本篇文章给大家聊聊排骨玉米冬瓜汤的功效,以及排骨玉米冬瓜汤的功效与禁忌对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜玉米排骨汤的功效与作用完美搭配2、冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗3、玉米冬瓜排骨汤的功效4、冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值?5、玉米冬瓜排骨汤梦提神吗?6、请问冬瓜玉米胡萝卜土豆排骨可以一起熬汤吗有什么效果冬瓜玉米排骨汤的功效与作用完美搭配功效与作用玉米是营养价值极高的食物,有...
2023-01-01 110 排骨玉米冬瓜汤的功效,排骨玉米冬瓜汤的功效与禁忌
本篇文章给大家聊聊排骨玉米冬瓜汤的功效,以及排骨玉米冬瓜汤的功效与禁忌对应的知识,希望对各位有所帮助。
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功效与作用
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素,内含丙醇二酸等,可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友,常食用冬瓜会有不错的减肥效果。
而排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜玉米排骨汤有极高的营养价值,脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者,多食用冬瓜玉米排骨汤可帮助缓解病情。
怎么做好吃
冬瓜玉米排骨汤是一道常见的家常菜。冬瓜玉米排骨汤所需的材料简单,做法也不难,营养价值却很高。它既能开胃益脾又能润肺养心,经常食用还可帮助排湿。那么,冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃?
1、冬瓜一身是宝,选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂,挑选时可以用指甲掐一下,表皮硬、肉质紧密,种子已经成熟的黄褐色的冬瓜,口感较好。
2、很多人在煮汤时都会去掉皮和籽,其实皮和籽才是好宝贝。保留冬瓜的皮,由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好,所以很多着名的煲汤都要求冬瓜不去皮。《名医别录》记载:“主治小腹水胀,利小便,止渴”。冬瓜皮煎汤代茶饮,利尿退肿作用更好,且无副作用。
3、冬瓜籽有很好的消炎作用。冬瓜籽还有另外一个作用很适合一些爱美的女性,冬瓜籽所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。因为冬瓜和排骨一起放入,所以会煮的很烂,所以建议切大块儿一些。
4、高压力锅消耗的水少,所以不用放太多水,基本上,喝多少放多少水就行;盐最好在汤出锅的时候放,这样更有利于人体对碘的吸收,如果开始就放盐,碘会在高温下流失,也容易让食物变老,味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散,如果早放了味道还不好掌握。
冬瓜可以和玉米是可以一起炖排骨的,一起炖汤喝非常美味可口,汤水清香。
冬瓜玉米排骨汤
用料 ?
排骨 ? ?适量 ?
胡萝卜 ? ?一根 ?
玉米 ? ?一个 ?
冬瓜 ? ?一块钱的 ?
大葱 ? ?2根 ?
生姜 ? ?适量 ?
八角香叶,料酒,大葱 ? ?适量 ?
小葱 ?
冬瓜玉米排骨汤的做法 ?
排骨,洗净
冷水下锅,放点料酒去腥,水开捞出,温水洗净放置
准备,生姜,香叶八角,大葱,料酒
冷水下锅,放一点料酒,水开捞出
捞出,温水洗净
洗净,淖水
锅中少油,放姜,葱,排骨,炒变色放盘里备用
这样子
准备,玉米,胡萝卜,冬瓜,冬瓜不要切太小
冷水放入排骨,几片姜,半盖白醋,大火煮至上汽后,小火30分钟,然后加入食材
,冬瓜玉米胡萝卜,再小火闷煮30分钟
起锅前15分钟放入盐,味精,
丢一点点葱
成功了
玉米冬瓜排骨汤的功效和好处
1、玉米冬瓜排骨汤的营养功效
玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品,这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素,还有多种微量元素,特别是铁、锌以及钙的含量都很高,这些物质是人体代谢时的必须成分,因此人们食用玉米冬瓜排骨汤以后能起到加快代谢,提高身体各器官功能的作用。
2、玉米冬瓜排骨汤能利水除湿
利水除湿也是玉米冬瓜汤的重要功效,这种汤品中的冬瓜是利水除湿的重要食材,它可以保护人类肾脏,减少水分在人体内积存,让那多余的水分随人类的小便排出体外,另外玉米冬瓜排骨汤中的多种维生素,还能滋养肌肤,让皮肤细滑红润。
3、玉米冬瓜排骨汤能减肥能抗癌
玉米冬瓜排滑汤是一种既可以减肥也能抗癌的特色汤品,这种汤品的食材都是一些低热量低脂肪的存在,人们食用以后不会出现脂肪沉积,体重也就不会大量增加,而它里面的膳食纤维还能润肠通便,能让体内毒素排出,从而也就起到了减肥的作用,另外这些植物纤维素还能提高细胞活性,对预防细胞癌变有很大的好处。
冬瓜玉米排骨汤具有很高的营养价值。冬瓜玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂,止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤,给肌肤补充水分。玉米还有助于降低血压。多食用冬瓜玉米排骨汤可以改善记忆力,有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质,和冬瓜玉米排骨汤有助于增加身高,改善年龄增长的骨质疏松。
玉米加入适量的冬瓜和排骨一直炖出来的汤具有生津解渴提神安眠的作用,而且营养非常的丰富,口感也非常的美味,是一款不可多得的食材。
冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤。具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
1、冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
2、胡萝卜可以补充维生素,萝卜还有清热解毒、助于胃部消化的功效。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有益精补血的功效。
4、玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
5、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
?扩展资料:
以下人群不宜喝冬瓜汤:
1、脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便烂的情况,也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。
2、肾脏虚寒者,多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛(用暖敷可缓解,喜按)。
3、阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。
4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。
参考资料来源:
人民网-冬瓜是解暑法宝!注意,冬瓜汤这几类人群不适合喝
百度百科-玉米
百度百科-冬瓜玉米排骨汤
百度百科-马铃薯 (土豆)
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