新鲜莲子怎么做菜吃,新鲜莲子做菜吃大全菜谱

橙子作者：墨冬易 2023-02-19 12:01:47

今天给各位分享新鲜莲子怎么做菜吃的知识，其中也会对新鲜莲子做菜吃大全菜谱进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、新鲜莲子怎么吃
2、新鲜莲子可以做菜吃吗，谁知道做法？
3、新鲜莲子的吃法新鲜莲子怎么吃
4、鲜莲子怎么做好吃
5、新鲜莲子如何吃的正确方法

新鲜莲子怎么吃

;?????新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：

??????1、将食材清洗干净

??????将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。

2、把食材放入加有清水的锅中

??????在锅里放入适量的清水，把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。

3、放入冰糖融化于粥

??????放入冰糖，冰糖完全融化于粥中关火装出。

新鲜莲子怎么做菜吃,新鲜莲子做菜吃大全菜谱

新鲜莲子可以做菜吃吗，谁知道做法？

新鲜莲子当然可以做菜吃了。不过也是适合炖。

莲子排骨炖肚条

材料

主料：排骨，肚条

配料：莲子，油菜心

调料：盐，味精，胡椒粉，香油，葱丝，姜丝，大料

做法

1、先将排骨剁成寸断，猪肚切条。

2、炒勺放入清水烧开，分别放入排骨和肚条汆透捞出。

3、炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，放入的莲子一同炖至酥烂。

4、出勺时放油菜心，点香油，盛入碗中即可。

新鲜莲子的吃法新鲜莲子怎么吃

1、椰汁鲜莲子：鲜莲子去芯，准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。熟莲子晾凉后，把莲子外膜剥掉。莲子放冰箱冰一个小时，加入冰过的椰浆，注入蜂蜜拌均匀即可食用。

2、可以直接生吃，味道虽然苦涩，但是营养成分丰富。可以煮粥吃，莲子洗净，用粳米或糯米一起入锅煮。也可以煮汤喝，或者与其他肉类一起炒着吃。

鲜莲子怎么做好吃

莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。

新鲜莲子怎么吃好

1、直接吃

新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。

2、做甜汤

新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。

新鲜莲子的吃法技巧

1、莲子粥

新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。

2、泡茶

新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。

新鲜莲子如何吃的正确方法

莲子，又称莲实、藕实等，是一种极为健康的食物。那么新鲜莲子如何吃?接下来我为你分享一下新鲜莲子的相关吃法，一起来看看吧!

新鲜莲子的吃法

1、莲子粥

用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。

2、冰糖莲子

将莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

3、莲子龙眼羹

莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。

4、大枣莲子粥

莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。

5、蛋黄莲子羹

莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。

6、莲子茯苓糕

莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。

莲子的功效

1、防癌抗癌的好帮手

莲子可以补心肝脾肺肾的不足，这五脏是人体最重要的器官，而且莲子还可通利十二经脉气血，使气血畅顺而不腐不堵，而且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所有这一切，就构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。建议平时可以多喝一些莲子羹，是一种非常好的滋补粥品。

2、有助降血压

莲子中有一种可以降低血压的成分称作非结晶形生物碱N-9，据研究这种成分对降低血压有作用，所以，常吃莲子还有降压作用。

3、强心安神

莲子中总有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中两种成分对强心安神非常有效，一种是生物碱具有显着的强心作用，一种是莲芯碱则有较强抗心律不齐的作用;如果感觉心神不宁、心跳不规律的，可以多吃莲子。

4、滋养补虚

一般久病或者产后还有一些年老体弱的人，体质都会相对较弱，莲子是最好的滋补品，因为莲子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋补品，所以，建议这些人可以多食用莲子，去探望这些病人也可送一些莲子。

5、止遗涩精

莲子对男性的性欲控制有很强的功效，其中有一种成分称为莲子碱有平抑性欲的作用，对于一些男性青年人梦多，遗精频繁或滑精者，建议服食莲子，会有良好的止遗涩精作用。

莲子心的功效

1、清心去热

莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

2、治便秘

用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

3、养心健脑

莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

4、降压

新鲜莲子怎么做菜吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新鲜莲子做菜吃大全菜谱、新鲜莲子怎么做菜吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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