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2023-01-05 113 冬瓜炒木耳的做法,冬瓜炒木耳的做法大全
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本文目录一览:
步骤 1:冬瓜切薄片,木耳泡发去根洗净。
步骤 2:锅内放油烧热,加入小葱爆香后,将冬瓜倒入锅内翻炒。
步骤 3:翻炒片刻后,加生抽一汤匙,五香粉少许,继续翻炒。
步骤 4:将洗好的木耳倒入锅内一起翻炒2分钟左右,待冬瓜变软入味后,加入盐,翻炒出锅。
主料3人份
冬瓜1块
木耳(水发)1把
辅料
食用油适量
葱1段
大蒜3粒
黄记煌麻辣汁适量
步骤1冬瓜烧木耳的做法大全
准备好所需要的食材,大冬瓜1块,泡发好的木耳1小把,非常简单
步骤2冬瓜烧木耳的做法图解
冬瓜去掉外面的硬皮,清洗干净,切成小方块,泡发好的木耳择去根部,清洗干净,撕成小朵
步骤3冬瓜烧木耳的家常做法
不粘炒锅烧热,倒入适量食用油,这道菜很清淡所以油不需要太多
步骤4冬瓜烧木耳的简单做法
油温5成热后,下入葱花、蒜片爆香,煸炒出香味
步骤5冬瓜烧木耳怎么吃
接着把切好的冬瓜块和木耳一起放进锅里,翻炒均匀
步骤6冬瓜烧木耳怎么做
加入适量的黄记煌酱料汁翻炒均匀。别的料都不用加了,只需要加点黄记煌酱料就可以,简单省事儿,也不用调味
步骤7冬瓜烧木耳怎么炒
翻炒均匀后,加入少半碗清水,盖上盖子,转成小火焖烧5分钟。冬瓜块需要稍微焖煮一会儿才会软,但也要小心看管,不要让冬瓜炖的太软了,否则吃的时候就是一锅“冬瓜泥”了
步骤8冬瓜烧木耳怎么煮
用筷子扎一下,冬瓜软了就好了,出锅装盘就上桌。这道菜很清淡,放了黄记煌酱料汁,鸡精、味精啥的都不用放,味道鲜美,吃多不胖
步骤9冬瓜烧木耳怎么炖
装盘上桌开吃吧 烹饪技巧 我们老家的习惯,不管平时怎样,过年一定要吃点好的,大鱼大肉不能少,而且是天天,顿顿。所以你懂得的,这个假期,腰围肥上两圈,那很正常。 鸡鸭鱼肉吃得多,蔬菜水果吃得少,肠道就会不舒服。清理肠道垃圾,还得是这盘菜,过年期间隔三差五地吃上一盘,清理清理肠道垃圾,浑身都感觉很轻松。
冬瓜炒木耳的做法
1.将冬瓜去皮去瓤。
2.将冬瓜洗干净切成片。
3.木耳提前泡发好,洗干净撕成小片。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
5.木耳入锅翻炒。
6.加盐、味精、鸡精翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
主料
冬瓜
500克
干木耳
10克
干支竹
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
少许
步骤
1.支竹用水浸泡至软
2.木耳洗净浸泡,去除杂质
3.冬瓜去皮去瓤后切块
4.热锅下油,爆姜片后依次加入冬瓜、支竹、木耳一同翻炒
5.然后加少许水,盖上盖子进行焖煮
6.待冬瓜煮软,变透明后就可以加盐、加生抽、生粉水勾芡上碟
步骤
冬瓜炒木耳的做法步骤11.将冬瓜去皮去瓤。
冬瓜炒木耳的做法步骤22.将冬瓜洗干净切成片。
冬瓜炒木耳的做法步骤33.木耳提前泡发好,洗干净撕成小片。
冬瓜炒木耳的做法步骤44.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
冬瓜炒木耳的做法步骤55.木耳入锅翻炒。
冬瓜炒木耳的做法步骤66.加盐、味精、鸡精翻炒。
冬瓜炒木耳的做法步骤77.翻炒均匀即可出锅装盘。
冬瓜是祛暑、补水佳品。木耳有着血管清道夫的美誉,不但药食作用兼而有之,而且具有养生保健功能,这两种利好食材组合素炒的家常菜,清淡爽口,营养丰富,可以称得上是夏季饮食佳品。
材料
主料:冬瓜400g、木耳50g;
辅料:油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
冬瓜炒木耳
1
将冬瓜去皮去瓤。
2
将冬瓜洗干净切成片。
3
木耳提前泡发好,洗干净撕成小片。
4
炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
5
木耳入锅翻炒。
6
加盐、味精、鸡精翻炒。
7
翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜要爆火炒。
此菜突出清淡的特点,所以,不宜添加色、味重的调味品。
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