今天给各位分享肉末冬瓜汤怎么做好吃的知识,其中也会对冬瓜肉片汤怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、美味的肉泥冬瓜汤怎么做好吃又简单,做法2、东瓜肉末汤怎么做好吃3、冬瓜瘦肉汤的做法4、肉末炖冬瓜怎么做好吃...
2022-12-31 82 肉末冬瓜汤怎么做好吃,冬瓜肉片汤怎么做好吃
今天给各位分享肉末冬瓜汤怎么做好吃的知识,其中也会对冬瓜肉片汤怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
步骤1:猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。
步骤2:冬瓜去皮,切厚片备用。
步骤3:锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
步骤4:翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
步骤5:放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
步骤6:放入拍碎的蒜瓣。
步骤7:加适量生抽,出锅即可。
冬瓜可以利尿、除湿,降血糖、降血脂,是夏天经常在家吃的一道家常素菜。炒、炖汤,都不失为好方法。
食材
主料
冬瓜
500g
猪肉末
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1根
步骤
1.冬瓜去皮、洗净,切成片。
2.取少许瘦肉,切成肉末。
3.热锅,下油,把肉末放入,炒香。
4.加入一勺凉水,煮开。
5.将冬瓜放入。
6.煮到汤有些发白时,加入盐调味。
7.准备葱花,切好放碗里。
8.将煮好的冬瓜汤倒入。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的.,都可以称之为美食。以下是我为大家收集的冬瓜瘦肉汤的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
做法一
取冬瓜400克、瘦猪肉100克。将瘦肉切成肉丝,冬瓜切片,加清水3至4碗煲汤,文火煲一小时左右即成。
食疗方法:
原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成。
此汤有养血祛湿消肿之功。适用于糖尿病性肾病。
做法二
原料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,葱10克。
调昧料:盐6克,味精2克。
做法
1、冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段。
2、锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水。
3、大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。
食疗作用
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
3、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜瘦肉汤的做饭很简单,但是不是每一个人都是可以把冬瓜瘦肉汤做好的,这主要是因为很多人在做冬瓜瘦肉汤的时候,没有掌握其中的关键之处。其实要想做好冬瓜瘦肉汤,最主要的就是先把瘦肉烧熟了,然后再把冬瓜放进去,这样做出来的冬瓜瘦肉汤不仅鲜美,而且冬瓜也不会烂掉。
肉末炖冬瓜的做法步骤
1
食材:冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。
2
瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。
3
肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。
4
热锅放少许油,倒下蒜末爆香。
5
加上火腿丝。
6
倒进肉末、保持大火翻炒片刻。
7
倒进冬瓜粒。
8
继续翻炒至食材至8成熟。
9
加上一大碗清水或高汤。
10
拌匀、遮上锅盖、保持大火焖煮15分钟左右。
11
汤汁收干差不多时即可。
冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
冬瓜肉汤怎么做好喝?
成分:
冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。
冬瓜肉汤的做法:
1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
原料:冬瓜400克、瘦猪肉100克。
步骤:将瘦肉切成肉丝,冬瓜切片,加清水3-4碗煲汤,文火煲一小时左右即成。 原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成 。 原料 瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克, 葱10克.
调昧料
盐6克,味精2克.
做法
1.冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段.
2.锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水.
3.大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可.
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