冬瓜豆皮汤怎么做好吃,冬瓜粉皮汤怎么做

冬瓜作者：晏天泽 2023-01-01 08:25:03

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本文目录一览：

1、冬瓜豆腐汤怎么做好吃
2、冬瓜豆皮汤怎么做最好吃
3、冬瓜和豆皮可以一起吃吗
4、腐竹豆皮冬瓜汤的做法

冬瓜豆腐汤怎么做好吃

冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温，很适合夏天喝的.一道靓汤。冬瓜豆腐汤怎么做好吃呢？一起看看吧~

步骤

1.冬瓜去皮、去子，备用；

2.豆腐洗净切小块，备用；

3.意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用；

4.全部食材；

5.将锅里的水烧开；

6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟；

7.烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。

小贴士

咸蛋本来就有咸味的，看个人口味而定，觉得有咸了，就可以不放盐调味。

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冬瓜豆皮汤怎么做最好吃

食材

主料

冬瓜

100克

干豆皮

20克

辅料

香油

10毫升

盐

适量

香菜

20克

步骤

1.准备食材

2.锅中放水，放入冬瓜和干豆皮

3.水开后煮一会，放入香菜

4.放入香油和盐即可

5.清淡爽口的一道汤哟

冬瓜和豆皮可以一起吃吗

可以一起吃有道菜就叫冬瓜烧豆皮。

做法

用料

冬瓜克

冬瓜烧豆皮的做法

食材

15 克油

3 朵新鲜香菇, 切片

15 克胡萝卜, 切片

? 茶匙红糖

30 克生抽

500 克冬瓜, 切大块(约5厘米)

2 块生豆皮, 切片

50 克水

? 茶匙麻油

10 克芹菜, 切末

做法

1. 将油、香菇、胡萝卜和红糖放入主锅，以5 分/120°C/速度 1爆香。

2. 加入生抽、冬瓜、生豆皮和水，以12 分/100°C/速度 1烹煮。（需加蝴蝶棒，如果很难插入也可在第一步的时候就加入）

3. 加入麻油和芹菜末，以2 分/100°C/速度 1烹煮，盛盘后立即享用。

冬瓜不能和红小豆一起吃

冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

冬瓜不能和山竹一起吃

冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。

冬瓜不能和鲫鱼一起吃

鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是，冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者，最好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。

冬瓜不宜和醋一起吃

冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以，在煮冬瓜时，建议最好不要放醋。

腐竹豆皮冬瓜汤的做法

1、腐竹泡水，浸软，沥干，切段备用；

2、冬瓜洗净，去皮去囊，切小块，备用；

3、锅烧热，放入适量的油，放入适量的姜爆香，然后加入冬瓜，快速翻炒，加入适量的清水；

4、待10-15分钟后，带冬瓜变软后，加入腐竹、豆皮再煮3-5分钟；

5、加入适量的盐调味，出锅，完成。

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