本篇文章给大家聊聊冬瓜子图片,以及冬瓜子的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜玉米炖鸡汤的好吃做法?2、冬瓜除了炖炒还可以怎么做?3、农户种出1米5高冬瓜上热搜,网友对此有何评价?冬瓜玉米炖鸡汤的好吃做法?冬瓜玉米...
2022-12-31 109 冬瓜子图片,冬瓜子的做法
本篇文章给大家聊聊冬瓜子图片,以及冬瓜子的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
冬 瓜 玉 米 炖 鸡 汤
主料:鸡适量、冬瓜适量、玉米适量。
辅料:姜适量、葱适量、盐适量、胡椒适量。
做 法 步 骤
1、鲜鸡切块,冷水下锅,煮血末!
2、除去血末捞出备用;
3、坐锅加清水,放入鸡块,姜拍碎放入!
4、玉米和冬瓜切块;
5、水开下玉米,煮10分钟,(如果鸡比较老,就要把鸡先多煲一会儿才能下玉米和冬瓜哦!)
6、下冬瓜煮至冬瓜熟软即可;
7、起锅前放入盐,胡椒粉,葱花儿!
8、嗯,大家来喝汤啦!
小窍门
今天用的鸡是仔鸡!如果鸡比较老就要先把鸡多煲一下,再下菜类!
还可以做成冬瓜糖哦~
制作方法:
食材:冬瓜,食用石灰粉,清水,白糖
【步骤一】首先准备好一斤冬瓜,将冬瓜外皮切掉后,接着将它从中间切成小块,把里面的籽用勺子挖掉。然后将它切成小条。
【步骤二】另外准备一个盆,盆中加入30克的食用石灰粉,接着往盆里淋入1500毫升的清水,搅拌化开后,把冬瓜条加进去,浸泡6个小时以上。
【步骤三】时间差不多了,浸泡好的冬瓜条要用水多冲洗几遍。清洗完以后,再往盆中加入没过冬瓜条的清水,让它浸泡到一个小时以上,这样才能彻底去除石灰粉的味道。
【步骤四】泡好的冬瓜条倒出控水,接着再将冬瓜条冲洗几遍。浸泡过的冬瓜条明显变硬,不容易煮烂。接着锅中水烧开,将冬瓜下入锅中焯一下水,盖上锅盖煮5分钟。
【步骤五】5分钟后,打开盖子,将冬瓜条用漏勺捞出,然后把它盛入凉水里,过一遍凉水,接着找到一个大盘子,将冬瓜条分别摆放在盘上,将它的水分晾干。
【步骤六】水分晾干后,把它装入盆里,往盆里加入白糖,一斤冬瓜加入八两白糖即可,接着将它拌匀,让冬瓜条均匀的裹上白糖。
【步骤七】白糖将冬瓜条裹匀后,就将盆口封住,可以直接给盆子套上一个保鲜袋捆住,然后放入冰箱冷藏腌制三天。
【步骤八】腌制好后的冬瓜条会腌出水分,现在将它连水带冬瓜条一起倒入锅中。先开中小火,将冬瓜条煮开,煮到汤汁变得黏稠之后,就要不停地搅拌,最后炒到冬瓜条都挂上瓜霜就可以盛出了。
小贴士:
1、泡过石灰粉的冬瓜不容易煮烂,泡过石灰粉后,要让它在清水里面多泡一会儿,除去它那股石灰粉的味道。
2、在煮冬瓜的时候,一定要开中小火慢慢煮,在熬煮黏稠之后,就要不断搅拌,防止锅底粘锅。
3、炒制过程中只要开小火,慢慢不停的翻拌炒制,就可以炒出糖霜来。
农户种出1米5高冬瓜上热搜,网友对此的评价就是冬瓜彻底平反了,再也不会有人出口就是矮冬瓜矮冬瓜了。的确,以前我们调侃朋友个子矮的时候,可能经常用的就是矮冬瓜矮冬瓜这个词。在大众的意识里,冬瓜一般不会长得非常大,因此,才会有矮冬瓜这个词语。但是冬瓜原来真的不是矮的代名词,冬瓜也是可以又高又大的。在湖南湘潭,冬瓜竟然长到了一米五,相信大多数人都会觉得惊讶,但是这却是铁打的事实。
在湖南湘潭,罗女士就种出了一米五的冬瓜,这个冬瓜据罗女士介绍,只是普普通通的冬瓜种子,她也没有对这棵冬瓜有多么刻意的照料。但冬瓜去长到和自己一般大,她自己也非常吃惊。罗女士称自己才一米五五,这个冬瓜竟然一米五她也觉得非常惊奇,也觉得是一件让她觉得很开心很高兴的事情。罗女士称冬瓜长成一米五,毕竟是以吃为主,她已经把冬瓜摘下来了。不过因为冬瓜很大,已经留下了非常珍贵的照片。
从罗女士的照片当中可以看到,罗女士真的和冬瓜一般高。这个冬瓜可以称之为是冬瓜精了,至于,这个冬瓜的口感如何,相信炖个排骨也就立马可见分晓了。冬瓜长这么大,被传上网后,网友纷纷表示,冬瓜知道猪肉价格贵,也只有努力长高高,才能配得上猪肉这个贵族。猪肉贵不妨就吃多一点冬瓜。不得不说,网友对冬瓜的阐述也是非常有喜感了。
冬瓜是可以多吃的蔬菜,无论是炒着吃,还是炖着吃,都是不可多得的好食材。罗女士的这棵冬瓜,恐怕得吃上一段时日。网友表示罗女士的运气不错,不妨多种点冬瓜,毕竟这个产量可是一流的。
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