冬瓜和什么做汤,冬瓜和什么做汤去湿气

冬瓜作者：是驰皓 2023-01-02 02:43:02

今天给各位分享冬瓜和什么做汤的知识，其中也会对冬瓜和什么做汤去湿气进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜炖什么汤好喝？
2、冬瓜可以煲什么汤？
3、冬瓜和什么搭配做汤
4、冬瓜和什么做汤
5、冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？

冬瓜炖什么汤好喝？

冬瓜是比较常见的一种食材，含有丰富的蛋白质及碳水化合物和维生素等营养物质。其中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素含量极高。矿物质含量中以钾居首，属于典型的高钾低钠蔬菜。对于需要低钠食品的肾病患者、高血压患者尤其适合。

那么冬瓜和什么一起炖汤比较好喝呢，推荐两道比较常见好喝的冬瓜汤。

一，冬瓜排骨汤

准备食材：

排骨500克，冬瓜300克，姜，葱，盐，鸡精一丢丢。

具体做法：

1.排骨清水洗净浸泡10分钟，充分泡出血水。

2.冬瓜去皮，去瓤洗净切薄皮备用。（厚度0.5厘米为宜）

3.锅中烧水冷水下入排骨焯水，过程中撇去浮沫。水开后煮1－2分钟捞出清水冲干净备用。

4.砂锅或者普通汤锅加入清水，放入排骨，姜片中小火煮20分钟左右。

5.20分钟后将冬瓜片放入锅内调入适量盐，鸡精中小火继续煮15分钟，起锅装入汤碗中撒上少许葱花即可上桌。

小贴士：

1.炖汤的排骨一定要新鲜的，要不汤做出来有股冻肉的味道而且不清亮。

2.制作这个汤全程不用放油，喜欢吃玉米的也可以放点玉米段进去口感也很不错。

二、开洋（虾皮）冬瓜汤

准备食材：

冬瓜300克，虾皮，食用油，葱，姜，盐，鸡精一丢丢。

具体做法：

1.冬瓜去皮，去瓤洗净切薄皮备用。（厚度0.5厘米为宜）

2.虾皮用温水泡一下，泡去多余的盐分和杂质。

3.锅烧热倒入色拉油放入姜片、冬瓜大火翻炒2－3分钟。

4.锅中倒入清水放入虾皮转中小火煮15分钟

5.调入适量盐，鸡精起锅装入汤碗撒入少许葱花，美味即成。

小贴士：

1.由于虾皮本身带有咸味，最后调味的时候盐要适量。

2.炒制冬瓜的时候添加少许猪油最后汤会更香。

冬瓜和什么做汤,冬瓜和什么做汤去湿气

冬瓜可以煲什么汤？

冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。

冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。

用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比较硬的，若不去掉炖出来的汤非常影响口感。

冬瓜和什么搭配做汤

冬瓜适配煮汤有很多种，推荐几种简单美味的:

1:薏米冬瓜排骨汤

冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美。

2:冬瓜虾仁汤

这道汤口感清爽、鲜香，几步就可以做好，夏天做特别适合。

3:冬瓜羊肉汤

羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。

冬瓜和什么做汤

清淡冬瓜汤怎么做好吃

1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。

2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。

冬瓜和什么做汤最好喝

1、鸭肉

冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭，把它剁成块状以后，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美，营养丰富，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和身体浮肿。

2、排骨

冬瓜和排骨搭配在一起煲汤最好喝，它们一起做成的汤不但滋味好，营养价值还特别高，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，还能让人体吸收丰富的软骨素与微量元素钙，人们在食用冬瓜和排骨煲成的冬瓜排骨汤以后能清热利水也能补钙壮骨，对提高人体健康水平有很大的好处。

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

到了夏天了，冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道美食。那跟什么搭配才好吃呢，来分享下：

第一道，榨菜冬瓜汤

这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。

第二道，咸肉冬瓜汤

咸肉可以切大块的，先炒下，再加入慢慢熬出白汤后，加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭，鲜美无比

第三道，冬瓜排骨汤

排骨焯水后放在砂锅里炖汤，等肉熟了，加入冬瓜再炖。加点盐，一点生抽，撒点葱花就可以。好喝。

大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题，冬瓜适合跟什么食材煮汤？

我觉得吃是老话常谈的问题。要想吃得健康，又想吃得好，我觉得自己动手做的是最健康的。

我们知道冬瓜属于蔬菜，蔬菜都含有维生素，还有一些人类必须的元素，冬瓜吃多了也可以减肥的。

我觉得冬瓜和老鸭子炖最适合夏季吃，因为夏季天气炎热干燥，而而鸭子属于凉性的，和冬瓜炖喝汤具有去火，清热解毒的作用。

这样炖出的老鸭汤既鲜又有营养又好吃。

冬瓜虾汤好喝，冬瓜吸收了虾的鲜味，鲜香可口。我是大连人，喜欢海的味道。个人感觉冬瓜最配虾，虾洗净，别去壳，直接和切好的冬瓜块熬汤，熬好后放入葱花，香菜。

冬瓜具有消肿利尿的功效，冬瓜炖汤又是很好的补气的食物。今天给大家介绍一个冬瓜最简单的做法，给肉都不换。

食材：冬瓜、肉末、葱、姜、蒜

第一步：把冬瓜削皮，切成条备用

第二步：把肉末加盐，生抽，料酒简单腌制一下，这样更入味

第三步：拍两瓣蒜，切姜片，切葱花备用

第四步：起锅烧油，下葱姜蒜，煸炒出香味，下肉末，翻炒均匀。加一点老抽上色。

第五步：肉末翻炒3分钟，把冬瓜放入锅中，翻炒均匀。

第六步：加入水没过冬瓜。小火慢炖15分钟

第七步：改大火收汁，出锅装盘

这样做出来的冬瓜炒肉末，吃起来非常香。

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？看到这个问题，我得说明一下，煮汤和煲汤是有区别的。煮汤是比较简单，时间也比较短，煲汤更复杂些，时间也更长。

问题是煮汤，那我就说说冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤了？

冬瓜是很适合夏季吃的食材，很清甜。做汤也很美味。

一般我们把冬瓜和肉搭配煮汤是最美味，也是最简单的。

把肉切片，生姜切丝。然后把肉腌制一下，加少量的盐，少量的鸡精，搅拌均匀，然后加一勺加淀粉搅拌均匀。

起锅热油，油温5成热下姜丝，翻炒几下下冬瓜，冬瓜最多炒半分钟后加入足够的水，水沸腾后把腌制好的肉加进去，然后加盐，水沸腾后尝下盐味够不够，不够补盐，再加点鸡精，撒上葱花就可以开吃了，整个过程不会超过5分钟，这是最简单，最快的，也是非常美味的吃法。

冬瓜还可以和火腿搭配，也很美味，

火腿切片，生姜切丝，

起锅热油。下姜丝，然后下火腿，翻炒几下，再把冬瓜倒进去一起翻炒半分钟，然后加水，水沸腾后加盐，加鸡精，撒上葱花就可以开吃了

是不是很简单，这样煮出来的汤很清甜，也特别好喝。

冬瓜适合搭配的汤品推荐如下：

一、夏季清热解毒消暑汤—冬瓜排骨汤

材料/冬瓜200克，猪排骨300克

调料/葱，姜，盐，料酒，食用油，五香粉

做法/

1.将冬瓜去皮去籽，切成小块。

2.将排骨剁成小块，放入沸水中焯水几分钟，焯出血水和杂质。洗净备用。

3.炖锅内放入适量食用油，烧热下入葱姜炝锅，加入清水，放入猪排骨和料酒，大火烧开后转小火炖30分钟。

4.30分钟后再放入冬瓜块，加适量盐和五香粉调味。炖15分钟至冬瓜熟软，即可出锅。

二、瘦身美颜消肿祛湿汤—冬瓜薏米老鸭汤

材料/老鸭半只，冬瓜200克，薏米50克

调料/葱，姜，盐

做法/

1.提前将薏米洗净，冷水浸泡至少3小时。

2.老鸭清洗干净剁成块，冬瓜洗净去皮切大块。

3.冷水放入鸭块，大火烧开煮几分钟，捞出用清水洗净。

4.另起锅，放入鸭块，薏米，葱段，姜片，加入没过食材的清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.40分钟后放入冬瓜和盐，继续炖煮15分钟至冬瓜熟透即可。

冬瓜很适合夏季食用，有消肿、利尿、解暑的功效，我们最通常的吃法有三种吧：1.切片素炒或者红烧，配点葱花红辣椒，便宜又好吃的一道素菜。

2.用来炖汤，荤菜搭配种类也挺多，一般是冬瓜排骨汤最为家常。

3.用来做甜点，几乎所有人都吃过的冬瓜糖吧。

只要十来分钟就搞定。快手简单巨好喝！不可错过的一道汤水，家里来客没紫菜，这个汤足可以令人惊艳。 ”

用料主料

辅料

快手简单巨好喝！冬瓜虾皮汤的做法

材料准备。

冬瓜洗净去皮切薄片。

锅放底油，将虾皮和姜片放入锅中翻炒出香气。

冬瓜放入锅中翻炒一两分钟，放少许盐。

在锅中加没过冬瓜的水。想要汤汁多点儿可以多放点儿。

煮到冬瓜透明。撒香葱末，关火翻拌均匀。

快手简单巨好喝！冬瓜虾皮汤成品图烹饪技巧

简单快手又好喝的汤，你有什么理由不来尝试一下。

冬瓜搭配什么食材好呢？我做冬瓜汤基本都是用这个食材搭配哦

准备材料

冬瓜

蛤蜊

盐少许

料酒适量

蛤蜊冬瓜汤的做法

1.蛤蜊买回来后用盐水静养些时间，让蛤蜊自己涂出沙土，然后再用清水，把壳上的沙土清洗干净，要多洗几遍，清洗中挑出不好的蛤蜊

2.冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片

3.锅中倒入适量的清水，煮开后放入适量料酒，然后把蛤蜊放入锅中，等蛤蜊的口全部张开捞出

4.煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把冬瓜放入锅中

5.煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火

6.出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的蛤蜊冬瓜汤就可上桌了。

冬瓜种于春季收于夏季，有着清热解毒、消肿利尿、减肥美容之功效。

夏季暑热难耐，用冬瓜皮煮汤喝可以非常有效的去除燥热，但是不能喝太多，易拉肚子，我亲身体验过。

进入正题：冬瓜和什么食材搭配煮汤最好喝呢？

个人认为冬瓜和花甲（蛤蜊）搭配煮汤是最佳组合之一，就鲜味来说，例汤中很少有超过冬瓜炖花甲的

冬瓜和花甲同样有着消肿利水的功效，二者之间的搭配相辅相成。

冬瓜炖花甲的操作步骤

注意细节

好了，以上就是我对这个问题的解答，希望可以帮助到您。

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冬瓜和什么做汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜和什么做汤去湿气、冬瓜和什么做汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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