本篇文章给大家聊聊冬瓜炒腊肠,以及腊肠煮冬瓜对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、用猪肉、青菜、鸡蛋、香肠、番茄、冬瓜,可以做些什么菜呢?2、香肠可以跟什么菜炒?3、冬瓜的做法家常4、香肠烩冬瓜的做法,香肠烩冬瓜怎么做好吃,香肠5、有荤有素,道道色香味俱全,营养又解馋,美味的家常菜有哪些呢?6、冬瓜和香肠能在...
2023-01-03 141 冬瓜炒腊肠,腊肠煮冬瓜
本篇文章给大家聊聊冬瓜炒腊肠,以及腊肠煮冬瓜对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
需要准备的材料有:少量猪肉、冬瓜、番茄、鸡蛋、韭菜。先把蜡瓜的皮和肉去掉,然后切成小块。将西红柿洗净,去掉茎部,切成片。韭菜切成小块。炒锅中热油,鱼头和鱼骨,鱼肉切成大片。鱼头和鱼骨在猪油中炸过,用姜片煮成雪白的汤。将鱼头和鱼骨取出,鱼肉切成大片。鱼头和鱼骨在猪油中煎炸,与姜片一起煮成雪白的汤。
将西红柿剁碎。将土豆切成小块,最好是捣碎。用料酒(多一点)、盐和白胡椒对鱼片进行调味。使用大量的盐和胡椒粉。蜡瓜去皮,生姜切片。在锅中加入少许食用酒,翻炒一会儿,然后加水煮沸,再转为小火,煮至软。然后加入咸蛋,煮几分钟。准备好材料,菠菜或西兰花,焯水后切碎。做法:准备2个鸡蛋,搅拌均匀。
在锅中加入10克植物油,小火加热,将鸡蛋倒入锅中,油温六成热时,加入姜片,翻炒至出香,接着加入番茄和土豆泥,搅拌均匀。倒入一罐番茄酱,搅拌均匀,用小火翻炒至光滑。然后将之前的鱼头鱼骨汤倒入锅中,放油先将两个鸡蛋煎盛出来,再煎火腿、洋葱、胡萝卜、木耳、青菜等。(依次进行)。加盐,再放米饭,煎蛋,开中小火,慢慢翻炒,白瓜、肉末、鸡蛋、十三香姜粉、蚝油、味精、精盐、葱花、香油、生抽......。肉放入十三香、姜粉、蚝油、盐、味精、葱沫、香油,搅拌均匀。蜡瓜切片,装盘。
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香肠可以跟很多种菜炒。
例如:西芹、菜花、西兰花、黄瓜、丝瓜、冬瓜、一般素菜都可以的。
如要跟西芹、西兰花炒,这些菜炒之前都需要抄一下水。
然后再大火爆炒,会很好吃。
提供做法一,后面的做法雷同。
黄瓜炒香肠
材料:油适量、盐适量、酱油少许、鸡精适量
1,香肠切片
2,黄瓜切片
3,把油烧热,爆炒黄瓜,加入盐和少许酱油和鸡精[喜欢吃脆的炒得几分钟就可以了,喜欢吃软的就加点点水稍微的闷一下]
4,黄瓜炒好后盛出,放如香肠爆炒
5,香肠炒好后加入黄瓜再一起炒几分钟,OK
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的'有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。以下是我为大家收集的冬瓜的做法家常,希望能够帮助到大家。
胡萝卜炖羊肉
做法:
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。
小鸡炖蘑菇
做法:
1、东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右,(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。
2、将小仔鸡洗净,剁成小块。
3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。
4、放入鸡块翻炒均匀。
5、炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。
6、加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀。
7、放入炖锅中,加入适量开水,开锅后再盖盖炖50分钟左右。
8、中小火,盖盖炖至鸡肉松软即可。
9、倒入蘑菇,改中小火炖三十分钟,让蘑菇的味道充分冒出。
10、放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘。
酸菜猪肉炖粉条
做法:
1、东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7—8分钟;
2、五花肉切正方小块;
3、东北酸白菜切丝;
4、将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连;
5、炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香;
6、加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;
7、下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;
8、最后下入拉皮,再加半勺盐,翻炒均匀,如果颜色不够深可再加少量老抽,最后加少量鸡精胡椒粉调味,收至水分差不多全干时起锅即可。
东北乱炖
做法:
1、准备好所有的食材。
2、干粉皮用清水浸泡备用。
3、准备好调味料,蒜苗和香菜洗净备用。
4、土豆去皮切块,茄子切块,豆角去老筋掰断,洋葱切丝,腊肠切片,葱姜切好。
5、炒锅到油烧热爆香葱姜,大料和桂皮。
6、倒入腊肠翻炒至变透明吐油。
7、把炒过的腊肠放入砂锅。
8、炒锅再加少许油炒香黄豆酱。
9、放入土豆块和茄子翻炒片刻。
10、直到茄子稍变软食材上色关火。
11、把茄子和土豆放入砂锅加入适量的清水。
12、大火煮开撇去上面的浮沫。
13、加入酱油,糖继续炖煮。
14、15分钟后加入豆角和洋葱。
15、继续炖煮8—10分钟。
16、加入泡软的干粉皮。
17、加少许盐,鸡精调味,再淋入香油。
18、粉皮变透明加入蒜苗段和香菜关火。
土豆炖牛肉
做法:
1、牛肉切均匀的小块,牛肉块冷水入锅,开大火。
2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒、加盖小火炖1个半小时、炖的过程用勺子撇净浮沫。
3、土豆、胡萝卜切滚刀块、玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块。
4、倒入少许生抽拌匀、
5、倒入少许盐调味、小火炖10分钟即可。
主料
冬瓜
450克
香肠
150克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.冬瓜洗干净
2.
备好香肠
3.冬瓜去皮去瓤
4.冬瓜切成滚刀块
5.香肠切成滚刀块
6.锅烧热,加一点点油,香肠入锅炒,煸出油脂后盛出
7.
再起油锅,葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒
8.加适量水,盖上锅盖烧,适时翻炒
9.烧至冬瓜5成熟时,香肠入锅与冬瓜一起烩,还要适时翻炒
10.烩至冬瓜熟,加盐炒均匀
11.大火收汁后关火,盛出享用
小贴士
香肠味道很浓很好,不必再加多种调味品。
酸辣土豆丝,红烧肉,糖醋鱼,还有地三鲜这几种菜都是很家常的,而且也都是非常好吃的,营养也是比较均衡。
能,
原料:冬瓜,香肠,淀粉水(勾芡用),
做法:冬瓜切片,香肠先用水煮熟(开水中煮10分钟左右)捞出自然冷却切片,
锅底涂油,放入香肠翻炒(中火)至香肠出油,然后放入冬瓜片,拌匀,翻炒,加入少量水,将冬瓜焖熟,然后勾芡,起锅,如口味重可加入适量盐(因为香肠本身就是咸的)
关于冬瓜炒腊肠和腊肠煮冬瓜的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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