生菜是什么样子的图片,生菜是什么样子的图片大全

生菜作者：雍鹍 2022-12-26 04:36:02

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本文目录一览：

1、生菜的样子
2、生菜和西生菜有什么不同
3、生菜和春菜是同种菜吗？
4、生菜和春菜有什么区别？
5、生菜是什么菜
6、生菜什么样子

生菜的样子

生菜的样子：

生菜，是菊科植物。

生菜一年生或二年草本，高25至100厘米。根垂直直伸。

茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6至15厘米，宽1.5至6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。

头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。总苞果期卵球形，长1.1厘米，宽6毫米；总苞片5层，最外层宽三角形，长约1毫米，宽约2毫米，外层三角形或披针形，长5至7毫米，宽约2毫米，中层披针形至卵状披针形，长约9毫米，宽2至3毫米，内层线状长椭圆形，长1厘米，宽约2毫米，全部总苞片顶端急尖，外面无毛。舌状小花约15枚。瘦果倒披针形，长4毫米，宽1.3毫米，压扁，浅褐色，每面有6至7条细脉纹，顶端急尖成细喙，喙细丝状，长约4毫米，与瘦果几等长。冠毛2层，纤细，微糙毛状。

花果期2至9月。

生菜主要价值

药用价值

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

生菜和西生菜有什么不同

生菜和西生菜品种不同

西生菜也是生菜这个品类之中的其中一种，因为它是从西方传来的，所以由此得名，又叫做球生菜、西生菜，因为同属于一个科属，所以长相比较相似，但是也有一些区别。生菜就是生活中常见的蔬菜，我国的栽种比较广泛，传入我国的历史较悠久，很早就进行了栽培养护。

生菜和西生菜形状不同

西生菜也叫做球生菜，从这个名字也能看出它的形状是圆筒形、圆锥形、扁圆形、圆形等，好像一个椭圆的球形，叶子包裹在球型上。并且它的底部为直根系，分布的土层比较的浅，扎根的并不深，所以养护中吸收的能力很减弱。生菜的形状是向外扩开的，并不像前者一样团成球，周边的叶子比较的褶皱，并且排列的也不整齐，看起来比较的杂乱，有的叶子会平展，有的会出现皱缩，叶子的边缘也有波浪纹或浅浅的裂口，外围的叶子是向外展开的。

西生菜(又称球生菜、圆生菜)，生菜从西方引进，故名西生菜。性味、归经: 甘、苦,凉.归胃、大肠经。功效: 利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂。灼的方法大致分为两类，一类是原质灼法，另一类是"变质"灼法。西生菜可以很多吃覅，可以炒着吃，或者是生吃都可以。经常吃尅有有利尿通便的作用，而且还可以通乳的哦，对于缓解呼吸道疾病有好处，还可以安神镇静。

广州人常用此法烹制基围虾和西生菜，西生菜灼法，口感爽口，灼前要对物料加工处理，如腌制，"啤水"等，使其变爽，然后才灼。鹅肠、猪腰等常用此法烹制。

1.将西生菜洗净切开两半。

2.锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里。

3.水大开后把生菜放入烫几十秒捞出,受热要均匀。

4.起锅热油，把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁

5.调好后倒入盘底，把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了。在滚水内加少许生油，以猛火处理，那出锅的菜远就会油润青绿了。

生菜和春菜是同种菜吗？

不是！

生菜和春菜都是同属于莴苣属的一种蔬菜，春菜有些苦味,生菜是火锅常用蔬菜。

1、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。?[8]

生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

2、春菜这种菜，在京津普通人家一直要吃到小菠菜、水萝卜上市才把水发的粮食菜消除，因为这时候，真正的绿色食品上餐桌了，就是说：春天到了。

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生菜和春菜有什么区别？

春菜和生菜虽然都是生活中常见的蔬菜，但两者并不是同一种食物。春菜是莴苣属的一种蔬菜，春菜的叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。

春菜对五脏有很好的功效，也可有通经脉的作用，春菜也有很好的清胃热的作用，同时春菜也有很好的清热利尿的功效，还可以用来治疗小便不利或者是尿血，对于乳汁不通等症状是有好处。

生菜从外形上看主要分2种，一种是中国生菜，叶子较长。另外一种是西洋生菜，外形像包菜，属于球茎生菜。生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。生菜含热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。

生菜是卷着的，像包菜一样，春菜的叶子是开着的。生菜常用来做汉堡。也可以生吃；而春菜大多都是烫火锅或者炒着吃。

生菜是什么菜

生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属

生菜什么样子

脆嫩的绿色，用水冲洗后，包刚做好的米饭、葱、香菜加点自己炸的肉酱。。。很健康，很美味~

生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜还有三个类型，一是叶片呈倒卵形，叶而平滑，质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜；另有一种叶片呈倒卵圆形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。以后者栽培较普遍；苦叶生菜叶片厚实、长椭圆形，叶全缘，半结球型的。?散叶生菜的单株重250—500克，结球生菜较散叶生菜生长期长，单株重量大，一般在400—750克，生长期长的晚熟品种可达1000克以上。红叶生菜绵叶生菜

生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米土层内，茎短缩，叶互生，有披针形、椭圆形、卵圆形等，叶色绿、黄绿或紫，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球，种子灰白或黑褐色，千粒重1克左右。

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生菜的样子

生菜和西生菜有什么不同

生菜和春菜是同种菜吗？

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