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2022-12-31 87 冬瓜金针菇,冬瓜金针菇汤的家常做法
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冬瓜金针菇,减肥瘦身之营养 靓汤。冬瓜是夏季的良品,它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,有助于解渴消暑、利尿,预防长疥疮。无论对老人、小孩以及想减肥的女士来说,都是夏季 食材首选。 美食原料:冬瓜200克,金针菇80克, 家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升 制作方法: 1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。 2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。 美味 贴士:两种清淡爽口的原料在家乐浓汤宝的调和下显得浑厚而不失原味,食材吸收了汤汁的香甜肥美,使得这款汤鲜得更加 意味深长。[1]
金针菇与冬瓜当然是可以一起去吃的,一起去吃是不会产生什么影响的,也不会抵消彼此之间的营养价值的。
金针菇可以和冬瓜一起吃,没有禁忌。生活中很多菜里都同时含有二者,常见的如下
1、金针菇芽菜冬瓜汤。做法是将金针菇,大豆芽菜,冬瓜和生姜分别用清水洗净,切好备用。然后在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入大豆芽叶,冬瓜和生姜,等水再滚起后,改用中火继续煲1小时左右,放入金针菇,滚至熟,再放入新鲜荷叶,稍滚,以少许精盐调味即可饮用。
2、冬瓜金针菇肉片汤。做法是将金针菇,冬瓜,还有肉片切好备用。在锅中放入适量水,烧开后倒入冬瓜,金针菇和肉片,再次烧开后,滚五分钟,加入适量盐和味精调味即可。
3、冬瓜金针菇枸杞姜丝汤。做法是首先将冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下,然后锅中放适量清水,煮开。接下来放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟时放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上5分钟,出锅前放适量盐调味即可。
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