今天给各位分享冬瓜肉末做法大全的知识，其中也会对冬瓜肉末的做法大全家常菜进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜炒肉末怎么做好吃2、冬瓜肉末的做法3、肉末冬瓜的家常做法4、肉末冬瓜的做法肉末冬瓜怎么做冬瓜炒肉末怎么做好吃冬瓜炒肉末做法：准备食材：肉沫、冬瓜、蒜末、葱末等。1、将准备好的冬瓜切成小片状，留以备用。2、将冬瓜装在一个盘子中，在准备一勺盐...
2023-01-04 63 冬瓜肉末做法大全,冬瓜肉末的做法大全家常菜
冬瓜肉末做法大全,冬瓜肉末的做法大全家常菜
冬瓜
作者：巢旭尧
2023-01-04 19:02:02
今天给各位分享冬瓜肉末做法大全的知识，其中也会对冬瓜肉末的做法大全家常菜进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、冬瓜炒肉末怎么做好吃
- 2、冬瓜肉末的做法
- 3、肉末冬瓜的家常做法
- 4、肉末冬瓜的做法 肉末冬瓜怎么做
冬瓜炒肉末怎么做好吃
冬瓜炒肉末做法：
准备食材：肉沫、冬瓜、蒜末、葱末等。
1、将准备好的冬瓜切成小片状，留以备用。
2、将冬瓜装在一个盘子中，在准备一勺盐巴放在冬瓜中。
3、起锅烧油，将准备好的肉末放在锅中，进行翻炒。
4、再将准备好的葱花放在锅中，一同翻炒。
5、在锅中加入一点点的酱油，用来调味调色。
6、将切好的冬瓜放在锅中进行翻炒。
7、准备适当的蚝油放在锅中。
8、再加入适当的盐巴放在锅中，进行调味。
9、再将准备好的蒜末放在锅中。
大火翻炒，之后盛出即可。
营养价值：
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜肉末的做法
肉末冬瓜的做法：
主料：冬瓜500克、猪肉（瘦）100克、金华火腿50克、蒜4个。
辅料：油适量、盐适量、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。
步骤：
1、食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。
2、瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。
3、肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。
4、热锅放少许油，倒下蒜末爆香。
5、加上火腿丝。
6、倒进肉末、保持大火翻炒片刻。
7、倒进冬瓜粒。
8、继续翻炒至食材至8成熟。
9、加上一大碗清水或高汤。
10、拌匀、遮上锅盖、保持大火焖煮15分钟左右。
11、汤汁收干差不多时即可。
12、完成。
肉末冬瓜的家常做法
肉末冬瓜是一道家常菜肴，主要材料为冬瓜和猪肉。其操作简单，口味鲜美，营养丰富广受人们的喜爱。冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素，常吃对身体健康十分有益。下面我就把肉末冬瓜的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
冬瓜，猪五花肉，葱，蒜，花生油，盐，水等等
01
冬瓜一块400克左右切去外皮抠出瓜瓤和种子清洗干净后切成稍厚一点的冬瓜片备用
02
葱、蒜、香菜择洗干净后分别切成葱花、蒜末、香菜末，猪五花肉一块冲洗干净切成猪肉末备用
03
锅中加水煮沸放入冬瓜片焯水3分钟左右，捞出立刻用水反复冲洗过凉并沥干水分备用
04
热锅加入适量的花生油放入猪肉末炒香，放入葱花、蒜末爆香，料酒烹锅
05
倒入冬瓜片旺火翻炒均匀
06
加入适量的盐和蚝调味儿再次翻炒均匀即可关火
07
出锅前撒入香菜末搅拌均匀即可
08
装盘开始享用舌尖上的美味吧！
特别提示
原创首发指南，未经允许不得转载！
肉末冬瓜的做法 肉末冬瓜怎么做
1、主料：冬瓜400克。配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克。调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各适量
2、将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色；
3、葱、姜、蒜切末；
4、干辣椒、榨菜切末待用；
5、将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜块，烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡，最后淋调味品上香油即成。
冬瓜肉末做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜肉末的做法大全家常菜、冬瓜肉末做法大全的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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