冬瓜烧汤怎么烧,冬瓜烧汤怎么烧才好喝

冬瓜作者：延成周 2023-01-01 01:12:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜烧汤怎么烧，以及冬瓜烧汤怎么烧才好喝对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、用冬瓜怎么烧汤
2、冬瓜怎么烧汤
3、冬瓜怎么做汤
4、怎么烧冬瓜汤
5、冬瓜汤的做法

用冬瓜怎么烧汤

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。

冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。

食材：冬瓜250g ,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量

做法一：

1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

做法二：

1、冬瓜洗净切片备用。

2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；

3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。

4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅

做法三：

1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；

2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品尽量少放）

小贴士：

夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。

冬瓜怎么烧汤

导语：冬瓜在我们日常的生活当中有着特别多的功效，在吃的时候也可以补充我们人体所需要的各种营养，特别是熬成冬瓜汤也是一种特别美味的食品，另外还对于女性有着特别好的美容效果，所以女性在平时的.时候可以多吃，那么冬瓜怎么烧汤?对于这个问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。

冬瓜怎么烧汤

食材

　　主料冬瓜一大块肉丝少量

方法/步骤：

1、首先先将肉块切成肉丝，将冬瓜切成小块，注意大小要相同，这个切的一样，会增加其口感。

2、然后油倒些在锅里热下，然后将肉丝先炒炒熟。

3、然后将切好的冬瓜放入锅中，再倒入一些水，盖上锅盖，闷几分钟。

4、然后打开锅盖，看下水够不够，放些盐，放入葱花，再闷一会儿就可以了。

5、这样美味的冬瓜汤就新鲜出炉了。

注意事项

1、放水不要过多，尝下盐放的够不够，小心烫嘴哦。

2、冬瓜块切好的大小影响口感，要切的大小一致哦，葱花的大小影响美观，两者在一起，就色香味俱全了。

通过上述的介绍，我们知道了冬瓜怎么烧汤，这在我们日常的饮食当中饭后品尝是特别的有口感的，而且还可以起到养颜美容的效果，女性在平时进行美容的时候其实食疗是一种最好的方法，在满足口感的同时也进行了美容。

冬瓜怎么做汤

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

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怎么烧冬瓜汤

原料：冬瓜、排骨。调料：水、胡椒粉、盐、姜。做法：1、冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。2、排骨洗干净。3、锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。4、捞出，用凉开水洗干净。5、洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：30分钟

热量：较低热量

配料：

猪大排适量、冬瓜适量、姜2片、胡椒粉少许、食盐少许、水适量、小葱适量

烹饪步骤：

1.冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块

2.排骨洗干净

3.锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末

4.捞出，用凉开水洗干净

5.洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤是我们冬季必喝的一个暖身汤。冬瓜本身含有丰富的维C和钾盐，具有利尿消肿的作用，非常不错，所以如此美味又健康的冬瓜汤，大家一定要学一学如何制作啦，那就跟我一起来吧！

工具/材料

冬瓜一块，一些小虾米，几颗八角，一勺玉米油，然后一些盐和少量葱、香油等材料。

详细内容

我们需要把冬瓜切成一小块一小块，一个是方便煲汤，另一个也方便食用。

我们需要起锅烧油，把油倒入锅中，然后进行加热，烧热以后把冬瓜倒入锅中。

拿起我们的勺子，对冬瓜进行翻炒，加入适量的盐还有水，放入小虾米和八角大火煮开后然后进行小火慢煮。

等到冬瓜煮成透明的形状以后，我们就可以把火关掉，然后加入胡椒粉，如果不喜欢可以不放味精、鸡精那些，因为虾米本身也比较提鲜。

最后一步，我们把冬瓜汤盛出来，倒入碗中，撒上葱花以及滴上香油，这样一碗特别好喝的冬瓜汤就做好啦！我们可以在天气寒冷或者下雨天的时候，喝一碗暖暖的冬瓜汤，让家人暖心又暖胃。

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