本篇文章给大家聊聊冬瓜羊排汤的做法大全，以及羊排冬瓜汤的家常做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、羊排骨冬瓜汤的做法2、冬瓜羊肉汤的做法3、羊排冬瓜汤怎么做好吃羊排骨冬瓜汤的做法材料：羊排、冬瓜、辣椒、葱、姜、花椒、八角、香菜1.新鲜的羊排买回来要在清水中浸泡一小时去除血水2.处理干净的羊...
2023-01-03 149 冬瓜羊排汤的做法大全,羊排冬瓜汤的家常做法
冬瓜羊排汤的做法大全,羊排冬瓜汤的家常做法
冬瓜
作者：买寻绿
2023-01-03 17:53:03
本篇文章给大家聊聊冬瓜羊排汤的做法大全，以及羊排冬瓜汤的家常做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、羊排骨冬瓜汤的做法
- 2、冬瓜羊肉汤的做法
- 3、羊排冬瓜汤怎么做好吃
羊排骨冬瓜汤的做法
材料：羊排、冬瓜、辣椒、葱、姜、花椒、八角、香菜
1.新鲜的羊排买回来要在清水中浸泡一小时去除血水
2.处理干净的羊排洗净备用
3.锅中烧开水放入羊排焯水去除杂质同时倒入少许料酒去除膻味
4.姜切片、花椒和八角放入调味盒中
5.锅中倒入适量清水放入羊排和调味盒大火煮起来
6.新鲜的冬瓜准备去皮切块
7.冬瓜切成块状备用
8.葱花和香菜切碎备用
9.羊排煮成七分熟放入冬瓜块大火煮15分钟即可
10.葱花和香菜放入碗中冬瓜羊排汤盛入碗中烫熟葱花和香菜这样味道更加鲜美
11.放入调味料盐、黑胡椒粉、醋、味精调味均匀即可
冬瓜羊肉汤的做法
主料：冬瓜100g、羊肉80g
辅料：香油适量、盐适量、姜10g、胡椒粉适量、香菜10g
1、材料准备。
2、将冬瓜去皮去籽。
3、切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。
4、羊肉片用葱、姜调味。
5、冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。
6、放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。
7、调入盐、胡椒粉。
8、再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成。
羊排冬瓜汤怎么做好吃
羊排冬瓜汤的做法步骤
1. 羊排、冬瓜切块。2、白水烧开把羊排倒入，放两勺料酒去腥。3、水再次烧开捞出羊排。4、清水烧开后放羊排这样羊排不老、不硬。5、放十三香继续炖。6、1个小时以后用筷子在羊排上扎一下很容易就扎进去了，说明熟了。7、放冬瓜煮10-12分中火。8、关火，另拿一只大碗放--盐、鸡精、香菜、蒜放碗底。9最后把汤入碗，小心烫到。
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