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2023-01-01 111 冬瓜和葫芦能一起吃吗,西葫芦和冬瓜能一起吃吗
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冬瓜和葫芦能一起炖汤,两样食材营养丰富,一起吃有益于身体。
冬瓜西葫芦排骨汤
用料:肋排 2斤、生姜 4片、白葱段 4段、花椒 1个、红椒 3个、西葫芦 1个、冬瓜 8块、
啤酒200毫升、大料5克、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量。
冬瓜西葫芦排骨汤的做法
步骤:
1、葱白切段、生姜切片或者丝都可以;排骨过水煮沸去掉血水捞出,锅中新加入温水,加入备好的葱白、姜、红辣椒、花椒大料等。
2、西葫芦、冬瓜切好备用,水沸后的排骨在锅中加完葱白等加入;
3、小火慢炖半小时后,加入切好的冬瓜、西葫芦;快要出锅前十分钟加入鸡精、盐、十三香熬制十分钟出锅前加入香菜即可。
烹饪技巧:
西葫芦、冬瓜一定不要下锅太早煮的时间太久会烂开。
冬瓜和西葫芦一起煮出来的汤,味道鲜美又清甜,西葫芦和冬瓜煮完后软烂,小宝宝也能吃,入口即化,还能锻炼宝宝咀嚼能力
冬瓜100g、虾皮少许、香菜少许、西葫芦80g
#宝宝辅食做法分享# 冬瓜虾皮汤9M+
1.虾皮浸泡五分钟,冬瓜切薄片,西葫芦切小块,香菜洗净后切碎
2.冬瓜和西葫芦入锅,加入食材1.2倍重量的水,大火煮沸后小火慢炖10分钟,一岁以上宝宝可以加点盐调味,然后倒入虾皮,小火继续煮五分钟,出锅前,滴一滴香油,撒上少许香菜。
如果想要汤汁浓稠点,可以加入少许水淀粉勾芡。
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清热去火,补水利尿的冬瓜虾皮汤就做好了,夏天宝宝最适合喝这种汤了。
西葫芦能和冬瓜一起吃。
冬瓜不能和以下食物一起吃:
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
西葫芦不能和芦笋同吃,同吃会加重脾胃虚寒。
扩展资料:
西葫芦的功效:
1、美容养颜。西葫芦的皮很薄并且水分也很充足,西葫芦当中的维生素C含量丰富,所以西葫芦具备一定的美容养颜的功效,如果经常吃西葫芦的话能够让皮肤变得富有光泽,也能够让皮肤变得更加的红润、有弹性,能够有效地改善皮肤暗黄干燥的症状,所以西葫芦是一种能够起到美容作用的蔬菜。
2、改善便秘。西葫芦当中还含有一种物质叫做纤维素,纤维素能够帮助人体的胃肠道蠕动的速度加快,并且还能够促进人体消化吸收。如果排便不顺、有便秘的症状可以适量的食用一些西葫芦,对于便秘能够有所缓解。
3、提高免疫力。西葫芦当中还含有一种诱生剂叫做抗干扰素,所以也经常吃西葫芦的话,还能够提高人体的免疫力,促进人体新陈代谢,提高人体的机能,所以吃西葫芦能够抵抗一些小疾病。
4、减肥。西葫芦的热量特别的低,所以如果有减肥需求的人,可以吃西葫芦来达到饱腹感,西葫芦具有减肥的功效。
5、防治疾病。西葫芦本身的营养价值就十分的丰富,西葫芦不仅很有营养而且对于人体的一些常见疾病,还有一定的辅助治疗的作用。经常使用西葫芦的话,对于肝硬化、水肿腹胀等疾病的症状能够起到一个有效的缓解作用。
西葫芦的营养价值是十分丰富的,大家可以经常吃一些西葫芦来调节身体。虽然西葫芦很好,但是有一些人是不能够吃西葫芦的,并且西葫芦必须得煮熟了以后再吃,千万不要吃生的西葫芦。还有在烹饪西葫芦的时候不要煮的太熟太烂,这样不仅会影响口感,也会造成西葫芦营养价值的流失。
参考资料来源:
人民网-冬瓜不能和什么一起吃:细数吃冬瓜的禁忌
人民网-西葫芦有什么营养价值?什么人不能吃西葫芦?
百度百科-西葫芦
人民网-养生常识:西葫芦背后的五个秘密
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