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2023-01-04 87 白贝冬瓜汤,白贝冬瓜汤的功效与禁忌
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白贝冬瓜汤是中国古代的传统药膳,它的主要食材是白贝和冬瓜,白贝又是一种药食两用的特殊存在,它与冬瓜放在一起煲汤喝,味道鲜美,营养丰富,而且保健功效十分出色,想全面了解白贝冬瓜汤的功效,可以看看下面对它作用的具体介绍。
白贝冬瓜汤的功效与作用
1、利水消肿
利水消肿是白贝冬瓜汤的重要功效之一,这种汤品制作时使用的白贝和冬瓜,都具有利水消肿的重要功效,而且它们可以入膀胱经和肾经,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水之流对人类身体经常出现的水肿有良好预防和治疗作用。
2、解毒保肝
白贝冬瓜汤还能解毒保肝,它能加快人体内多余毒素的分解与代谢,而且能提高肝脏解毒功能,减少化学物质对人类肝脏的伤害,除此以外它还能修复受损的肝细胞,防止脂肪在肝脏部位堆积,它对人类高发的乙肝和脂肪肝以及肝硬化都有一定预防作用。
3、降脂减肥
白贝冬瓜汤是一种低热量,低脂肪,高蛋白的健康汤品,平时人们食用它以后能吸收丰富的营养,可以促进身体代谢,而且能防止脂肪在身体内堆积,另外白贝冬瓜汤还能净化血液,清理血液中的甘油三脂和胆固醇,经常食用能预防高血脂,也能减肥瘦身防止身体肥胖。
4、美容养颜
白贝冬瓜汤中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能促进人体代谢,也能美容养颜,而且他还有一些天然皂苷和油酸等多种营养成分,还能清理人体内的自由基,防止人体内氧化反应发生,平时人们多吃白贝冬瓜汤,不但能滋养细嫩肌肤,才能延缓身体衰老。
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1、原料:白贝200g、冬瓜1块、瘦肉50g、葱一把。
2、白贝放在淡盐水中养着,用时取出,用刷子刷干净贝壳表面,沥干水分。
3、冬瓜去皮去囊,切薄片。
4、冷水下锅,加入姜片和料酒,给瘦肉飞水。
5、瘦肉飞水后沥干水分。
6、葱切段,姜切片。
7、锅中另加清水,放入葱段、姜片、加适量料酒,煮沸。
8、加入白贝。
9、白贝一开壳马上捞出。
10、煮出来的汤水留用。
11、贝壳里还有沙,用流水冲洗干净。
12、砂锅里加水,放入姜片、冬瓜,大火煮开后转小火煲半小时。
13、冬瓜煮软后,加入之前留下的汤水,取上层清液,弃掉沉底的沙。
14、继续煮15分钟,加入枸杞。
15、下白贝,煮开后关火出锅。
步骤
白贝冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜洗干净切片
白贝冬瓜汤的做法步骤22.白贝冷水下锅,然后一起煮沸焯一下水,然后捞出放水里
白贝冬瓜汤的做法步骤33.放水里洗干净,一定要多洗几次,黑色那点要挤出来
白贝冬瓜汤的做法步骤44.然后沥干水
白贝冬瓜汤的做法步骤55.姜洗好切片,葱切段
白贝冬瓜汤的做法步骤66.瘦肉洗干净切好,用盐抓一下
白贝冬瓜汤的做法步骤77.锅预热,入油,油温热后先把瘦肉炒变色
白贝冬瓜汤的做法步骤88.放入水,冬瓜,白贝,姜,一起煮几滚
白贝冬瓜汤的做法步骤99.然后放入葱翻动均匀
白贝冬瓜汤的做法步骤1010.最后放盐煮熟即可。
白贝冬瓜汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于白贝冬瓜汤的功效与禁忌、白贝冬瓜汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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