冬瓜和冻豆腐能同吃吗,冬瓜冻豆腐能一起吃吗

冬瓜作者：禄涵育 2022-12-31 22:36:04

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本文目录一览：

冬瓜和豆腐能一起吃吗

冬瓜和豆腐是可以一起吃的。如果能够很好的烹调的话，这样口感会更好。

1、冬瓜可以和豆腐一起吃。

2、冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

冬瓜完全可以和白菜冻豆腐一起炖。

（一）食材明细：

白菜250克豆腐(冻)200克

冬瓜250克

植物油15克味精1克

盐3克大葱8克

（二）冬瓜白菜豆腐汤的做法详细步骤：

1.　白菜洗净，切成长条；

2.　豆腐切成小长方块；

3.　冬瓜洗净切片；

4.　把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；

5.　锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；

6.　放入白菜稍炒后，加入适量清汤；

7.　再放入豆腐、冬瓜、味精、盐，用文火将白菜熬烂；

8.　出锅前加少许味精即可。

冬瓜和豆腐都很有营养，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

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