一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
视频制作 记者 张晓曦
油焖笋、糖醋黄鱼、红烧柴鱼、清蒸玉秃鱼、大蒜炒羊肉、红烧八爪鱼、盐水辣螺、盐水小白虾、清蒸大闸蟹、白灼淡菜、黄瓜拌海蜇、三鲜汤……桌上一共28个菜,其中20道是一个小学六年级学生烹制的。
这桌菜有28道,其中20道菜都是黄宇腾的“杰作”
这个男孩就是浙江宁波市象山县石浦镇新港小学六年级学生,叫黄宇腾,今年13岁。
“做一道菜,拍照打卡”,是今年放寒假时,老师布置的一项寒假作业。于是,1月31日除夕,妈妈方敏芝便让儿子烧一桌年夜饭。
方敏芝敢这样做决定,是有底气的。方敏芝在石浦镇凤栖路上开着一家便当店,厨艺精湛。黄宇腾从小学三年级暑假就跟着妈妈每天学烧一道菜,一直坚持了几个假期。小宇腾曾说,自己会做菜了,妈妈就不会那么辛苦了。
黄宇腾三年级暑假在家学烧菜 (受访者供图)
丈夫常年在上海给人开工程车,方敏芝有时候生意忙不过来,黄宇腾就和姐姐在家烧饭做菜吃,也不用妈妈操心。
“不管味道好不好,只要你能烧出来,就是最棒的!”方敏芝说。
六年级黄宇腾烹饪手法更加娴熟
刚开始,公婆和丈夫还有些责怪方敏芝太唐突了。但看着黄宇腾沉着冷静地在灶台上翻炒、加料、蒸煮,两个多小时后,20多道菜被孩子变戏法一样地做出来,而且味道还不错时,他们的脸上都挂满了骄傲和欣喜的笑容。
在儿子专心烧菜的时候,方敏芝偷偷给儿子录了视频,还拍了几道菜发了两条朋友圈。朋友圈马上炸了,240多人点赞,羡慕不已,纷纷称赞“那个糖醋黄鱼好想吃”“小学生能有这水平,厉害了”“我们初中毕业了,还不会做饭”“这儿子没白生,长大了肯定是个暖男”。
黄宇腾妈妈把他烧的菜发朋友圈后,引来赞声一片
转自 | 现代金报
来源: 扬子晚报
总是有人来问我:“贻贝干怎么吃啊?”
我说,炒菜呀,炖汤呀,煮粥呀~
问的人听了就不乐意了:“又这么说,那到底怎么做呢?”
(⊙o⊙)…到底怎么做呢?每次都只是嘴上说怎么做,大家好像也不明白到底是怎么做的呢?
于是,我们的拍摄小分队又出动了,非常认真地给我们贻贝干(淡菜干)拍了一条爆炒视频,一步一步用视频告诉你们怎么做爆炒淡菜干,我还特意做了个GIF动图步骤给大家看看哦,手把手教,这次够给力了吧?
食 / 材
原料:
淡菜干:1小碗;
韭菜梗:1扎;
小米椒:适量;
生姜:适量;
调料:
料酒,生抽。
准备1小碗淡菜干(人多的话可以加量)
用清水泡发1-2个小时。
韭菜梗洗干净,切段备用;
生姜切片,小米椒切小段备用。
泡发好的淡菜干,
摘去它中心带毛的黑色肠胃;
清洗干净砂砾,沥干水分备用。
热油,爆香生姜和小米椒;
加入淡菜,小炒一会;
放入料酒和生抽,盖上锅盖焖2分钟。
最后加入韭菜梗炒至熟即可。
一道香辣可口的“韭菜爆炒淡菜干”就出锅啦~
戳图片,领彩蛋
看完馋嘴了没?想吃可以自己动手做一道哦~
作者:鱼哥
动机:没什么大想法,就是想用海味美食诱惑诱惑你~
还没有评论,快来抢沙发吧!
相关文章
一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
家用电器如果使用时间长,而不是老化或损坏,就会出现各种问题。两天前,当华华打扫房间时,她发现她通常睡在卧室里的枕头开始变黄。很明显,她已经打扫过了。怎么了! 花花之后上网...
2022-07-29 0 枕套发黄怎么洗小妙招
一般来说,买回来的蓝莓只需用清水轻轻冲洗即可,如果你担心上面会有农药残留,则可以使用盐水浸泡,然后用清水冲洗即可。下面为你介绍这两种清洗蓝莓的方法,同时还要教你如何正确保...
2022-07-29 0 蓝莓怎么洗才干净,最常用的洗蓝莓的方法详解
不管是田螺、钉螺还是蛤蜊,在烧烤摊上是非常受欢迎的。前两天去吃烧烤,就已经有了田螺的存在了,而且现在这段时间的田螺还挺肥美的,吃着超级美味。而且田螺除了好吃之外,其中还含...
2022-07-29 0 田螺怎么洗最快最干净