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2023-01-04 67 五花肉炖冬瓜的小窍门,五花肉炖冬瓜汤怎么做好吃
五花肉炖冬瓜的小窍门,五花肉炖冬瓜汤怎么做好吃
冬瓜
作者：廉乐蓉
2023-01-04 15:30:04
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本文目录一览：
猪肉炖冬瓜怎么做好吃 五花肉炖冬瓜的做法步骤
1、主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。
2、五花肉和调料准备好。
3、先来处理肉，把肉切成小块。
4、葱、姜切好备用。
5、冬瓜去皮切成滚刀块。
6、先把切好的肉用水汆一下。
7、然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下。
8、加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了。
9、肉炖的差不多时把冬瓜块放入。
10、冬瓜炖烂，入味就可以出锅了。
冬瓜和五花肉片怎么做
五花肉炖冬瓜的做法
1.五花肉和调料准备好
五花肉炖冬瓜rO.jpg
2.先来处理肉，把肉切成小块
五花肉炖冬瓜uD.jpg
3.葱、姜切好备用
五花肉炖冬瓜Cv.jpg
4.冬瓜去皮切成滚刀块
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5.先把切好的肉用水汆一下
五花肉炖冬瓜zD.jpg
6.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下
五花肉炖冬瓜PD.jpg
7.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了
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8.肉炖的差不多时把冬瓜块放入
五花肉炖冬瓜Dn.jpg
9.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了
五花肉冬瓜汤的做法
主料
冬瓜
200g
五花肉
300g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
八角适量
豆瓣酱适量
胡椒粉适量
冬瓜五花肉汤的做法
1
把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片
2
锅中下油，放入八角、姜片煸出香味，放入五花肉，慢慢煸炒
3
放入豆瓣酱调味，直到煸出香味
4
放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了
5
加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐，加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅
小贴士
冬瓜炖5分钟，不要时间长
清炖冬瓜五花肉的做法
冬瓜和五花肉都是我们常见色食材，以下是有关清炖冬瓜五花肉的做法，一起来看吧！
清炖冬瓜五花肉的做法
做法
1、把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片
2、锅中下油，放入八角、姜片煸出香味
3、放入五花肉，慢慢煸炒，放入豆瓣酱调味，直到煸出
4、放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了
5、加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐
6、加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅，加入
如何选购冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必须的微量元素，可调节人体的代谢平衡，能促进体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪，可以说是肥胖者的理想蔬菜，还有一定的护肤、美白作用。那么，如何挑选营养丰富的.冬瓜呢?
看品种：市场上的冬瓜一般有青皮、黑皮、白皮三种类型，黑皮冬瓜肉厚，可食率较高；白皮冬瓜肉薄、质松、易入味；青皮冬瓜则介于二者之问，挑选时，可以根据自己的需要选择。
看外表：冬瓜的外表如炮弹般的长棒形，以瓜条匀称，表皮有一层粉末，不软，不腐烂，无伤斑的为好。
掂重量：一般以瓜体重的冬瓜质量较好，瓜身较轻的，可能已变质。
掐瓜肉：如果有切开的冬瓜，挑选时，可以用指甲掐一下，如果感到瓜皮较硬，肉质细密，一般是质量比较好的冬瓜。
看瓜籽：切开冬瓜，如果种子已成熟，并变成黄褐色，一般口感比较好。
温馨提示
鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。
五花肉炖冬瓜的小窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五花肉炖冬瓜汤怎么做好吃、五花肉炖冬瓜的小窍门的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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