南瓜冬瓜汤,南瓜汤介绍

冬瓜作者：屠俐 2022-12-31 22:32:02

今天给各位分享南瓜冬瓜汤的知识，其中也会对南瓜汤介绍进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、南瓜可以和冬瓜黄豆一起煲汤吗?
2、怎么做南瓜汤好喝
3、家常南瓜汤怎么做好吃

南瓜可以和冬瓜黄豆一起煲汤吗?

请放心，南瓜和冬瓜黄豆可以搭配一起煲汤，这些食物没有相克成分，能一起吃。

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冬瓜和南瓜一起吃的好处

补充营养：南瓜和冬瓜都含有丰富的营养物质，但是二者所属的种类不同，所以所含营养也略不同，因而两者结合能互相填补人体所需的营养。

减肥瘦身：众所周知冬瓜是一种含热量很低的食物，具有很好的消水肿的作用，同样的南瓜的热量也很低，两者一起食用对瘦身有很好的效果。

【冬瓜黄豆煲排骨的做法】

用料：排骨适量、冬瓜适量、黄豆适量、盐适量、料酒适量、醋两滴、香葱适量。

步骤：

排骨切小段，洗净；锅内放水，几滴料酒将排骨焯水去除血水；

提前将黄豆用温水发泡半小时，以便更容易软烂；

冬瓜切片，姜切片备用；

锅内放水，几滴食醋，然后将排骨、黄豆、姜片放进去煲；

黄豆和排骨基本软烂后，将冬瓜放进煲内炖煮；

冬瓜透明后，放入适量盐、葱花即可出锅。

小贴士

黄豆提前泡发更容易熟；煲汤时放几滴醋，排骨更容易软烂；冬瓜不要煮太久，变透明即可出锅。祝友友们用餐愉快！

怎么做南瓜汤好喝

南瓜是非常好吃的蔬菜之一，

南瓜的营养价值很高，

而且吃南瓜的好处有很多，

那么奶油南瓜汤怎么做好呢？

怪物来袭，给你一个基地，你能否抵挡住怪物攻城？

一、奶油南瓜汤的做法

1、去皮去瓤后的南瓜500克。

2、南瓜上锅蒸15至20分钟。

3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。

4、然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热，稍微加热即可，不用煮到开锅。

5、教大家做一个奶油拉花，其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。

6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油，然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。

7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜欢稀些的，加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。

二、南瓜不能和什么一起吃

1、醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。

2、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

3、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

4、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

5、南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃，就会把维生素C损坏。

6、南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分化酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被损坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

7、南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不行与羊肉同食，令人气壅。”由于南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补一起，令人肠胃气壅。

三、细数南瓜的六大功效

1、解毒

南瓜内含有很多营养物质起着非常重要的吸附作用，那就是维生素和果胶，而果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此可以起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化

前面提到南瓜的果胶，这种物质还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

在南瓜含有一种丰富的矿物质钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，因此，南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质

南瓜还富含锌，非常有益皮肤和指甲健康，而其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

另外，据科学家研究发现：南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。而且，还发现距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。

因此，在吃南瓜的时候去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

5、促进生长发育

原来南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。而且，锌对第二性征的发育起着非常重要的作用，因此，南瓜对生长发育有促进作用。所以儿童可以多食些，促进生长发育。

6、防治妊娠水肿和高血压

这是南瓜非常奇特的功能，主要是南瓜花果的功劳，南瓜的花果的营养极为丰富。如果孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，并且可以促进血凝及预防产后出血

南瓜冬瓜汤,南瓜汤介绍

家常南瓜汤怎么做好吃

主料

南瓜

适量

辅料

油

适量

盐

适量

水

适量

原味

口味

煮

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

南瓜汤的做法步骤

南瓜汤的做法步骤：1 1南瓜切大块。（俗话冬瓜片南瓜块。南瓜切片就不好吃）

南瓜汤的做法步骤：2 2锅中放油。煮南瓜千万要油少。不然南瓜就特别腻

南瓜汤的做法步骤：3 3下入南瓜

南瓜汤的做法步骤：4 4然后加入适量水，好吃的南瓜吃水，不好吃的南瓜就不吃水。我今天这个只是甜，不粉

南瓜汤的做法步骤：5 5水开加入适量的盐。一定水开

南瓜汤的做法步骤：6 6煮熟就关火

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