五花肉炖冬瓜,五花肉炖冬瓜怎么做

冬瓜作者：艾紫萱 2023-01-04 18:35:02

本篇文章给大家聊聊五花肉炖冬瓜，以及五花肉炖冬瓜怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、清炖冬瓜五花肉的做法
2、猪肉炖冬瓜怎么做好吃五花肉炖冬瓜的做法步骤
3、五花肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视
4、冬瓜和五花肉片怎么做
5、肉炖冬瓜的做法？
6、五花肉冬瓜汤的做法

清炖冬瓜五花肉的做法

冬瓜和五花肉都是我们常见色食材，以下是有关清炖冬瓜五花肉的做法，一起来看吧！

清炖冬瓜五花肉的做法

做法

1、把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片

2、锅中下油，放入八角、姜片煸出香味

3、放入五花肉，慢慢煸炒，放入豆瓣酱调味，直到煸出

4、放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了

5、加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐

6、加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅，加入

如何选购冬瓜

冬瓜含有多种维生素和人体必须的微量元素，可调节人体的代谢平衡，能促进体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪，可以说是肥胖者的理想蔬菜，还有一定的护肤、美白作用。那么，如何挑选营养丰富的.冬瓜呢?

看品种：市场上的冬瓜一般有青皮、黑皮、白皮三种类型，黑皮冬瓜肉厚，可食率较高；白皮冬瓜肉薄、质松、易入味；青皮冬瓜则介于二者之问，挑选时，可以根据自己的需要选择。

看外表：冬瓜的外表如炮弹般的长棒形，以瓜条匀称，表皮有一层粉末，不软，不腐烂，无伤斑的为好。

掂重量：一般以瓜体重的冬瓜质量较好，瓜身较轻的，可能已变质。

掐瓜肉：如果有切开的冬瓜，挑选时，可以用指甲掐一下，如果感到瓜皮较硬，肉质细密，一般是质量比较好的冬瓜。

看瓜籽：切开冬瓜，如果种子已成熟，并变成黄褐色，一般口感比较好。

温馨提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。

猪肉炖冬瓜怎么做好吃五花肉炖冬瓜的做法步骤

1、主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。

2、五花肉和调料准备好。

3、先来处理肉，把肉切成小块。

4、葱、姜切好备用。

5、冬瓜去皮切成滚刀块。

6、先把切好的肉用水汆一下。

7、然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下。

8、加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了。

9、肉炖的差不多时把冬瓜块放入。

10、冬瓜炖烂，入味就可以出锅了。

五花肉炖冬瓜,五花肉炖冬瓜怎么做

五花肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视

主料

冬瓜 700g 五花肉 400g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒

适量

八角

适量

葱

适量

姜

适量

香叶

适量

步骤

1.五花肉和调料准备好

2.先来处理肉，把肉切成小块

3.葱、姜切好备用

4.冬瓜去皮切成滚刀块

5.先把切好的肉用水汆一下

6.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下

7.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了

8.肉炖的差不多时把冬瓜块放入

9.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了

冬瓜和五花肉片怎么做

五花肉炖冬瓜的做法

1.五花肉和调料准备好

五花肉炖冬瓜rO.jpg

2.先来处理肉，把肉切成小块

五花肉炖冬瓜uD.jpg

3.葱、姜切好备用

五花肉炖冬瓜Cv.jpg

4.冬瓜去皮切成滚刀块

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5.先把切好的肉用水汆一下

五花肉炖冬瓜zD.jpg

6.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下

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7.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了

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8.肉炖的差不多时把冬瓜块放入

五花肉炖冬瓜Dn.jpg

9.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了

肉炖冬瓜的做法？

练习1

材料:冬瓜1500克，五花肉500克，粉丝一把。

辅料:葱、姜、五香粉、盐、油、酱油。

练习:

1.冬瓜去皮去瓤，洗净，粉丝用温水浸泡。

2.冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。

3.在锅里放油。油热后，小火翻炒五花肉，再加入葱姜末、五香粉、酱油翻炒。

4.将冬瓜倒在肉上，加半碗水盖锅烧开，中小火煨20分钟左右。

5.将泡好的粉丝放入冬瓜中，放盐，翻下粉丝，继续炖一分钟，关火，小火煨一会儿。

6.烹饪前可以根据个人口味加一点醋。

五花肉冬瓜汤的做法

主料

冬瓜

200g

五花肉

300g

辅料

油适量

盐适量

姜适量

八角适量

豆瓣酱适量

胡椒粉适量

冬瓜五花肉汤的做法

把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片

锅中下油，放入八角、姜片煸出香味，放入五花肉，慢慢煸炒

放入豆瓣酱调味，直到煸出香味

放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了

加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐，加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅

小贴士

冬瓜炖5分钟，不要时间长

关于五花肉炖冬瓜和五花肉炖冬瓜怎么做的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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