红烧冬瓜豆腐,冬瓜烧豆腐图片

冬瓜作者：轩辕运恒 2023-01-01 08:46:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于红烧冬瓜豆腐，以及冬瓜烧豆腐图片的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、秋天要多吃冬瓜怎么做才鲜香入味呢？
2、冬瓜豆腐可以一起吃吗
3、红烧冬瓜鱼豆腐怎么做
4、冬瓜的吃法
5、冬瓜怎么做好吃呢？

秋天要多吃冬瓜怎么做才鲜香入味呢？

蚝油焖冬瓜

用料

蒜头 ?

蚝油 ?

冬瓜 ?

淀粉 ?

盐 ?

水 ?

葱 ?

蚝油焖冬瓜的做法

锅内放油先爆蒜

倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒

加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软

冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉

上碟，撒上葱花。

冬瓜是咱们常食用的一种食物，它的功效主要包括以下几个方面：

第一，它有利尿消肿的作用，由于冬瓜当中，它的钾含量比较高，而钠含量比较低，因此高血压病人，肾脏病人，或者其他原因水肿的病人，食用这个冬瓜以后，它可以起到消肿作用，但是消肿同时，不容易导致低钾、电解质紊乱，所以达到消肿不伤正气的作用。

第二，它有减肥瘦身的作用，冬瓜当中含有丙醇二酸，它能够有效地抑制糖类，转化为脂类，冬瓜里边不含有脂肪，热量非常低，能够防止人体发胖，有助于瘦身造型。

第三，它有护肾的作用，冬瓜有调节免疫的作用，还有改善肾脏的功能的功效。

第四，它有清热化痰的作用。

第五，它有防癌抗癌的作用，这是因为冬瓜当中，富含丰富的维生素B1和C这些物质，具有一定的抗癌防癌功效。

第六，冬瓜有润肤美容的作用，这是因为冬瓜子当中，它里边的有效成分，它可以抑制皮肤黑色素的沉着，达到润肤美容的效果。

冬瓜豆腐可以一起吃吗

冬瓜和豆腐一起煮，成本不到3元钱，大肚腩越来越小了！夏天最怕的就是露出小肚腩了，很多人虽然看起来不怎么胖，在夏季的时候就露处原形。确实在这个时候最应该减肥的，不然吃的太胖到冬天减肥挑战就更大了。家里有孩子的也要注意，放暑假之后，孩子待在家里，运动量跟不上的话，加之吃得比较好，长胖那是肯定的，开学后估计见了同学都不好意思，所以无论是大人还是小孩在夏季都需要减肥，只有体重减下来了，人看起来才有精神气，也比较健康。今天就给大家介绍这么一道美食，是夏季减肥的好帮手，那就是冬瓜豆腐汤。

冬瓜我们都比较熟悉，我们吃冬瓜的时候，通常是炒着吃或者是炖排骨吃，很少和豆腐一起煮，排骨吃多了的话，热量比较高，不利于减肥的，而且现在的猪肉很贵，排骨就更贵了。不妨试试豆腐炖冬瓜，味道也是不错的哦！

首先做这道菜我们需要准备一小节冬瓜、豆腐、虾米、小葱、盐、鸡精。冬瓜有两种可以选择，我们市面上常见的有大的冬瓜，这种是切着卖的，还有一种是小冬瓜是论个卖的，这种小冬瓜都被叫做土冬瓜，别看比较小，个人感觉吃起来要比大冬瓜好吃，炖汤可以选择这种小冬瓜。

冬瓜买来之后，把冬瓜皮用刀切了，然后切成片状，不能太厚也不能太薄，适中就可以。切好之后，在锅中加入一些油，然后把冬瓜倒进去，翻炒几次，炒的时候加入食盐和味精，这一步可以让冬瓜更加的入味，炖起来也比较好炖。炒的差不多的时候在锅中加入一些水，然后盖上锅盖，等水烧开。在烧水的时候，我们准备一下其他的配菜，把豆腐切成小块备用，让后把虾米清洗一下，虾米选择新鲜的这样炖汤特别鲜。水开了之后把豆腐放进去，然后把清洗好的虾米也放进去，改成小火继续炖。大概炖四十分钟左右就可以了。出锅之前，撒上一些葱花，增加香味，颜色也比较好看。

这道冬瓜豆腐汤的热量是特别低的，而且蛋白质比较高，豆腐里面含有优质的植物蛋白，我们在补充蛋白质的时候，动物蛋白和植物蛋白都是需要补充的。其次在酷暑时节，吃冬瓜可以很好的降暑，其次冬瓜里面的维生素很丰富，没有什么热量，这几样加起来就两三块钱呢！很实惠，对于减肥来说，这道美食是很不错的减肥餐，多吃小肚腩会变小的，您学会了吗，可以多交流哦

红烧冬瓜鱼豆腐怎么做

法简单～三步搞定！

用料

冬瓜半个

鱼豆腐若干

盐少许

糖少许

生抽老抽少许

蚝油少许

鸡精少许

红烧冬瓜鱼豆腐的做法

冬瓜去芯去皮切块鱼豆腐切块。

锅中倒油热后煎至表面微黄。

锅边放糖。炒出颜色后混合。

加入生抽、老抽、盐调色。盖盖。中火焖到冬瓜鱼豆腐熟。

加入鸡精和蚝油！关键！

收汤后起锅ok啦～也可以放入少量葱花噢

冬瓜的吃法

如下：

主料：冬瓜500克、辣椒(红，小)10克。

辅料：鸡粉1汤匙、油适量、盐1克、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1汤匙、五香粉1克、小葱适量、姜适量、蒜适量。

1、冬瓜去皮去瓤切大块，然后在表皮划花刀（不要划断，二分之一位置就好）。

2、表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄。

3、翻面，继续尽量将四边都稍微煎下，然后加入冰糖和大料。

4、待冰糖融化后加入适量的水、酱油和盐。

5、烧开后转中小火焖煮至熟最后加点鸡精淋点香油即可。

红烧冬瓜豆腐,冬瓜烧豆腐图片

冬瓜怎么做好吃呢？

【红烧冬瓜】

【制作食材】冬瓜，大蒜，生姜，青辣椒，红辣椒，葱花，食用油，豆瓣酱，食用盐，白糖，蚝油，老抽

【制作步骤】

1、今天跟大家分享的是一道红烧冬瓜的制作教程，非常简单。接下来先把红烧冬瓜用的材料准备一下。准备一块冬瓜，不要太大，大概1到2斤左右。然后再准备一根青辣椒和一根红辣椒。准备完冬瓜和辣椒之后咱们再准备适量的大蒜和生姜，喜欢吃大蒜的就多准备一点。然后再准备一根小葱，继续准备适量的食用油，豆瓣酱，食用盐，白糖，蚝油和老抽。准备完了以上这些材料之后，咱们所有需要用到的材料就完成了。

2、接下来开始制作，咱们先将准备好的冬瓜放在案板上，然后用刀削去冬瓜的外皮，再将冬瓜切成大一点的长条，将长条上面的瓜瓤全部切去。然后再把长条泡在水中清洗2到3遍。清洗完了之后咱们把它捞出来先控干水分。控完水分之后就把它放到一个盘中，然后咱们接下来切一下其它的材料。

3、先将准备好了的大蒜切成片，然后再将生姜切成片，生姜在切之前要去皮，因为生姜的皮不是很干净，而且农药残留比较多。然后咱们再把准备好的青辣椒，红辣椒全部切成滚刀块，完了之后放到盘中备用。最后再来切一点葱花即可。

4、先起锅热油，油热之后，咱们放大蒜进去，然后再把姜片也放进去，全部煸炒出香味，放入一勺豆瓣酱，继续煸炒，咱们把冬瓜块全部放进去翻炒，一直炒到冬瓜块表面均匀地裹上了一层豆瓣酱，然后咱们再加入适量的清水。

5、加入清水之后，咱们立马盖上锅盖，然后将锅内的汤汁煮开。里面的汤汁开了之后，咱们开始调味。向锅中加入一点食用盐，适量的白糖，适量的老抽，适量的蚝油，快速翻炒让各种调料都充分地融合在一起。将它们都炒匀之后盖上盖子焖十分钟左右。

6、时间到了之后打开锅盖，放入青红椒滚刀块，然后用大火将青红椒炒到断生，最后再撒上一些葱花翻炒一分钟之后就可以关火出锅了，一道非常美味的红烧冬瓜就这样完成了。看着就非常好吃

红烧冬瓜豆腐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜烧豆腐图片、红烧冬瓜豆腐的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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秋天要多吃冬瓜怎么做才鲜香入味呢？

冬瓜豆腐可以一起吃吗

红烧冬瓜鱼豆腐怎么做

冬瓜的吃法

冬瓜怎么做好吃呢？

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