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2022-12-26 98 蒜蓉生菜怎么做,蒜蓉生菜怎么做视频
蒜蓉生菜怎么做,蒜蓉生菜怎么做视频
生菜
作者：晁修洁
2022-12-26 09:53:02
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本文目录一览：
简单又健康的蒜蓉生菜怎样做？
蒜蓉生菜
准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量
具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。
蒜蓉生菜的做法 蒜蓉生菜怎么做
1、食材：生菜适量、蒜少量、油40g、盐2g、酱油8g、醋3g、味精2g。
2、将要用到的蒜敲碎，先放在一边备着。
3、将要用到的生菜，放在水下进行冲洗。
4、把冲洗好的生菜整理好，可以切一下，也可以不用切，具体依个人喜好进行调整。
5、开火，锅里倒入适量的水，一定要把水煮沸。
6、把生菜倒入沸水中，用铲子搅一下。
7、等生菜差不多九层熟了，将其捞出装盘。
8、在装盘的生菜上倒入酱油和醋。
9、再放上味精，拌一下。
10、开小火，锅里倒入油，加入盐和蒜，快速搅匀。
11、最后等到蒜都有点变色了，油温达到五成热时，将锅里的蒜蓉浇在生菜上面即可。
蒜香生菜的正宗做法
大蒜生菜的步骤
蒜蓉生菜制作步骤:1 1所需材料
如何制作蒜蓉生菜:在锅里烧开水。
蒜蓉生菜的步骤:3 3水烧开到鱼冒泡的时候，加入花生油，油是平时炒菜的量。
蒜蓉生菜步骤:4 4加入两勺盐。
香蒜生菜步骤:5 5同时另起锅，锅中放油，放入蒜末，用最小的火把蒜末加热至金黄色。
蒜蓉生菜的步骤:6 6将生菜放入水中煮沸，烧至断生。生菜不能烫太久，烫太久就不好吃了。
蒜蓉生菜步骤:7 7、捞出码在盘子里。
香蒜莴笋步骤:8 8此时蒜末也趁热至金黄色。
蒜蓉生菜步骤:9 9蚝油加少许水，搅拌均匀，放入锅中。
蒜蓉生菜步骤:10: 10用少许淀粉水勾芡，加入时立即用铲子搅拌均匀。
蒜蓉生菜的步骤:11 11成品图
蒜蓉生菜怎么炒
蒜蓉生菜
食疗功效:清热解毒、止泻、抗衰老、抗病毒
营养价值:氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素C
适宜人群:对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。禁忌人群:痛风病人要慎食。
所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
做法
1先将生菜洗干净，在撕成小片。
2在锅中倒入油烧至七成热后，加入葱花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至断生。
3最后在用调味品调味，放入盐、鸡精和蒜蓉调味，水、淀粉、勾芡即可。
功效和作用
蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，能有效降血压、护肝、利尿的作用。生菜含有丰富的营养成分，能止咳化痰、降低胆固醇、起到抗衰老的作用。色鲜味美，而且营养丰富，能预防高血压，降低胆固醇，还具有美容养颜之功效。这样的一道食谱可以有降低胆固醇的作用，而且还可以抗衰的哦，对于提高免疫降血压有好处，同时也可以止咳化痰。
如何在家做蒜蓉生菜好吃？
蒜蓉生菜做法：
1．生菜洗净，用刀切一下。
2．蒜头去皮，敲碎，以备用。
3．开火，在锅里放入20g油和敲碎的蒜头，把锅烧热。
4．等锅烧热后，倒入切好的生菜。
5．用大火来回翻炒。
6．加入料酒，继续炒一会儿。
7．加入2g盐，让生菜更入味。
8．加入酱油，再炒一下。
9．放入1g味精，炒均匀呈起即可。
ps：
1．生菜不要炒得太久，感觉还不是很熟的时候就可以起锅了，这样比较脆
2．一定要用大火翻炒生菜，炒的过程中不要加水。
以上关于蒜蓉生菜怎么做和蒜蓉生菜怎么做视频内容信息仅供参考，具体怎么样做还需要结合具体的情况来确定。可以来江南平台app 找提供对自己有利方案。
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