冬瓜炖虾,冬瓜炖虾仁的家常做法

冬瓜作者：阙光熙 2022-12-31 19:50:02

今天给各位分享冬瓜炖虾的知识，其中也会对冬瓜炖虾仁的家常做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜炖虾仁的家常做法
2、冬瓜炖虾的做法
3、冬瓜炖大虾怎么做好吃
4、东瓜炖虾怎样做

冬瓜炖虾仁的家常做法

冬瓜炖虾仁的家常做法如下：

用料：冬瓜100克、虾8颗、生姜一小块、葱花少许、食用油少许。

1、生葱，蒜叶（没葱了）冬瓜切小块备用。虾用料酒焯水盛出。如下图所示。

2、锅里放入少量油烧热。如下图所示。

3、再加入适量的清水煮开。如下图所示。

4、加入冬瓜大火煮至沸腾。如下图所示。

5、加入虾和生姜。如下图所示。

6、出锅前放入一丢丢食盐和白胡椒粉，撒上葱花出锅。如下图所示。

冬瓜炖虾,冬瓜炖虾仁的家常做法

冬瓜炖虾的做法

主料：冬瓜500克、虾200克。

辅料：高汤1袋、料酒1勺、盐1小勺、淀粉1勺、香油1小勺、姜丝适量、葱花适量。

步骤：

1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。

2、加入少许料酒、盐和干淀粉。

3、抓匀后腌制10分钟。

4、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。

5、姜切丝。

6、葱切小段，备用。

7、砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。

8、倒入冬瓜片。

9、倒入虾仁。

10、将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。

11、待冬瓜煮熟，放入姜丝。

12、放入葱花。

13、加少许盐。

14、淋入少许香油调味。

15、煮匀即可出锅。

冬瓜炖大虾怎么做好吃

冬瓜炖大虾冬瓜去皮洗净切厚片然后将大虾去须洗净大虾一定要将虾线进行去除虾线，热锅下油放入葱姜爆锅然后倒入大虾翻炒均匀这样可以让大虾炒出虾油，放入冬瓜再继续翻炒断生熟。加入清水岩和剩余的葱姜沫炒均匀烧开盖上盖子小火炖20分钟左右关火即可，冬瓜炖大虾的功效和作用可以减肥降脂保护肾脏清热化痰滋润皮肤美容养颜补充营养的作用，通过里面含有膳食纤维含量比较高有利于促进体内的胆固醇下降而且还可以保持肾脏的功能。

冬瓜炖大虾食用以后可以保护肾脏而且冬瓜里面的膳食纤维可以减少水肿，如果出现水肿现象使用以后可以有润肺消除水肿，还可以抑制体内的黑色素沉淀保护皮肤，冬瓜炖大虾的功效是可以降脂降压而且冬瓜里面含有大量的粗纤维和膳食纤维可以调节血糖平衡降低身体的胆固醇血脂预防心脑血管和动脉硬化等疾病发生冬瓜可以保护肾脏的功能还可以缓解肾虚造成的水肿帮助毒素排出而且虾肉里面含有很多微量元素和矿物质可以保护心脑血管，但是冬瓜炖大虾的时候一定要起锅烧油将大虾炒熟以后炒熟以后再放入冬瓜这样味道更加入味

冬瓜与虾是可以同时食用，冬瓜富含蛋白质矿物质维生素有清热解暑促进排毒等作用虾仁富含蛋白质膳食纤维钾钙磷酶等成分可以增强免疫力保护脑血管而且加油补气一起。开胃化痰等功效而且冬瓜和虾仁的营养没有冲突是可以一起食用的，冬瓜煮汤的时候一定要小火慢炖以免号煮的时间长了，导致冬瓜太烂，加工的时候要做手术里以防止寄生虫的产生冬瓜和虾可以食用，但是如果脾胃虚寒最好不要使用冬瓜和虾，由于冬瓜和虾是属于寒气比较重使用以后会导致过于严重而且对虾过敏的是不可以食用两者以后虽然可以有丰富的营养补充，但是如果虾过敏以后会造成身体出现过敏反应，冬瓜虾仁具有利尿祛湿补中益气的功效但是将虾去壳去虾线洗净淋干水分然后将冬瓜洗净去皮，去皮切成小块虾仁随冷水入锅煮开以后再放入冬瓜进行引用这样可以补中益气去湿消肿。