冬瓜瘦肉汤的做法,皮蛋冬瓜瘦肉汤的做法

冬瓜作者：娄宜民 2023-01-03 12:43:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜瘦肉汤的做法，以及皮蛋冬瓜瘦肉汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜瘦肉汤的做法
2、瘦肉冬瓜汤怎么做好喝
3、冬瓜瘦肉汤的做法冬瓜瘦肉汤的烹饪方法
4、如何做冬瓜瘦肉汤好喝？

冬瓜瘦肉汤的做法

切片冬瓜汤的做法如下:

材料:冬瓜半个、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、水。

1.冬瓜去皮切片，切薄一点，煮快一点；将蘑菇切碎，放入沸水中焯一下，然后捞出备用。里脊肉切成薄片或片，瘦猪肉加盐，料酒和水淀粉，腌制10分钟。

2.汤锅上烧开水，将瓜片放入锅中煮。

3.很快瓜片就煮到透明，汤也有点白了。

4.将焯水的香菇和瘦肉丝放入锅中，转大火烧开。

5.锅里的水又沸腾了。如果有浮沫，用勺子撇去浮沫，加盐和白胡椒粉调味，煮2分钟关火出锅。瘦肉切的很细，不适合煮太久。汤锅烧开后，保持沸腾，煮2分钟左右。

炎热的夏天，各种瓜菜应有尽有，冬瓜就是其中之一。冬瓜肉片汤味道清淡可口，非常爽口。

瘦肉冬瓜汤怎么做好喝

冬瓜洗净切块，瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开，倒入切好的肉块，去血水，捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中，倒入适量清水，放入荷叶，加盖烧开，然后转小火煮40分钟。取出荷叶，倒入冬瓜块，煮至软身。

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

冬瓜肉汤怎么做好喝？

成分:

冬瓜300克，瘦肉80克，木棉5克，通草2克，荷叶5克，料酒适量。

冬瓜肉汤的做法:

1.冬瓜洗净切块，瘦肉切块；

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

2.锅中倒入适量水烧开，倒入切好的肉块，去血水，捞出；

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中，倒入适量清水，放入荷叶，加盖烧开，再转小火煮40分钟；

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

4.取出荷叶，倒入冬瓜块，煮至软身。

冬瓜瘦肉汤的做法冬瓜瘦肉汤的烹饪方法

1、材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。

2、冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。

3、锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。

4、大火煮开，再改用小火煲1小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可。

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如何做冬瓜瘦肉汤好喝？

冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的产品，那么如何做这道冬瓜瘦肉汤才好喝呢？今天我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

冬瓜，瘦肉，地瓜粉，茶油，盐巴，味精，香葱

首先将买回来的冬瓜去皮，切成薄片，如下图所示。关于冬瓜，我建议大家切得越薄越好，这样味道更容易煮出来，而且还能够节约燃料资源。大家可以试着练习一下自己的刀工。

然后把冬瓜倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。在这里我跟大家推荐一个小技巧，大家在切肉之前可以把肉提前放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟，之后拿出来切可以切的很薄而且大小均匀。这个方法还是非常不错的，有兴趣的小伙伴可以尝试一下。

然后把瘦肉倒入锅中煮三分钟，如下图所示。在煮瘦肉的过程当中，大家最好不要去搅动瘦肉，如果过分搅动瘦肉会导致汤汁过分浓稠，是非常影响口感的。

接着把香葱切成葱花，如下图所示。

然后把葱花倒入锅中煮两分钟，如下图所示。

接着往锅中加入适量的盐巴和味精，如下图所示。

然后往锅中加入适量的茶油，小煮片刻就可以出锅了。

一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。

关于冬瓜瘦肉汤的做法和皮蛋冬瓜瘦肉汤的做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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