切开的冬瓜如何保存,切开的冬瓜如何保存新鲜

冬瓜作者：须茂勋 2023-01-04 08:27:03

本篇文章给大家聊聊切开的冬瓜如何保存，以及切开的冬瓜如何保存新鲜对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、切开的冬瓜有效简单的保存方法
2、切开的冬瓜怎么保存不会烂
3、切过的冬瓜怎么保存？应该放冷冻还是冷藏呢？
4、冬瓜切片后怎么保存
5、切坏了的冬瓜怎么保存
6、冬瓜切开后怎么保存不会烂冬瓜切开后怎么保存时间长

切开的冬瓜有效简单的保存方法

买回来一个大冬瓜，一般可以吃一个星期，整个的冬瓜可以放2个多月，但切开的冬瓜就没那么耐存放了。下面是有切开的冬瓜保存方法，希望大家能够喜欢。

切开的冬瓜怎么保存

1、包上保鲜膜冷藏

切开的冬瓜切面放置就了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。

2、淘米水浸泡

将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题，并且，泡出来的冬瓜会有一点酸的味道，非常爽口。

3、用白纸紧贴切面

如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

怎么挑选好的冬瓜

1、看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。

2、看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。

2、看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高;白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多;绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。

3、看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的。

4、称重量：挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下，哪块重并且稍硬的就是较好的。

冬瓜和什么搭配最好

1、冬瓜+海带

中医上认为，冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、小肠、膀胱三经，能润肺生津、清胃热，还可以通利小便、消除水肿。而海带和冬瓜一样同属夏季清热解暑的食物，海带含有钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。所以，夏季食用冬瓜，可以清热祛暑，消肿利湿。

此外，冬瓜中的膳食纤维，有助于刺激胃肠道蠕动，与油腻食物一起食用，可防止体内脂肪堆积，有效控制体内的糖类转化为脂肪。而《神农本草经》中对于冬瓜也有这样的记载：“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。而海带的热量很低，也有改善代谢，排毒瘦身的作用。由此可见，冬瓜配海带真是黄金搭配，不仅可以清热消暑，还可以美容瘦身。

2、冬瓜+蘑菇

冬瓜具有养胃性津、清降胃火，除烦止渴的作用。另外，冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，能够有效润泽肌肤。冬瓜还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉。而与之搭配的蘑菇也有很好的抗氧化能力。同时，蘑菇还是维生素A的宝库，维生素D也十分丰富，蘑菇中的纤维，能够有效通便排毒，促进人体肌肤的健康。

所以，冬瓜与蘑菇的搭配，夏季生津止渴，润泽肌肤，提高肌肤的抗氧化能力，都十分有好处。蘑菇和冬瓜都有很好的提高免疫力的功能，而且，蘑菇中含有的营养成分，对于降低血压等也有明显效果，所以这也是一款很好的调理高血压、高脂血的好食谱。

切开的冬瓜怎么保存不会烂

;?????冬瓜是我们常吃的一类绿色草本植物，它的味道特别软糯，相信有很多人也都特别爱吃。其次冬瓜其实除作蔬菜外也可浸渍为各种糖果，它可以起到消炎、利尿、消肿的功效，它的果皮和种子可以进行药用，所以很多人都会购买冬瓜回来在家存放。如果是没有切开的冬瓜可能还不容易坏，但是切开后的冬瓜想要保存都有很多需要注意的地方，否则就会变烂。那么接下来就为大家来支几招，教教大家如何保存切开的冬瓜不会烂。

??????方法一：

??????我们可以在切开后冬瓜不要洗，放在冰箱内可以保存几天并用保鲜膜包好。

??????方法二：

??????如果我们把冬瓜切开了，剖切面上就会出现点状黏液很容易坏。所以我们需要取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面然后用手抚平贴紧即可，这样可以保存好几天天也不会变坏。

??????方法三：

??????用保鲜袋包好放冰箱里也放不久，最好就是买可以做两次的，所以我们可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，这样存放两三天都没事。

??????方法四：

??????我们还可以用纸巾把冬瓜的切口处盖住并放置阴凉处，只要每天或隔天切冬瓜时再用纸巾盖住切口就可以保证冬瓜也不会坏了。

??????以上就是切开冬瓜如何保存不烂的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会如何操作，并且能够让它保存不会烂。

切过的冬瓜怎么保存？应该放冷冻还是冷藏呢？

可以把冬瓜放在冰箱里。如果你吃不完冬瓜，你当然可以把它放在冰箱里，但不能放在冰柜里。放在冰柜里会结冰，放在冰柜里需要用保鲜膜保护，这样下次吃的时候才新鲜。如果是刚买的冬瓜，可以不去皮直接放在冰箱里。切开的冬瓜表面有一层液体，容易滋生细菌，导致变质。建议用保鲜膜包好(全部包好)放冰箱冷藏，可以保存3天左右。冰箱里的温度比较低，低温可以在一定程度上抑制有害细菌，防止冬瓜腐烂变质。

冬瓜性凉，味甘。中医认为可以清心泻火，消肿止咳，补气润肺。冬瓜营养丰富，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、核黄素等。还含有钙、铁、锌、钾等十余种矿物质。是男女老少都可以多吃的滋补蔬菜。生活中，保留切好的冬瓜是可以的，但是需要注意方法，不要乱放，要小心。你一定要按照方法，用塑料袋包好放进冰箱，不会损坏冰箱里的其他东西。

不过冬瓜虽然营养好吃，但本身冬瓜成熟后个头都太大，大的重量能到30-40斤，小的也有10来斤，其他的东西也需要用保鲜膜或者塑料袋包好，放冰箱里，就不会受影响了。也可以将冬瓜浸泡在淘米水中，这样也可以减缓冬瓜的变质速度，达到保鲜的目的。可以保鲜2天左右不变质。最好是尽快吃完。

如果家里没有保鲜膜，可以拿出一张干净的白纸，贴在冬瓜的横切面上，然后把冬瓜放在阴凉通风处，可以保存3天左右不变质。也可以把剩下的冬瓜切成块状或条状，然后放在太阳下晒。冬瓜的水分蒸发后，收集起来。下次想再吃冬瓜，要把冬瓜的横切面剪掉，因为冬瓜的横切面可能会滋生很多细菌。

切开的冬瓜如何保存,切开的冬瓜如何保存新鲜

冬瓜切片后怎么保存

;?????1、冰箱冷藏法：可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天。

??????2、纱布遮盖法：可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即可。

??????3、晒干法：如果想要保存的时间更久一些，可以将冬瓜切片后放到太阳底下晒干，之后再用袋子装好，放在阴凉通风的环境存放即可。

??????保存冬瓜的注意事项：

??????1、保存冬瓜时一定不能用袋子完全密封，这样不仅会缩短保存的时间，反而会加快冬瓜的变质速度。

??????2、将保存的冬瓜取出食用时，需要将冬瓜表面的一层用刀切除，因为冬瓜表面是较容易感染细菌的。

??????3、保存冬瓜时不能将冬瓜的表皮全部切除，而且需要避免磕碰导致冬瓜的表皮出现损伤，一旦出现损伤会加快冬瓜的变质速度。

切坏了的冬瓜怎么保存

我们可以将冬瓜切开后，取出自己需要的部分，剩余的部分用一个塑料袋装起来，注意不要留有空气，然后放在冰箱里。冰箱的低温可以对有害细菌的生成起到一定的抑制作用，这样的话，能防止冬瓜变质腐烂，从一定程度上延长冬瓜的保质期。一般可以保存2-3天。

去过菜场买菜的人应该知道，因为冬瓜个头比较大，一般的冬瓜都要重达十斤左右，三口之家吃上一周都不一定能吃完，因此一般菜场在出售冬瓜的时候，都是按照顾客的需求来切的，需要多少，就切多少卖，这样买回去一顿吃完，很方便。但是有时候我们在买冬瓜的时候，没办法只买一小部分，这个时候，只能买一整个冬瓜了。买回来之后，将冬瓜切开，对于切开了的冬瓜我们该如何保存才不会变质呢?

冬瓜皮很厚，因此完整的冬瓜只要放在通风阴凉的地方，是可以保存很久的。但是一旦切开来，因为冬瓜的含水量是很多的，因此切开后的冬瓜很容易感染细菌，从而发生变质。因此对于切开后的冬瓜如何保存，是我们急需要知道的。

我们还可以准备一张白纸，将白纸裁剪成和冬瓜剖面大小一致，然后紧紧的将其贴在冬瓜剖面上，并且要抚平，放在阴凉通风的地方，这种方法可以保存3-4天。

另外，我们还可以将冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大小的块，再把每一块横竖各切三刀，注意底部不要切断，然后用淘米水浸泡24小时，再换成冷水或者加少许盐浸泡。这种方法可以保存2-3天。

冬瓜切开后怎么保存不会烂冬瓜切开后怎么保存时间长

1、切开的冬瓜上面会分泌出非常多点状的粘液，不方便保存，所以想要让它保存更长时间，首先要将切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用纸擦掉就可以了。

2、接着将切好的冬瓜用保鲜膜包裹好，再放到冰箱的保鲜层存放。

3、不过切开的冬瓜就算放到冷冻层里面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的时间，因为它里面的水分比较充足，很容易受到细菌的侵袭，所以时间久了之后是会引起变质的。

关于切开的冬瓜如何保存和切开的冬瓜如何保存新鲜的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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冬瓜切片后怎么保存

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