今天给各位分享冬瓜沙虫汤的知识,其中也会对冬瓜沙虫汤的营养价值进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、沙虫冬瓜汤的做法步骤图,沙虫冬瓜汤怎么做2、沙虫干煲汤的做法功效3、沙虫肉丝冬瓜汤怎么做4、沙虫冬瓜汤怎么做好吃沙虫冬瓜汤的做法大全5、新鲜沙虫冬瓜汤的做法6、沙虫干煲汤怎么做?沙虫冬瓜汤的做法步骤图,沙虫冬瓜汤怎么做沙虫冬瓜汤的做法冬瓜切块这里处理一下...
2023-01-01 62 冬瓜沙虫汤,冬瓜沙虫汤的营养价值
今天给各位分享冬瓜沙虫汤的知识,其中也会对冬瓜沙虫汤的营养价值进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
沙虫冬瓜汤的做法
冬瓜切块
这里处理一下,剥掉,藏沙的地方
用剪刀从头部中起中间剪开边
放入锅内炒金黄色,干炒不用放油
炒好后,放进一碗开水里,可放点油和料酒,用手或筷子洗干净放到另外一个碗里,水用另一个碗小心倒出,注意碗底的沙
重复用沙虫水淘洗干净,捞出
夹出后把水倒入煮汤的锅内煮汤,留底不要倒完,底下会有沙,
冬瓜先放入锅内煮开后,再煮5分钟
加入沙虫煮十五分钟,加点盐调味即可
十几二十分钟快速搞定的最青甜好喝的汤
沙虫冬瓜汤?
材料:沙虫干30克、猪扇骨500克、干贝适量、冬瓜500克、盐适量、姜2~3片
做法:?
1、沙虫去掉沙袋,然后把沙虫干从中间剪开,热锅,无油无水,把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。
2、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,干贝用清水清洗一下就可以了。
3、烧一锅水,把砍好的猪骨放进去绰水,后捞起再用清水清洗干净血末,备用。
4、冬瓜去皮切大块; 5、锅内加入适量清水,把干贝,冬瓜,沙虫干,姜,绰水的骨头一起加入,大火煮开转小火炖1.5~2个小时左右,调味即可。
营养价值:
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。
沙虫肉丝冬瓜汤
用料
沙虫干 ? ?一小把 ?
肉丝 ? ?一小把 ?
冬瓜 ? ?一盘 ?
油,盐 ? ?适量 ?
沙虫肉丝冬瓜汤的做法
廋肉切丝,放一小勺小苏打,一勺淀粉,少许清水,抓匀静置十五分钟
冬瓜去皮切小条
沙虫干一小把,清理掉里面的沙,剪刀剪丝,直接不用放油和其他任何材料,下锅翻炒至焦黄,盛出备用,沙虫一定要焦黄才鲜美
另一个烧开清水的锅,倒上油,放入沙虫和冬瓜,水在开后放进肉丝,在煮一会儿就可以放盐调味出锅了
主料
冬瓜适量 沙虫适量 盐适量 猪油适量
冬瓜沙虫汤的做法步骤
1. 沙虫去沙袋
2. 热锅 把去好沙袋的沙虫 放入锅中炒香(不用放油)
3. 然后把沙虫拿出 用水泡着(泡个5分钟)
4. 冬瓜去皮 切块或片都行 把泡好的沙虫连水到入锅中
5. 待水滚开 放入冬瓜 和一些猪油(用猪油汤比较香)
6. 盖上锅盖 待几分钟后掀开 冬瓜熟后 按照自己口味调味 就可以盛出来
小贴士
用料的多少 按照感觉来吧 人多或者喝浓点就用多点量
冬瓜汤
主料冬瓜200克 鸡蛋2个
辅料盐适量 花生油1茶匙 葱花适量
冬瓜汤的做法
1.把冬瓜切块,鸡蛋加微量的盐打散,葱切成葱花
2.热锅下油,把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起
3.热锅下油,炒下冬瓜,这样煲起汤来会更香
4.接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒下水煮沸腾,
5.等冬瓜熟后,放下葱花调适合自己的口味即可
可以做成沙虫冬瓜汤,做法如下:
主料:沙虫干30克、猪骨肉500克、干贝适量、冬瓜500克
调料:盐适量、姜2~3片
1、将沙虫从中间剪开,方便更好的去掉沙虫里面的沙。
2、沙虫不要洗,热锅把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。
3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,然后捞出备用。
4、把干贝用清水清洗备用。
5、烧一锅水,把砍好的猪骨肉放进去绰水,然后捞起,再用清水清洗干净血末备用。
6、冬瓜用清水洗净切大块备用。
7、锅中加入适量清水,把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入,大火煮开转小火炖1.5~2个小时左右。
8、出锅前加入适量盐巴调味。
9、出锅装碗,美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。
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