮开后再转为小火焖煮,直至面条烂熟后即可起锅。
二、肉末豆腐
材料:50克猪绞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香葱。
调料:四分之一小匙的盐、一大匙生抽、水淀粉适量
做法:
1、将嫩豆腐切成小块,大概每块控制在2cm左右,再切碎香葱和大蒜,生姜切成粗条状。
2、将猪绞肉倒入事先烧热的炒锅中并在锅中加入一大勺的清水,边煮变散开猪绞肉。
3、直至猪绞肉烧至变白之后,方可加入事先准备好的葱、姜和蒜,再淋入少量植物油后煸炒至出香味。
4、同时加入豆腐块与清水或是高汤,水或汤没过豆腐即可。同时可加入生抽和盐进行调味。盖上锅盖用大火煮开后换小火焖煮。
5、将玉米淀粉和清水混合调匀后,即水淀粉,锅内的水分煮至剩下少许的时候可以倒入准备好的水淀粉进行勾芡,再焖煮至汤汁变浓稠即可起锅。
肉末蒸蛋宝宝辅食的做法
肉末蒸蛋对于宝宝来说,是非常好的一种辅食选择,,可以通过吃肉末蒸蛋的方法来帮助宝宝补充营养物质,这样对人体健康是有好处的,首先需要准备好鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克。还需要准备好调料,花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克。
首先我们要把鸡蛋磕到碗内,然后在其中加上精盐、味精以及高汤搅匀,然后再在其中放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开。这时候我们再选择用中火去蒸上8~12分钟,等到鸡蛋液凝结、嫩熟的时候就可以取出了。
然后我们就可以把猪肉、冬菜分别去切成细末。对于葱来说也是应该切末备用的。然后我们再选择把锅置于旺火上,然后放入花生油,烧到七成热的时候,就可以及时下入葱末炝锅。出香味的时候,及时在其中放入肉末,炒上1分多钟,等到肉末变色的时候再加入冬菜末,炒几下就可以放入其中料酒、酱油、白糖、精盐和高汤。等到烧开了之后,再用湿淀粉去勾芡,等到汁转浓的时候,再浇在蒸熟的蛋羹上就可以了。
吃蒸蛋的好处
吃蒸蛋对我们健康是有好处的,首先在蒸蛋中的蛋白质是非常丰富的,而且其中还含有我们人中所必需的氨基酸存在,同时对于人体来说,对于鸡蛋的蛋白质来说,吸收率是非常高的,而且其中的脂肪也比较丰富的,所以吃鸡蛋很不错,而且蒸蛋中的蛋黄还是非常有营养的,特别是其中是含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素的存在,同时其中的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素都是非常丰富的,这些对人体来说都是非常需要的。而且实际上这些成分是可以对我们增进神经系统的功能,所以说无疑还是很有好处的一种食物,可以说是一种非常好的健脑食物了。而且在蒸蛋中是含有比较多的胆固醇存在,同时还含有丰富的卵磷脂。而对卵磷脂来说,在进入到血液中就可以让胆固醇和脂肪的颗粒全部变小了,这样就让蒸蛋保持一个悬浮的状态,对于阻止胆固醇和脂肪在我们血管壁中的沉积是有好处的。
吃蒸蛋的注意事项
吃蒸蛋要注意,对于冠心病、高脂血症的人群,特别是患有高胆固醇血疾病的人群来说,蒸蛋是应该避免吃的,这类病人是应该避免摄入胆固醇的,否则是容易导致动脉硬化的情况产生,而且蒸蛋中是有大量的胆固醇存在的,所以说高胆固醇血症的病人是不适合吃蒸蛋的。
对于存在有血脂代谢异常的人群,特别是对于患有糖尿病等疾病的病人来说,蒸蛋是一定要适量去吃的,如果吃蒸蛋太多了,这样是不利于我们健康的,对于普通人来说,吃蒸蛋的时候也是应该适量的,这一点是需要我们清楚的情况。
宝宝能吃的炒肉末的做法
香菇柄不要,将香菇先切片再切细。待用
同样切细待用
根据自己宝宝情况决定肉糜的粗细待用
淀粉兑水,多兑点,加入肉糜,酱油,用手抓均匀,待用
核桃油烧热加入蒜蓉炒香,下肉末大火翻炒,最后下豆干香菇翻炒10秒马上起锅。
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