冬瓜鱼丸汤图片,冬瓜炖鱼丸图片

冬瓜作者：寒菀菀 2023-01-01 05:35:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜鱼丸汤图片，以及冬瓜炖鱼丸图片对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、哪些食物好吃不长肉，清爽开胃又利尿，Q弹滑嫩太鲜美了呢？
2、鱼丸汤怎么做好吃，冬瓜鱼丸汤的家常做法
3、冬瓜鱼丸汤的做法步骤图，冬瓜鱼丸汤怎么做
4、冬瓜鱼丸汤做法是什么？

哪些食物好吃不长肉，清爽开胃又利尿，Q弹滑嫩太鲜美了呢？

冬瓜就是我们很常见的蔬菜，它可是一年四季都有，还可以一年四季都能吃。虽然它性凉，可是可以任意配搭食物，那就不再是寒性了。特别是炎炎夏日，冬瓜是餐桌上的熟客，只是因为冬瓜有清热去火的作用。冬瓜没有人体脂肪，且发热量不太高，特别适合夏天服用。我就爱炒海冬瓜，这种行为特殊的简易，削皮切一切顺手一炒便是一盘，配搭白米饭吃起确实美味可口。

我喜欢吃鱼，各种各样作法都爱吃，鱼丸子都是其中一种。冬瓜鱼丸汤，鱼类嫩滑、料汁美味，炎热夏日来一碗冬瓜鱼丸汤，营养又消暑。夏季不愿吃油腻的菜，来一碗清甜的冬瓜肉丸汤，自然也是再好不过了。煮得柔软冬瓜再配上鲜美筋道的鱼丸子，煮出的肉丸子紧致光洁、精管Q弹，丢在桌上能弹上来。简简单单的家常味是记忆中长存的好味道。再撒上一把香莱既简单又美味，一家人都能够吃得很开心有温暖！夏季需多喝这汤，清新降火又消暑，每次做一锅都不剩！

今日可以就做了《冬瓜汆鱼丸》，用的就是新鲜的花鲶鱼，做鱼丸子就需要是新鲜的鱼，这样做出来的虾丸细嫩滑又爽口，在使用冬瓜煮出去，干干净净里面有几个枸杞子，看见真有胃口。假如是夏天吃，那可是清热去火啊，假如是冬天吃，那清淡的食物的吃着真的是温暖啊！哈，我均为这种一盆冬瓜肉丸汤觉得很有成就感。朋友们，喜欢吃鱼肉丸子的，尤其爱吃汆丸子的，就可以做这盘清淡的食物的肉丸汤了，营养搭配，即营养成分又美味。美味不长肉的消暑肉丸汤，清新健脾开胃又有利排尿，Q弹软嫩太美味。

冬瓜汆鱼丸

作法：1、把花鲢收拾干净除去内脏器官清洗。沿着背脊片开后，拿刀刮除鱼类，尽量将鱼片除去不必。姜蒜切碎，麻椒用温水泡一会儿。2、再取出鱼骨头，用勺子刮出鱼绒，再挑出来里边的细刺，加切好的生姜片，拿刀往返剁碎鱼泥。还可以用碎肉机绞成鱼泥，可以和生姜片一起绞，那样更方便一些。3、放到盆中，随后加一点白胡椒，一勺木薯淀粉，一个鸡蛋清，5克米酒。4、用打蛋机朝一个方向的拌和，渐渐地搅打上劲头，正中间加生姜水三次，尽可能搞出筋来，那样就形成了花胶，这儿留意包馅别太稀了，稍稍稀一些，但是不碍事。那样鱼丸子嫩滑才好吃。5、把冬瓜削皮去籽切成薄片，毕竟是和鱼丸子一起汆出去，不必得太厚了，这样好煮美味。

6、锅中放冷水，生姜片和冬瓜大火烧开，转文火，见到底锅有小泡泡冒出之后。7、把搅打好一点的鱼饺子馅儿拿手或是小汤勺一个个放进锅中。留意把握好熟度和幅度，以防肉丸子的外形被破坏。8、所有肉丸子做的时候，要快一些，那样鱼丸子一样烂熟，直到肉丸子都飘浮下去，转大火烧开撇去浮沫，证实鱼丸子早已熟透，加枸杞子一起煮一会。9、放盐、小香葱末，上洒调料。10、出锅前能够滴两滴芝麻油提鲜，也可以是煮冬瓜片时长少量食用油一起出，那样味儿更强，上洒香菜末就更加美味了。

冬瓜鱼丸汤图片,冬瓜炖鱼丸图片

鱼丸汤怎么做好吃，冬瓜鱼丸汤的家常做法

冬瓜鱼丸汤美食菜谱的材料：

主料：冬瓜,鱼丸辅料：葱,姜调料：盐,白胡椒粉,白糖

冬瓜鱼丸汤做法：

1、葱切段，姜切末;

2、冬瓜一小块，去皮，切小块;

3、买来的鱼丸对半切开，花花绿绿的鱼丸，普通的也好;

4、锅里加2碗水，倒入冬瓜，姜末，煮开，倒入鱼丸，煮开煮熟，加盐，白胡椒粉，白糖一点点，葱段，喜欢的话，点一点点香油。

冬瓜鱼丸汤的做法步骤图，冬瓜鱼丸汤怎么做

食材

主料

冬瓜

200g

鱼丸

10粒

干紫菜

15g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱姜

适量

料酒

5ml

蒜苗

适量

虾皮

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒少许油爆香葱姜。

3.倒入曲谱切块的冬瓜。

4.在加入虾皮翻炒片刻关火。

5.把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。

6.在加入紫菜煮上5-8分钟。

7.再放入鱼丸。

8.淋入少许料酒。

9.加入盐。

10.加盖继续煮上5-8分钟。

11.加入胡椒粉。

12.撒上蒜苗花关火。

小贴士

加入少许料酒可去除鱼丸的腥味提鲜。

冬瓜鱼丸汤做法是什么？

这个清淡好喝也好看的冬瓜鱼丸汤，做起来很简单，适合偷懒的时候做。呵呵！

葱姜切断冬瓜切块买好的鱼丸最好是切成1/4 不要切一半这样可以更好的吸收料味下鱼丸的时候时间短些鱼丸会更鲜嫩（如果鱼丸是自己做的那就更好了直接用鲜鱼肉做成丸子）

做法

葱姜包裹炒出香味后加入水适量半开后加入冬瓜完全开的时候加入鱼丸（如果是鲜鱼丸就是3分开的时候下鱼丸）加入盐味精胡椒粉别的什么都别加加了就影响它的味道了

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