生菜球怎么做好吃,生菜球怎么做好吃视频

生菜作者：姒儒 2022-12-26 04:30:05

今天给各位分享生菜球怎么做好吃的知识，其中也会对生菜球怎么做好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注江南平台app (m.46east.com)，现在开始吧！

本文目录一览：

1、生菜球怎么做好吃，蒜蓉生菜球的家常做法
2、生菜球怎么做好吃
3、生菜球怎么吃生菜球怎么做好吃
4、凉拌生菜球的做法大全怎么做凉拌生菜球好吃
5、怎么炒生菜球好吃又简单
6、生菜球怎么做好吃呢？

生菜球怎么做好吃，蒜蓉生菜球的家常做法

蒜蓉球生菜的做法

1球生菜洗净，大蒜去皮洗净备用

2球生菜撕成大块

3大蒜切成蓉

4锅内热油

5爆香蒜蓉

6放入生菜大火快炒，出锅前调入适量盐和蚝油即可

生菜球怎么做好吃

1.材料:生菜一颗，蒜适量，红辣椒适量，葱适量，姜适量，盐少量。

2.圆生菜是一种绿叶蔬菜，叶子薄而脆。其实对于这种生菜来说，焯水更美味，可以保证菜的绿色，让人看起来更有食欲。

3.烧水，一定要烧开，水量要有保证。烧开后，放生菜进去，不会让水温突然下降很多。

4.然后在水中加入适量的盐和少量的油。加盐调味，放油盖生菜，避免直接接触开水，颜色变暗。

5.然后放入生菜，但是记得不要一次全倒进去。如果量大，最好分几次放进去。不然很多叶子都不会被烧焦，最后会很难吃。

6.一般的生菜，倒5秒左右就可以捞起来了。现在的菜叶其实是可以加调料吃的。

7.爆炒。先在热锅里倒点底油，根据自己的口味倒入各种调料，再倒入焯水的菜叶。翻炒几次才可以上桌。

8.之后，将大蒜倒入油锅，翻炒几下，将大蒜和热油一起倒在生菜上，即可享用美食。

生菜球怎么做好吃,生菜球怎么做好吃视频

生菜球怎么吃生菜球怎么做好吃

1、食材：圆生菜一个、蒜适量、红辣椒适量、葱、姜适量、盐少量。

2、圆生菜是一种叶又薄又脆的的青叶菜，其实对于这个生菜，焯水做出来的更加美味，那可以保证菜的青翠，让人看了更有食欲。

3、煮水，一定要煮到沸腾，并且水量还要保证沸腾之后，把生菜放在里面不会让水温突然下降很多。

4、然后在水中加入适量盐和少量的油，加盐是为了调味，加油是为了让油包裹生菜，防止它直接与沸水接触，导致颜色不光鲜。

5、然后投入生菜，但要记住不要全部一下倒进去，量多的，最好分次投放。不然很多叶子没烫到，最后会很难吃。

6、对于一般的生菜，倒入过后差不多5秒种就可以捞起来了。现在的菜叶加上佐料其实就可以食用了。

7、翻炒一下，先在热锅里倒一些底油，随自己口味倒入各种调料，将焯好的菜叶再倒入，翻炒几次就可以倒盘了。

8、之后再将蒜蓉倒入油锅中，爆炒几下，将蒜蓉和热油一起淋在生菜上，便可以享受美食了。

凉拌生菜球的做法大全怎么做凉拌生菜球好吃

1、做法一

（1）原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

（2）做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

2、做法二

（1）原料：姜，蒜，干红劲十足椒切小段，花椒若干。

（2）生菜球洗净，水烧开，下水焯一下，捞出备用。

（3）锅内倒入适量油，烧热，把姜末，蒜末，红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味，在锅中倒入适量生抽，烧至起末，将烧好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀，盛入盘中。

3、做法三

（1）原料：生菜球、黄瓜、胡萝卜、糖、盐、醋。

（2）生菜球洗干净用手掰成小块，黄瓜、胡萝卜切片。

（3）将生菜球，黄瓜、胡萝卜、糖、盐、醋放置盘内搅拌均匀就可以了。

怎么炒生菜球好吃又简单

1、蠔油生菜

材料:球生菜500克,大蒜头2爿,水淀粉1调羹,蚝油适量。

做法:

1.1、将球生菜洗净切大块,放开水锅内打个滚捞出用冷开水冲凉沥水装盘。

1.2、起油锅下切碎的蒜头爆香,倒入适量蚝油和少量开水,用一调羹水淀粉勾薄芡淋在生菜上即成。

2、蔬菜沙拉

主料:球生菜。

调料:蒜末,干红辣椒,白醋,生抽,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐,麻油。

做法:

2.1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.2、热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。

2.3、倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

3、呛生菜

材料:球生菜适量、苦菊适量、球甘蓝适量、樱桃萝卜适量、鹌鹑蛋适量、千岛酱适量、盐适量、蒜蓉油适量。

做法:

3.1、准备材料。

3.2、球生菜、苦菊、樱桃萝卜洗净,盐水浸泡片刻。

3.3、鹌鹑蛋煮熟剥壳,球甘蓝过水煮熟。

3.4、樱桃萝卜切薄片。

3.5、依次在沙拉盆中加入撕碎的球生菜、苦菊、球甘蓝、樱桃萝卜片、鹌鹑蛋。

3.6、加入少许盐和蒜蓉油,淋上千岛酱即可。

球生菜的营养价值及功效

1、球生菜的营养价值

每100克生菜里就含有以下多种营养素:热量13.00(大卡)、钾170.00(毫克)、磷27.00(毫克)、叶酸31.6(微克)、铜0.03(毫克)、镁18.00(毫克)、碳水化合物2.00(克)、钙34.00(毫克)、维生素C13.00(毫克)、钠32.8(毫克)蛋白质1.30(克)、膳食纤维0.70(克)、铁0.90(毫克)、硒1.15(微克)、维生素A298.00(微克)、锌0.27(毫克)、胡萝卜素1790.00(微克)、脂肪0.30(克)、锰0.13(毫克)、烟酸0.40(毫克)、维生素B20.06(毫克)、维生素B60.05(毫克)、维生素B10.03(毫克)、维生素E1.02(毫克)

2、球生菜的功效：

2.1、生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。

2.2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2.3、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

2.4、生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,具有养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥者,生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜球怎么做好吃呢？

白灼生菜球的做法：

主料：生菜球300g。

辅料：蚝油适量、盐适量、生抽适量。

1、生菜球洗净去掉外面的老叶。

2、用水撕成小块。

3、锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。

4、沥干水分放入盘中。

5、蚝油生抽及盐放入锅中烧开。

6、淋到生菜中。

7、调匀即可。

以上关于生菜球怎么做好吃和生菜球怎么做好吃视频内容信息仅供参考，具体怎么样做还需要结合具体的情况来确定。可以来江南平台app 找提供对自己有利方案。

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