本篇文章给大家聊聊烧冬瓜片的家常做法,以及红烧冬瓜片的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、怎样烧冬瓜简单又好吃2、红烧冬瓜的做法家常3、炒冬瓜片的家常做法4、家常清炒冬瓜片做法5、烧冬瓜的家常做法怎样烧冬瓜简单又好吃素烧冬瓜的家常做法,大家可能不是很了解,素烧冬瓜的营养非常的丰富,而且吃起来也非常美味,偶尔在饭店吃一顿,真是令人回味无穷。素烧冬瓜的食材主要有冬瓜、香菜...
2023-01-04 87 烧冬瓜片的家常做法,红烧冬瓜片的家常做法
本篇文章给大家聊聊烧冬瓜片的家常做法,以及红烧冬瓜片的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
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素烧冬瓜的家常做法,大家可能不是很了解,素烧冬瓜的营养非常的丰富,而且吃起来也非常美味,偶尔在饭店吃一顿,真是令人回味无穷。素烧冬瓜的食材主要有冬瓜、香菜、盐等,食材的准备上也不是很难,如果学会素烧冬瓜的家常做法,在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下素烧冬瓜的家常做法。
食材
主料:冬瓜香菜
配料:葱段酱油高汤(或清水)盐糖
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟;2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,汤与菜俱出!
注意事项
自己习惯把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹,用筷子是夹不起来的,必需用勺子才行,吃起来软软的,感觉特别的好。你也来试试吧。
以上就详细介绍了素炒冬瓜的做法步骤,在全面了解了做法步骤以后,为了自己能尽快的学会素炒冬瓜,一定要对以上全面的了解,只有了解了它的做法和步骤,才能尽快的让自己也能学会塑造冬瓜的做法,让自己在平时也能吃上自己做的素炒冬瓜。
红烧冬瓜的做法家常如下:
用料:冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。
步骤:
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮切厚片。
3、锅中烧开水倒入冬瓜。
4、煮十分钟捞出。
5、姜切片,葱切末,蒜切碎,辣椒切圈。
6、调料汁:煮冬瓜的同时准备料汁,2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。
7、起锅热油,加入葱白姜蒜辣椒爆香。
8、加入冬瓜。
9、倒入调好的料汁。
10、煮两分钟,无敌好吃的冬瓜就做好啦。
11、成品。
清炒冬瓜片的做法
1.冬瓜去皮洗净,切片;
2.红椒和葱切末;
3.锅烧热,放少许油;
4.放冬瓜翻炒;
5.翻炒变色,放盐翻炒;
6.放味精翻炒;
7.放生抽豉油翻炒;
8.翻炒几下,装盘,撒上红椒和葱末,就做好了。
炒冬瓜时放两勺蚝油,既有冬瓜的清香味,还有蚝油的鲜香味,特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。
工具/材料
冬瓜,食用油,葱,蚝油,盐
01
将冬瓜削去外面的硬皮,洗干净,切成大小均匀的薄片,再将葱切成圈。
02
锅中放入食用油,烧热后,放入葱花炝锅。
03
将冬瓜片倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
04
在锅中加入适量的蚝油和盐,翻炒均匀,待冬瓜炒至半透明状时,就可以出锅了,口味鲜香,十分爽口。
烧冬瓜的家常做法:
主料:冬瓜500g、五花肉100g。
调料:食盐适量、调和油适量。
步骤:
1.冬瓜洗净、切片;五花肉肥瘦分开。
2.冷锅冷油、小火熬肥肉。
3.肥肉熬好后放入冬瓜、瘦肉。
4.转大火翻炒。
5.搁盐调味。
6.注入少量开水焖烧5分钟就好了。
7.装碗趁热撒入葱花即可。
烧冬瓜片的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红烧冬瓜片的家常做法、烧冬瓜片的家常做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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