蒸冬瓜怎么做好吃又简单,蒸冬瓜怎么做好吃又简单窍门

冬瓜作者：吉采文 2023-01-01 06:22:02

本篇文章给大家聊聊蒸冬瓜怎么做好吃又简单，以及蒸冬瓜怎么做好吃又简单窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎样蒸冬瓜好吃又简单
2、蒸冬瓜的做法大全窍门
3、冬瓜蒸着吃怎么做
4、蒸冬瓜怎么做好吃又简单
5、冬瓜怎么做好吃又简单

怎样蒸冬瓜好吃又简单

冬瓜是夏天非常受欢迎的一道菜，它含有丰富的维生素和营养物质，可以防止糖类食物转化为脂肪，而且它含有丰富的纤维素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。下面介绍冬瓜的蒸法。

冬瓜切成厚片，放在盘子里，姜切成粉，葱切成葱花。

第一步

冬菇、香菇洗净，冬笋去皮，切碎；

第二步

在六成热油中翻炒，加入料酒、酱油、白糖、味精、蘑菇汤，煮开，勾芡，冷却成馅；

第三步

用圆槽刀在冬瓜肉厚的部分冲出14个圆柱形，不去皮，刻上图案和文字，将瓜皮切下，焯一下，抹上香油备用；

第四步

冬瓜掏空，填满馅，放在盘子里，笼蒸10分钟，取出放在盘子里，用雕好的瓜皮装饰。将盘中汤水煮沸，调好味，勾芡，浇在冬瓜杯上。

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蒸冬瓜的做法大全窍门

清蒸冬瓜的做法窍门如下：

冬瓜去皮清洗，切成薄片，摆入盘中。

冷水上屉蒸15分钟。

蒸好的冬瓜，倒入炒锅。

锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

适量盐，生抽调味即可。

冬瓜蒸着吃怎么做

其实，在日常生活中，冬瓜的营养价值很高，具有很多功效，能清热解毒、护肾利尿，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜，并且冬瓜的价格也实惠，是物美价廉的蔬菜。所以，有关冬瓜的相关功效及做法如下：

食材

冬瓜 500克

红辣椒 1个

瓜子仁辣椒油 1勺

食盐 3克

酱油 10毫升

白糖 3克

醋 10毫升

做法：

冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。

蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。

水烧开后大火煮8分钟左右。

冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。

锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入食盐、酱油、白糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。

翻炒几下，糖醋味道的调味汁就做好了。

将调味汁均匀倒入冬瓜片上面，吃的时候拌匀即可。

还可以试试这种方法

用料

主料冬瓜100克肉末50克香菇5克

辅料生抽3克盐4克料酒3克香油适量

蒸冬瓜的做法

冬瓜去皮

切片摆盘里

猪肉加香菇剁

剁碎加入料酒，盐生抽抓匀腌15分钟

腌好的肉散在冬

冷水下锅蒸8-10分钟

蒸好撒点小葱及香油

蒸冬瓜怎么做好吃又简单

冬瓜简单家庭做法如下:瓜内肉丁熟了，加酱油炒至冬瓜变色。蒸冬瓜的方法很简单。锅里放适量的水，把锅里的水烧开，再小火煨一会儿。哪怕只是简单的大骨头和冬瓜，也要小心翼翼地倒上泡过蘑菇的水，把饺子馅放进冬瓜里。蒸冬瓜的小技巧如下:果实呈球形或长圆柱形，将蚝油和适量盐搅拌均匀。

冬瓜怎么做好吃又简单

冬瓜的简单家庭做法如下：

一、虎皮冬瓜做法：

1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒。

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香。

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐。

4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖。

5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦。

二、豆豉煎蒸冬瓜

做法：

1、冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后，切成冬瓜片，然后在冬瓜两面切花刀。

2、甜椒去蒂去籽，洗净，切丁。

3、炒锅烧热，倒入适量植物油;将冬瓜片放入锅里，用中小火煎至表面微黄，即可盛出。

4、锅里留底油，炒香豆豉。

5、盛出的冬瓜片，摆盘放在碟子里，淋入刚刚炒香的豆豉，撒上甜椒丁，并浇上一点点豆豉油。

6、淋入适量生抽。

7、撒上适量食盐;将冬瓜放到蒸锅里蒸10分钟即可。

8、盛出，撒上香葱就可以吃啦。

三、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

做法：

1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。

2、锅中放适量清水，煮开。

3、放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。

4、放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。

5、出锅前放适量盐调味儿。

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