冬瓜烧茄子,冬瓜烧茄子能一起吃吗

冬瓜作者：乔芳洁 2023-01-01 23:21:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜烧茄子，以及冬瓜烧茄子能一起吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜烧茄子好吃又养生的做法
2、冬瓜烧茄子如何做？
3、茄子和冬瓜放在一起怎么做好吃

冬瓜烧茄子好吃又养生的做法

冬瓜、茄子都是应季蔬菜，而且都是夏天的利好食材，将二者搭配在一起烹制，不但口味、口感很好，营养也很丰富，还有养生保健功效。以下是我推荐的冬瓜烧茄子，欢迎阅读!以下是我推荐的冬瓜烧茄子做法，欢迎阅读!

制作冬瓜烧茄子的食材

好吃又养生冬瓜烧茄子的步骤

1.将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2.将茄子洗干净切成滚刀块。

3.备好葱、姜、大料、香菜。

4.用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5.炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

6.炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

7.炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

8.加豆瓣酱翻炒。

9.冬瓜、茄子入锅翻炒。

10.倒入调味汁翻炒，收汤入味。喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿。

11.翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。

夏季怎么吃冬瓜最适合

甘味冬瓜

材料：冬瓜400公克，姜丝少许，破布子适量，酱油少许。

做法：1、将冬瓜去皮切块;

2、起锅将姜丝爆香;

3、放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮;

4、最後再加酱油调味。

蛤蜊冬瓜

材料：蛤蜊15颗，冬瓜500公克，姜丝少许，九层塔适量，适量的盐巴。

做法：1、将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净;

2、切块冬瓜煮至透明;

3、再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔;

4、最後再加盐巴调味。

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冬瓜烧茄子,冬瓜烧茄子能一起吃吗

冬瓜烧茄子如何做？

冬瓜烧茄子的做法：

食材：冬瓜200克、茄子100克个、葱1根、油2汤匙、盐4克、酱油10毫升、十三香6克、鸡精3克。

1、冬瓜去皮去籽洗净切小块，西红柿茄子去蒂部切滚刀块，葱切成段。

2、锅中倒油烧热加入葱爆香。

3、然后加入冬瓜翻炒几分钟。

4、再加入茄子块翻炒，加入盐、十三香、酱油。

5、再翻炒几下，待冬瓜和茄子炒软，关火加入鸡精即可。

茄子和冬瓜放在一起怎么做好吃

茄子和冬瓜放在一起可以做冬瓜烧茄子，做法如下：

一、材料

冬瓜250g、茄子250g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、面酱适量、香菜适量

二、做法

1.将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2.将茄子洗干净切成滚刀块。

3.备好葱、姜、大料、香菜。

4.用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5.炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

6.炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

7.炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

8.加豆瓣酱翻炒。

9.冬瓜、茄子入锅翻炒。

10.倒入调味汁翻炒，收汤入味。

11.翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。

冬瓜烧茄子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜烧茄子能一起吃吗、冬瓜烧茄子的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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