本篇文章给大家聊聊冬瓜青菜汤,以及冬瓜青菜汤要放味精吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜排骨青菜汤怎么做2、青菜可以配冬瓜一起做汤吗?3、冬瓜青菜排骨汤怎么做冬瓜青菜排骨汤如何做?冬瓜排骨青菜汤怎么...
2023-01-01 95 冬瓜青菜汤,冬瓜青菜汤要放味精吗
本篇文章给大家聊聊冬瓜青菜汤,以及冬瓜青菜汤要放味精吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
食材
主料
排骨
600g
冬瓜
250g
辅料
葱
适量
盐
1.5小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.排骨洗净入沸水焯一下
2.洗净浮沫,沥干水分备用
3.锅内放一丁点油,放入葱花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂
6.冬瓜去皮切成薄片
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
8.调入鸡精即可出锅
一,青菜可以配冬瓜一起做汤。
二,青菜和冬瓜都属于蔬菜类,都有,解腻利水,帮助消化的作用。如果青菜配冬瓜,有些人会感到比较素营养,也不会很全面,一般都会放一些肉,虾仁等高蛋白,低脂肪的东西。这样营养也会比较全面。
1、准备材料:冬瓜200g,猪排骨100g,青菜50g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
2、冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。青菜洗净控干水分
3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后,在放入青菜过水5分钟,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油,盛入锅中即可。
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