高压锅如何炖排骨冬瓜,高压锅炖排骨冬瓜煮几分钟

冬瓜作者：赤阳焱 2023-01-04 07:59:01

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本文目录一览：

1、用电压力锅做冬瓜炖排骨什么时候放冬瓜，怎么操作
2、排骨炖冬瓜用高压锅怎样做
3、高压锅怎样炖大骨头炖冬瓜
4、高压锅如何炖排骨冬瓜
5、排骨炖冬瓜怎么做最好吃
6、用高压锅做冬瓜排骨汤，请问要怎样做？简单做法，详细点。急急急！！！在线等！

用电压力锅做冬瓜炖排骨什么时候放冬瓜，怎么操作

用料：排骨；冬瓜；枸杞；姜；葱；香叶可不加；盐；香菜；酱油

冬瓜排骨汤（电压力锅）的做法

1、冬瓜切块，因为是高压锅所以可以切厚一些。

2、排骨放冷水中加热，待沸腾后1-2分钟关火，捞出。注意，不要用热水焯排骨。

3、捞出的排骨用清水洗净。

4、葱，姜，枸杞，香叶备用。根据自己的口味配量。推荐，香叶1-2叶便可。

5、放入电压力锅，加热水没过排骨。想多喝汤可以加的多一些，不过相应味道会变淡。

6、选择排骨功能。

7、香菜，葱花切好备用，炖好后可加入调味。

8、完成，开锅!

高压锅如何炖排骨冬瓜,高压锅炖排骨冬瓜煮几分钟

排骨炖冬瓜用高压锅怎样做

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

高压锅怎样炖大骨头炖冬瓜

最好不用高压锅，用电饭锅最好。首先把冬瓜洗干净，不用去皮，切大块，（这样冬瓜不会煮的太烂）之后把骨头洗干净，一起放在高压锅里，加水、（水不要加太多，因为冬瓜有大量的水份）加盐，加醋，（醋可以促进钙的吸收）压10分钟左右就好了。

高压锅如何炖排骨冬瓜

首先要把排骨清洗干净，剁成段，放入高压锅里压五分钟就可以，捞出洗净，起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒，倒进去排骨大火翻炒，大料花椒，十三香，红烧酱油，盐等调味，再放入冬瓜一起炖熟就可以了。

排骨炖冬瓜怎么做最好吃

排骨炖冬瓜怎么做最好吃，整个中国就是一张美食地图，这酥香足以让人舔指，这道菜勾起了家乡的回忆，食不厌精脍不厌细，排骨炖冬瓜怎么做最好吃，家常必备菜谱。一起跟随我来看看吧！

排骨炖冬瓜怎么做最好吃1

如何炖冬瓜排骨汤

炖冬瓜排骨汤的用料

在家里炖制冬瓜排骨汤时，最重要的用料就是排骨一千克，冬瓜一千克，生姜二十克，盐适量，另外还要准备一个高压锅。

煲冬瓜排骨汤的具体步骤

1、把准备好的排骨切成小段，然后用清水洗干净，去掉水分，把洗好的排骨放在高压锅中，加入冷水。

2、让冷水的数量没过排骨四寸左右，然后盖好锅盖，打开火，用大火烧开，再调成小火压制二十分钟，这时就能疗到排骨的香气了。

3、把冬瓜去皮去籽，切成块状，把生姜冼好切片，一起放入到汤锅中，再从高压锅中取出炖好的排滑和汤，一起开火煮制，烧开以后用中小火慢慢的煲。

4、等锅中的冬瓜全部软烂以后，就可以加入食用盐和香菜进行提味，调匀以后自制的冬瓜排骨汤也就做好可以取出食用了。

冬瓜不但适合炒着吃，还特别适合用来煲汤喝，把它与排骨放在一起煲汤和煲出的'冬瓜排骨汤口感好而且营养丰富，还能利水消肿，对维持人体健康有很大的好处，那么冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢？接下来我会对冬瓜排骨汤的做法技巧做详细介绍，能让大家了解它怎么熬最好喝。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。

3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。

4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。

排骨炖冬瓜怎么做最好吃2

胡萝卜冬瓜排骨汤

食材用料：排骨适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、葱半根、姜片适量、八角1个、花椒粒适量、香叶适量、茴香适量、料酒适量、盐适量

制作过程：

1、首先我们先将锅中倒入适量水，放入葱段、姜片、料酒、花椒粒、八角、茴香、香叶，盖好盖子将其大火烧开。

2、将提前清洗干净的排骨放入烧开水的锅中，继续将其再次烧开。

3、将烧开后的排骨捞出来控干待用。

4、将葱切段、姜切片，冬瓜去皮切片（别切太薄），胡萝卜切块。

5、将前面捞出来的排骨放入锅中，上面摆放好葱段及姜片。 6、碗中倒入适量料酒、少量盐，然后倒入热水，将其搅拌均匀。

7、将上述的热水料酒汁倒入排骨中，我因为用的是蒸汽锅，只需要倒入少量水即可，如果大家用普通锅做，建议倒入的水要多点。

8、将排骨炖制一个小时后，将其切好的胡萝卜放入。

9、继续炖20分钟后，再放入去皮切好的冬瓜，盖好盖子炖20分钟，。

10、最后开盖出锅喽，尝一下味道，放适量盐最后进行调味，也可以最后撒点香菜或者小葱做以装饰调味。

用高压锅做冬瓜排骨汤，请问要怎样做？简单做法，详细点。急急急！！！在线等！

主料：冬瓜300g、排骨180g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大料适量

步骤一：排骨飞水去掉血沫。

步骤二：冬瓜洗净去皮切块。

步骤三：锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜。

步骤四：倒入生抽。

步骤五：加盐。

步骤六：加入花椒大料。

步骤七：倒入电压力锅。

步骤八：上汽后煮二十分钟，待泄压后即可食用。

步骤九：成品。

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