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淡菜怎么洗视频教程

怎么洗 作者:碧新伏 2022-07-31 16:53:33

淡菜怎么洗视频教程,小学生除夕烧一桌大菜,羡慕

视频制作 记者 张晓曦

油焖笋、糖醋黄鱼、红烧柴鱼、清蒸玉秃鱼、大蒜炒羊肉、红烧八爪鱼、盐水辣螺、盐水小白虾、清蒸大闸蟹、白灼淡菜、黄瓜拌海蜇、三鲜汤……桌上一共28个菜,其中20道是一个小学六年级学生烹制的。

这桌菜有28道,其中20道菜都是黄宇腾的“杰作”

这个男孩就是浙江宁波市象山县石浦镇新港小学六年级学生,叫黄宇腾,今年13岁。

“做一道菜,拍照打卡”,是今年放寒假时,老师布置的一项寒假作业。于是,1月31日除夕,妈妈方敏芝便让儿子烧一桌年夜饭。

方敏芝敢这样做决定,是有底气的。方敏芝在石浦镇凤栖路上开着一家便当店,厨艺精湛。黄宇腾从小学三年级暑假就跟着妈妈每天学烧一道菜,一直坚持了几个假期。小宇腾曾说,自己会做菜了,妈妈就不会那么辛苦了。

黄宇腾三年级暑假在家学烧菜 (受访者供图)

丈夫常年在上海给人开工程车,方敏芝有时候生意忙不过来,黄宇腾就和姐姐在家烧饭做菜吃,也不用妈妈操心。

“不管味道好不好,只要你能烧出来,就是最棒的!”方敏芝说。

六年级黄宇腾烹饪手法更加娴熟

刚开始,公婆和丈夫还有些责怪方敏芝太唐突了。但看着黄宇腾沉着冷静地在灶台上翻炒、加料、蒸煮,两个多小时后,20多道菜被孩子变戏法一样地做出来,而且味道还不错时,他们的脸上都挂满了骄傲和欣喜的笑容。

在儿子专心烧菜的时候,方敏芝偷偷给儿子录了视频,还拍了几道菜发了两条朋友圈。朋友圈马上炸了,240多人点赞,羡慕不已,纷纷称赞“那个糖醋黄鱼好想吃”“小学生能有这水平,厉害了”“我们初中毕业了,还不会做饭”“这儿子没白生,长大了肯定是个暖男”。

黄宇腾妈妈把他烧的菜发朋友圈后,引来赞声一片

转自 | 现代金报

来源: 扬子晚报

淡菜怎么洗视频教程,爆炒海鲜的味道也不赖,韭菜+贻贝干+小米椒,好吃到一点不剩

总是有人来问我:“贻贝干怎么吃啊?”

我说,炒菜呀,炖汤呀,煮粥呀~

问的人听了就不乐意了:“又这么说,那到底怎么做呢?”

(⊙o⊙)…到底怎么做呢?每次都只是嘴上说怎么做,大家好像也不明白到底是怎么做的呢?

于是,我们的拍摄小分队又出动了,非常认真地给我们贻贝干(淡菜干)拍了一条爆炒视频,一步一步用视频告诉你们怎么做爆炒淡菜干,我还特意做了个GIF动图步骤给大家看看哦,手把手教,这次够给力了吧?

食 / 材

原料:

淡菜干:1小碗;

韭菜梗:1扎;

小米椒:适量;

生姜:适量;

调料:

料酒,生抽。

准备1小碗淡菜干(人多的话可以加量)

用清水泡发1-2个小时。

韭菜梗洗干净,切段备用;

生姜切片,小米椒切小段备用。

泡发好的淡菜干,

摘去它中心带毛的黑色肠胃;

清洗干净砂砾,沥干水分备用。

热油,爆香生姜和小米椒;

加入淡菜,小炒一会;

放入料酒和生抽,盖上锅盖焖2分钟。

最后加入韭菜梗炒至熟即可。

一道香辣可口的“韭菜爆炒淡菜干”就出锅啦~

戳图片,领彩蛋

看完馋嘴了没?想吃可以自己动手做一道哦~

作者:鱼哥

动机:没什么大想法,就是想用海味美食诱惑诱惑你~


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