油淋生菜的做法,油淋西生菜的做法大全

生菜作者：闻易巧 2022-12-26 21:03:02

本篇文章给大家谈谈油淋生菜的做法，以及油淋西生菜的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、生菜球怎么做好吃，蒜蓉生菜球的家常做法
2、生菜怎么做好吃又简单
3、油淋生菜的家常做法
4、有哪些清淡不油腻的生菜做法，鲜嫩爽口，做法超简单呢？
5、蒜蓉油淋生菜
6、油淋生菜的做法

生菜球怎么做好吃，蒜蓉生菜球的家常做法

蒜蓉球生菜的做法

1球生菜洗净，大蒜去皮洗净备用

2球生菜撕成大块

3大蒜切成蓉

4锅内热油

5爆香蒜蓉

6放入生菜大火快炒，出锅前调入适量盐和蚝油即可

生菜怎么做好吃又简单

生菜怎么做好吃又简单，生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。那么生菜怎么做好吃又简单？

生菜怎么做好吃又简单1

蚝油生菜的做法

生菜去掉烂叶

洗干净

锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸

生菜放进去焯熟，大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水

捞出码盘，控干水分

调汁。蚝油，生抽，盐，糖，一起调匀，再加适量清水调匀

起锅烧油，爆香蒜泥

刚才调好的'汁倒进去煮沸，马上关火

淋在生菜上。大功告成，是不是很简单

生菜怎么做好吃又简单2

蒜蓉生菜的做法步骤

将做法保存到手机

生菜洗净，蒜切成碎。

锅内放油，小火下蒜，炒至发黄出香味。加入生抽，盐，白糖，适量清水烧开，关火。

另起锅烧水，水开，放少量盐和油，下生菜2秒即捞起。

生菜盛在平盘中。

均匀倒上做好蒜蓉汁即可。

生菜怎么做好吃又简单3

油淋生菜的做法步骤

准备食材。

把生菜掰开，然后清洗干净备用。

蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

将蒜末放入锅中煸炒出香味。

往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。（生抽中有盐味，所以，再放盐的时候一定要多注意。）

锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。（在焯生菜的时候，可以往锅里放几滴食用油，这样焯出来的生菜颜色鲜亮，非常好看。）

将锅里的料汁浇在生菜上即可。

生菜怎么做好吃又简单4

爆炒生菜的做法

生莱洗净，滤水。

热油下花椒，翻炒几下。

盛出花椒粒

下生菜，保持大火

炒至断生，撒花椒盐

适量蚝油，翻炒匀

盛出。

油淋生菜的做法,油淋西生菜的做法大全

油淋生菜的家常做法

?目录

1油淋生菜的做法

2怎么炒生菜

3生菜汤的做法

4生菜怎么做

5生菜能减肥吗

6生菜的功效与作用

1油淋生菜的做法

生菜是大家日常生活里面经常能够见到和吃到的一种蔬菜，关于生菜的做法有很多，这里说的油淋生菜也只是其中的一种而已。生菜吃起来不仅清脆，而且细心的人就会发现，生菜慢慢咀嚼是会有甜味的。那么，下面就来说说油淋生菜的做法。

生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌等等。生菜主清热安神、清肝利胆、有养胃的功效。

食材主料:500g生菜

配料:适量油,适量盐,适量大蒜,1勺剁椒,1勺芝麻,1勺麻油

制作步骤

生菜洗净沥水。沸水锅中放点盐，就生菜飞水。快速过凉水、沥干。准备配料：剁椒、大蒜子、熟芝麻。大蒜子切碎。将盐与配料撒在生菜上;浇一勺烫油在上面，再撒几滴麻油，就OK。

小贴士

生菜飞水时关火，我没关结果把生菜飞黄了。

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。

2怎么炒生菜

炒生菜滋味十分的清淡，在食用的时候口感十分的香甜，除了食用的价值之外炒生菜还具有降低血脂和胆固醇的作用，对于轻微的神经衰弱也有一定的辅助治疗的效果。

怎么炒生菜?生菜洗净后用手一片片撕开，锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可。清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹

有哪些清淡不油腻的生菜做法，鲜嫩爽口，做法超简单呢？

一、耗油生菜

食物生菜、蒜、耗油、木薯淀粉、盐、植物油。作法生菜清洗，锅中入水烧开了，入一汤勺植物油和一小茶勺盐，再放入生菜绰水至断生捞起来备用。

蒜切碎，一汤勺油耗，一汤勺冷水、适当木薯淀粉调为汁备用。锅中入油，油烧后入式鱼浆文火炒成蒜香。入油耗汁煮沸，浇在生菜上就可以。吃时翻拌。

二、蒜末生菜

食物生菜、盐、油、生抽、蒜、鸡精。作法生菜清洗，拿手撕破，将蒜去皮切成碎屑。锅中加点油，放入蒜泥爆锅。放入生菜翻炒，放入盐、生抽翻炒，放入鸡精调制就可以。

三、油淋生菜

食物生菜、油、蒜、辣椒干、生抽、白砂糖、盐。作法把生菜扒开，随后清理干净备用。蒜切碎、辣椒干裁成丝备用。制做料汁。锅里倒进少量油，油烧后将干辣椒丝放入锅里煸炒出香味。

将蒜泥放入锅里煸炒出香味。往锅里放入2勺生抽、1勺白砂糖、少量盐，加温至糖和盐溶化就可以熄火，料汁就做好。锅里倒进适量水烧开了，把生菜放入锅焯30秒，再将生菜沥干水放进碗里。将锅里的料汁浇在生菜上就可以。

四、酸蒜白勺生菜

食物生菜、酸蒜、油、盐、生抽。作法生菜一片一片叶子取下，清洗干净，泡浸5min；捞起来泡浸的生菜，沥干水分，备用；

酸蒜，剁碎碎屑；冷水烧开，放入生菜，生菜煮开，快速捞起来；捞起来的生菜，沥干水分；凉锅，下油，油爆酸蒜，炒出香味；加盐、生抽烧开，煮好的酱淋在汆烫好一点的生菜上就可以；

五、生菜炒蛋

食物生菜、生鸡蛋、油、盐、生抽、味精作法生菜清洗备用，鸡蛋打散备用。热油锅，下鸡蛋炒好。入生菜一起翻炒，翻炒至生菜变松。放盐和生抽调料炒均，放味精即可出锅。

蒜蓉油淋生菜

生吃好吃，而且水分比较多，适合很多人群食用，而且吃法也有很多的哦，比如说可以直接生吃，或者是烧烤清口，都是不错的选择，而且还可以是很多减肥人士的必备食材呢，下面我们就来介绍一下生菜的做法，让大家体会不同的美味。

蒜蓉油淋生菜

生菜1颗，蒜3瓣，酱油10ml左右，蚝油1茶匙，砂糖适量油少许

做法

1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉

2、锅里放入油，烧热以后放入大蒜炒香，然后倒入酱油啊，砂糖，还有蚝油一起翻炒。

3、煮好的蒜蓉酱盛起备用。

4、锅里加入一定的开水，然后倒入油少许，接着把生菜放进去烫半分钟，要注意时间不要太太长。

5、盛起灼好的生菜，浇上蒜蓉酱即可。

其他吃法

生菜洗净，直接蘸花生酱吃。或者是和大饼一起吃味道很不错。也可以生菜洗净，切段，放入盐、糖、醋、味精、香油凉拌即可。

生菜洗净，切段，锅内放入油，油热放入葱、姜爆香，酱油少许，放入生菜翻炒几下即可出锅。生菜很好熟，不要太长时间的烹饪，否则颜色会变，而且还影响口感。

蒜蓉油淋生菜的营养很丰富，而且它含有的膳食纤维和维生素有很多，比一般的白菜的含量都要多，所以是很不错的减肥消脂的吃法，也是大家公认的减肥的食材。而且还有丰富的水分，不含有脂肪，所以可以放心食用，是减肥人们的最好选择。

生菜的吃法有很多，有很多会烹饪的大厨们可以把很平常的食物做出不一样的味道，对于生菜来说还是不要过度的加工比较好，这样可以保留它原有的营养和口感，生菜生吃前，一定要先用盐水浸泡一下，这样能有效的预防叶面上的农药残留物引起身体不适。