本篇文章给大家聊聊冬瓜烧排骨，以及冬瓜烧排骨怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜烧排骨的做法2、冬瓜排骨怎么做好吃冬瓜排骨做法步骤3、东瓜烧排骨怎么烧4、冬瓜烧排骨的家常做法5、冬瓜烧排骨的做法冬瓜烧排骨的做法步骤6、怎么做冬瓜烧排骨冬瓜烧排骨的做法导语：家常冬瓜烧排骨怎么...
2023-01-05 52 冬瓜烧排骨,冬瓜烧排骨怎么做好吃
冬瓜烧排骨,冬瓜烧排骨怎么做好吃
冬瓜
作者：战问春
2023-01-05 06:31:02
本篇文章给大家聊聊冬瓜烧排骨，以及冬瓜烧排骨怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
冬瓜烧排骨的做法
导语：家常冬瓜烧排骨怎么做?相信每个小伙伴们都有在餐前不知道该吃什么菜的经历，我也一样，去了菜店，发现也不知道吃什么。那就来点家常冬瓜烧排骨吧。做法简单，而且老少皆宜，一家人都可以吃到美味。家常冬瓜烧排骨怎么做?对于这个问题，大家还不是很了解，我给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
冬瓜烧排骨的做法
主料
冬瓜：适量 排骨：适量
辅料
生抽：适量 料酒：适量
老抽：适量 冰糖：适量
桂皮：适量 八角：适量
葱姜蒜：适量
做法步骤
1. 排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀。
4. 加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。(热水要一次加够，抹过肉面即可)
5. 下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。
小诀窍:
1、最好选择白皮冬瓜，味道比较好，当然价格比普通冬瓜贵。
2、排骨要先煮，煮到8分熟再放冬瓜。
3、水不要放太多了，不然变成排骨冬瓜汤了。
上面所讲的就是有关“ 家常冬瓜烧排骨怎么做?”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 家常冬瓜烧排骨怎么做的`知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，原来做它还挺简单的!看完你也可以做!其维生素和纤维素的营养价值也很高。所以这道美食，真实家中可口、营养、的一道美食。
冬瓜排骨怎么做好吃 冬瓜排骨做法步骤
1、准备用料。排骨、冬瓜、姜、蒜、桂皮、花椒。
2、将冬瓜去皮洗净切成块备用。
3、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。
4、将排骨放在水中，加入适量淀粉泡一会。
5、将排骨冲洗干净后放入高压锅中，加入切好的桂皮、姜和蒜。
6、加入适量花椒，加入适量食盐腌一会。
7、在排骨中加入适量水，多煮一会，直到排骨入味。
8、加入切好的冬瓜，将冬瓜煮熟后起锅，美味的冬瓜烧排骨就做好了。
东瓜烧排骨怎么烧
冬瓜炖排骨是生活中比较常见的一道菜肴。冬瓜具有排毒清热的功效，特别是在炎热的夏季，能够起到消渴、消肿痛的作用。而排骨富含各种维生素，尤其是钙的含量非常高，特别适宜老人和小孩使用。那么，如何做冬瓜烧排骨?下面来详细看看冬瓜烧排骨的做法吧。
原料
主料：冬瓜1000克。
配料：排骨1000克。
调料：食盐、拍姜各20克，味精、胡椒粉各1O克，八角2克。
制法
(l)将冬瓜去皮去瓤，清洗干净，切成3厘米见方的坨。猪排骨砍成4厘米长的条，漂洗干净。
(2)将小炖桶置旺火上，加清水2000毫升，烧沸，倒入排骨一氽捞出，倒去桶内沸水，重新加入清水加2000毫升，将氽好的排骨放入炖桶内，放入拍姜、八角，旺火煮沸移小火煮焖60分钟，再加入冬瓜煮20分钟，拣去拍姜、八角，调入食盐、味精、胡椒粉即成。
其实在做冬瓜排骨汤之前，先把买回来的肉炖熟，这个时间有点长，等肉熟透后，用清水洗干净，特别是肉上的油，然后在做汤。
冬瓜排骨为人身体提供铁、多种维生素、骨胶原、骨粘蛋白等，是提供幼儿和老人钙的很好的来源。
上面就是冬瓜烧排骨的做法，大家一定学会了吧。需要注意的是，冬瓜烧排骨汤做出来是非常的清淡的，但是吃起来的话会非常的烫，不过对于身体的清热作用非常的强，身材消瘦的人群非常适宜，孕妇就要慎重了，避免造成不良的影响。
冬瓜烧排骨的家常做法
相信每个小伙伴们都有在餐前不知道该吃什么菜的经历，我也一样，去了菜店，发现也不知道吃什么。那就来点家常冬瓜烧排骨吧。下面是我为大家整理的冬瓜烧排骨的家常做法，欢迎参考~
冬瓜烧排骨的家常做法
主料
冬瓜：适量 排骨：适量
辅料
生抽：适量 料酒：适量
老抽：适量 冰糖：适量
桂皮：适量 八角：适量
葱姜蒜：适量
做法步骤
1. 排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀。
4. 加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。(热水要一次加够，抹过肉面即可)
5. 下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。
小诀窍:
1、最好选择白皮冬瓜，味道比较好，当然价格比普通冬瓜贵。
2、排骨要先煮，煮到8分熟再放冬瓜。
3、水不要放太多了，不然变成排骨冬瓜汤了。
上面所讲的就是有关“ 家常冬瓜烧排骨怎么做?”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 家常冬瓜烧排骨怎么做的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的`生活中，可以积极的按照上面的方式去做，原来做它还挺简单的!看完你也可以做!其维生素和纤维素的营养价值也很高。所以这道美食，真实家中可口、营养、的一道美食。
冬瓜烧排骨的做法 冬瓜烧排骨的做法步骤
1、准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。
2、先将排骨洗净剁成段。
3、排骨温水下锅煮去血水。
4、煮好后捞出控干水分。
5、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
6、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
7、加入热水烧开，然后改小火将排骨炖烂。
8、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
9、最后放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可。
怎么做冬瓜烧排骨
冬瓜烧排骨的做法步骤
冬瓜烧排骨的做法步骤：1 1排骨切块，冬瓜去皮。
冬瓜烧排骨的做法步骤：2 2排骨过水焯一下，捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。
冬瓜烧排骨的做法步骤：3 3锅里热油，葱姜爆香，放入排骨翻炒。
冬瓜烧排骨的做法步骤：4 4加入老抽和生抽。
冬瓜烧排骨的做法步骤：5 5倒入开水没过排骨。大火烧开，加入八角，转中小火继续炖30分钟。
冬瓜烧排骨的做法步骤：6 6加入冬瓜块。继续炖20分钟。
冬瓜烧排骨的做法步骤：7 7至冬瓜软烂时，大火稍微收一下汤汁即可。
可以根据口味烹入少量盐。
冬瓜烧排骨的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜烧排骨怎么做好吃、冬瓜烧排骨的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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