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2022-10-31 89 怎么吃无花果,怎么吃无花果干能够通便
本篇文章给大家聊聊毛丹怎么吃,以及毛蛋怎么吃视频对应的知识,希望对各位有所帮助。
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红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与海南韶子。
食用方法
红毛丹
红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。
海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。
一、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;
二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖
红毛丹[4]
一样将它旋开;
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,同样一次也不可以多吃,买回去要尽快食用,以免招惹蚊虫;
五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存,最好0°-5°之间。
红毛丹虾球
材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许
做法:
1、虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2、起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
食用禁忌
1、 胃炎,消化性溃疡
2、 阳虚体质
3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹是一种热带水果,越南就有生产,也叫毛荔枝。因为是国外产的水果,所以很多国内的朋友还不知道红毛丹的吃法。现在我们就一起来了解一下红毛丹怎么吃。吃法有很多种,不同的吃法有不同的味道以及效果的哦,都来尝试下吧。
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1.红毛丹是一种水果,可以生吃,就像吃荔枝一样,去掉皮就可以吃里面的肉了,不过核是不能吃的,和荔枝的吃法差不多,很多地方叫红毛丹叫毛荔枝的。
2红毛丹也可以和糯米和莲子一起煮粥吃,红毛丹的这种吃法是非常的好吃的。
材料:红毛丹七粒,糯米20克,薏米20克,小米10克,莲子,红枣适量。
做法步骤: 要先把糯米汇好,再把薏米放入锅中煮开,然后再把红毛丹给剥好皮,再把莲子清洗干净,放在盘里面待用。清洗好红枣。当糯米和薏米煮至八分熟的时候主可以把一些小米洗好倒进去了,当这个小米倒进去烧开以后再把红枣,放进去,直到红枣烧开以后一,地加入莲子,直到粥煮熟了以后再加入红毛丹烧开以后就可以吃了。这各粥需要的材料比较多,煮起来也有点复杂,所以说很多人都没有吃过,如果你有红毛丹也可以试着煮来吃一下了。
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3、红毛丹可以当茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
4、红毛丹罐头
红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间,味道甘甜,水润透滑。
1、毛丹吃法:拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,直接往口里一送,甜酸口味。
2、对于红毛丹这种水果来说,最好买回来就立马吃,不适宜保存太久。在常温的环境下放置3天,就会发现红毛丹的表面开始变色或者长出斑点,如果发现红毛丹的表面发黑,剥开后还能看到本来雪白果肉的表面有一些像被烟灰烫过的印子,此时就不要吃了。
3、毛丹又被称为红毛丹,其可以直接剥皮食用,也可以把煮熟的毛丹剥皮加煎炸粉油炸,另外也可以煮食。毛丹是一种热带水果,其口味清甜多汁,营养价值丰富,富含葡萄糖、碳水化合物、矿物质、氨基酸、维生素等物质。
4、如果长时间食用能够起到一定的润肤养颜的功效,同时还能够帮助吃一些红毛丹还能够帮助增强人体免疫力。另外钙质的含量也非常丰富,可以用于补钙。
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