清水煮冬瓜,清水煮冬瓜需要煮多久

冬瓜作者：夹谷涵涵 2022-12-31 19:55:02

本篇文章给大家聊聊清水煮冬瓜，以及清水煮冬瓜需要煮多久对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、清汤冬瓜怎么做好吃
2、清汤冬瓜的做法
3、水煮冬瓜有什么功效
4、清水煮冬瓜怎么做好吃
5、水煮冬瓜怎么做好吃，水煮冬瓜的家常做法
6、清水冬瓜汤的家常做法

清汤冬瓜怎么做好吃

冬瓜汤是夏日上桌率最高的一种养生汤，清热解毒还能止渴哦。那么，清汤冬瓜怎么做好吃，有哪些简单做法?一起和我来看看清汤冬瓜怎么做好吃的介绍吧!

材料

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

冬瓜汤

材料

主料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，

调料：酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克

做法

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

虾米冬瓜汤

材料

虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，虾米洗净后泡在水中

2，冬瓜洗净后，切薄片

3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒

4，加入适量的水

5，水开后，倒入泡好的虾米

6，汤烧好后，放入适量的'盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀

鲜香菇冬瓜汤

材料

冬瓜、鸡骨架、鲜香菇、盐、白糖、葱花。

做法

1、带皮冬瓜去瓤洗净宰成坨坨，鲜香菇和鸡骨架洗净沥水备用。

2、鸡骨架放入砂锅加适量清水，先用大火烧开后去浮沫，再转中火熬制鸡汤而成。

3、加入冬瓜，用中大火煮制。

4、当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇，调入适量盐。

5、放点儿白糖提鲜，直到冬瓜完全透明起锅，洒入葱花上桌。

蛤蜊冬瓜汤

材料

蛤蜊，冬瓜，姜丝，小葱末，油盐

做法

1. 准备好原材料;

2. 将蛤蜊放入保鲜盒中，加入少量水，加盖不停的摇晃，让沙子吐出来; 换水，重复几次;

3. 烧热锅，放少许油，下入姜丝煸炒;

4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒;

5.再加入适量的水炖煮至冬瓜透明;

6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味;

7. 倒入洗净的蛤蜊;

8.大火煮到蛤蜊口张开后关火。

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清汤冬瓜的做法

清汤冬瓜汤的做法如下：

1、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。

2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。

3、炒锅置旺火上，倒入清汤烧开，将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器，将冬瓜片浸泡入味。

4、将炒锅中余下的清汤烧开，加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀，倒入汤盆里，再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。

水煮冬瓜有什么功效

冬瓜水的作用主要是：减肥美容、清热解暑。

冬瓜水含有丰富的维生素C和钾元素等矿物质，经常饮用能够补充足量的营养物质，并且可以发挥清热解毒、利水消肿以及祛湿消暑等食物功效，在医学方面通常用作高血压、动脉硬化等患者的食疗食物，能够有效治疗小便不利、血热腹胀一类的症状。

煮冬瓜水时最好连同冬瓜皮一起，能够更好地发挥食疗作用。

扩展资料

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，

防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。护肾清热化痰防癌抗癌润肤美容。

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

参考资料来源：百度百科：冬瓜汤

清水煮冬瓜怎么做好吃

食材

主料冬瓜400g 辅料油适量盐适量姜丝适量葱花适量鸡精适量

步骤

水煮冬瓜的做法步骤11.把冬瓜削皮之后切片用碗装好

水煮冬瓜的做法步骤22.把葱，老姜切好

水煮冬瓜的做法步骤33.把油锅用不大不小的火烧开

水煮冬瓜的做法步骤44.把冬瓜同姜丝倒入

水煮冬瓜的做法步骤55.用锅铲上下翻炒

水煮冬瓜的做法步骤66.直至冬瓜片变软炒熟

水煮冬瓜的做法步骤77.加入适量清水，放盐同鸡精

水煮冬瓜的做法步骤88.直至清水烧开，汤上撒上葱花

水煮冬瓜的做法步骤99.清淡可口的冬瓜汤就做好了

水煮冬瓜怎么做好吃，水煮冬瓜的家常做法

1.把冬瓜削皮之后切片用碗装好

2.把葱，老姜切好

3.把油锅用不大不小的火烧开

4.把冬瓜同姜丝倒入

5.用锅铲上下翻炒

6.直至冬瓜片变软炒熟

7.加入适量清水，放盐同鸡精

8.直至清水烧开，汤上撒上葱花

9.清淡可口的冬瓜汤就做好了

再看看别人怎么说的。

清水冬瓜汤的家常做法

清水冬瓜汤的做法冬瓜豆腐切片，豆腐焯水沥干备用，新鲜毛豆剥出豆子后煮熟去掉薄膜。

豆腐焯水，毛豆去膜，煮出来的汤水会比较清透，省略此步骤也可。

锅里倒适量水烧开后丢进去一片姜，加入冬瓜煮至透明，大概2-3分钟，放入豆腐毛豆，开锅后放适量盐，蘑菇精调味即可。

薏米冬瓜排骨汤做法：

第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。

第五步：盛出。

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