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2023-01-05 125 花甲炖冬瓜怎么做,冬瓜炖花甲的做法窍门
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花甲冬瓜汤制作方法:
主料:冬瓜1块;花甲250克。
辅料:蒜2瓣;盐1勺;生抽1勺;蚝油1勺;葱适量;香菇3朵;清水适量;食用油适量。
1.准备花甲,冬瓜,香菇,香葱,蒜。
2.花甲泡在水中,放1勺盐。浸泡15-20分钟。
3.冬瓜去皮切薄片。
4.香菇切片,香葱切小段。
5.花甲放入水中煮开口。捞出清洗干净。这一步可以不煮,直接放冬瓜汤里煮开。
6.锅里放油,炒香蒜蓉和葱,放入冬瓜和香菇。翻炒一会,适量加一些清水。
7.冬瓜炒软后,倒入花甲。加1勺盐,1勺耗油,1勺生抽。
8.加半杯水,煮开即可出锅。
9.冬瓜花甲汤做好了。
花甲冬瓜汤的做法是有窍门的,花甲冬瓜汤的具体做法如下:
花甲冬瓜汤步骤1
葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水
步骤2
水煮开以后,放入清洗干净的花甲
花甲冬瓜汤步骤3
冬瓜切厚片和首日,一并放入锅里
步骤4
盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可
花甲冬瓜汤步骤5
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最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!
花甲冬瓜汤的烹饪技巧
花甲螺的营养:含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用
冬瓜的营养:含维生素C,且钾盐含量高,钠盐含量较低。高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用
冬瓜含丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,有减肥功效哟
1、主料:花蛤蜊400克、冬瓜500克。
2、辅料:猪肉50克。
3、葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水。
4、水煮开以后,放入清洗干净的花甲。
5、冬瓜切厚片和首日,一并放入锅里。
6、盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可。
7、最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!
花甲炖冬瓜怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜炖花甲的做法窍门、花甲炖冬瓜怎么做的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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