酱烧冬瓜,酱烧冬瓜热量

冬瓜作者：须霏霏 2023-01-03 12:38:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于酱烧冬瓜，以及酱烧冬瓜热量的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、红烧冬瓜有简易的做法吗？放酱油可以增加色泽吗？
2、请问红烧冬瓜怎么做呀？
3、一盘3块钱搞定，清热下火，好吃下饭的食物有哪些？
4、冬瓜怎么做好吃
5、红烧冬瓜最正宗做法

红烧冬瓜有简易的做法吗？放酱油可以增加色泽吗？

红烧冬瓜是一道清淡味美的菜肴，这道菜里虽然没有肉，但是做好了比肉还好吃，关键是比肉要清淡营养。冬瓜本来就是祛湿利尿的一种食物，常吃能够帮助人们去水肿，其中还富含多种维生素，总之是非常好的一种蔬菜。那么，红烧冬瓜有简易的做法吗？放酱油可以增加色泽吗？红烧冬瓜的做法本来就非常的简易，放酱油当然可以增加色泽，红烧冬瓜中肯定要放酱油的。接下来我们就为大家介绍一下美味的红烧冬瓜的做法。吃惯了大鱼大肉的你，如果想要解腻，或者想要吃的清淡一点，不妨选择这道降脂又减肥的红烧冬瓜。

一、将冬瓜去皮切成大小均匀的块状

首先准备一个冬瓜，然后将冬瓜去皮。冬瓜去皮可能会比较难，尤其是一整个冬瓜，所以可以把冬瓜切成一块块的去皮，这样方便简单一点。把去皮后的冬瓜切成大小均匀的冬瓜块备用。

二、锅内倒油放入调味料开始炒冬瓜

锅内倒油，油热之后放入葱姜蒜炒香，然后放入冬瓜片翻炒。如果喜欢吃辣的话可以放点干辣椒，辣的红烧冬瓜更加美味，也更入味。当然了也可以配一点青红辣椒，这样能让冬瓜看起来色彩更鲜艳。

三、加入酱油翻炒之后加水烧开收汁

然后加入适量的老抽和生抽，将冬瓜上色，随后加入开水炖煮，煮的差不多了放入食盐。一般来说大火十分钟左右即可收汁，收汁之后装盘撒入一点葱花即可。这样一道清淡又美味的红烧冬瓜就做好了。无论是用来配米饭还是馒头，都是非常合适的一道菜，特别适合减肥期间不能吃油腻食物的人们食用。

如果大家喜欢这道红烧冬瓜，欢迎留言积极参与话题的讨论。

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请问红烧冬瓜怎么做呀？

【红烧冬瓜】所需材料:冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，1.将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。2.冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。3.锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒1-2分钟。4.倒入水，水量与冬瓜相同，然后加入红烧酱油、生抽、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖55-6分钟，再焖冬瓜入味。5.时间到了，加入蚝油和蒜片，大火翻炒收汁。6.剩一点汤的时候，倒入适量水淀粉，勾芡。大火加热至汤汁变浓，裹在冬瓜上，关火，装盘，撒上辣椒圈装饰即可。一盘下饭好吃的红烧冬瓜做好了。

一盘3块钱搞定，清热下火，好吃下饭的食物有哪些？

众所周知冬瓜这一款食材水分不足，用来烹制各种各样食谱，吃着都非常的滑爽。仅仅好多人做冬瓜通常都是做冬瓜汤，例如口味淡止渴的冬瓜蛋花汤，例如营养搭配的冬瓜骨头汤这些。如果用冬瓜做烧菜都是非常棒的，食物通常比较简单，乃至仅用冬瓜就可以搞定哦！今天我们就来做一款酱烧冬瓜，超高颜值，口味也是十分滑爽，通常一道菜就可以让一家人吃得相当满足。一盘3元钱解决！清热下火，美味下饭菜，是必吃的家常素菜！冬瓜超解馋解饿的处理方式，烹制简易，吃着下饭菜更舒服，还有机会一定要仔细品尝一下。

【酱香烧冬瓜】

制做调料：冬瓜1块蒜头2个生抽酱油2勺豆瓣酱1勺盐小勺香莱2颗做法：1、提前准备所要食材；2、冬瓜削皮切片、大蒜切片预留；3、热锅凉油，添加大蒜翻炒出香味，再倒入冬瓜炒匀；4、添加盐、生抽酱油、豆瓣酱炒匀；5、添加1碗水，炖煮至软烂，收汁，起锅前添加香莱就可以；6、这碗烧冬瓜十分的下饭菜美味，清热下火，并且冬瓜口味清新不油腻，清炖之后入口就化，十分的入味道，多吃些也不油腻！

清炒空心菜

食物：芥蓝菜、蒜、尖椒；调味品：盐、味精；1.把芥蓝菜摘好，最好叶片带梗一起叠成段，这样既能用餐梗的脆爽，也有叶子的柔软，随后清理干净，沥干水预留。2.菜锅热，放进植物油润锅，放进蒜泥、红椒丝炒出香味，放进芥蓝菜，添加盐、味精走红煸炒。3.调味品炒匀后，把芥蓝菜炒断生就可以，不可以炒的很熟，炒白菜8分熟就能起锅摆盘了。

醋烹莴笋

原材料：莴笋1棵，五花肉少量，葱，姜，盐适量，生抽少量，醋适当，食用油少量。1，莴笋清洗切条，五花肉切成丝，葱姜切丝预留。2，锅中放进食用油，倒进五花肉丝爆锅出植物油脂，再放入京葱姜片炒出香味，添加少量生抽炒匀着色。3，此刻把莴笋段倒进锅中，爆锅匀称，加适量的盐调味品，烹入白醋，加一点味精调料，起锅既成。

冬瓜怎么做好吃

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

红烧冬瓜最正宗做法

红烧冬瓜做法：

主料：冬瓜500克、猪瘦肉1块、青椒1个、葱姜蒜。

辅料：生抽1勺、盐1勺、蚝油1勺、白糖适量、鸡精1勺、食用油适量。

步骤：

1、准备食材。

2、冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。青椒切小条，猪肉切丝。

3、锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。

4、放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。

5、调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀。

6、炒至冬瓜8分熟，加盐、味精炒，炒均匀盖上锅盖继续烧。

7、将冬瓜焖煮至熟，即可出锅。

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