冬瓜炖虾米,冬瓜炖虾米韭菜的做法大全

冬瓜作者：广华辉 2022-12-29 09:05:02

今天给各位分享冬瓜炖虾米的知识，其中也会对冬瓜炖虾米韭菜的做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜炖大虾怎么做好吃
2、冬瓜炖虾的做法
3、冬瓜炖虾仁的家常做法
4、瓜炖虾怎么做冬瓜炖虾简单又好吃的做法

冬瓜炖大虾怎么做好吃

冬瓜炖大虾冬瓜去皮洗净切厚片然后将大虾去须洗净大虾一定要将虾线进行去除虾线，热锅下油放入葱姜爆锅然后倒入大虾翻炒均匀这样可以让大虾炒出虾油，放入冬瓜再继续翻炒断生熟。加入清水岩和剩余的葱姜沫炒均匀烧开盖上盖子小火炖20分钟左右关火即可，冬瓜炖大虾的功效和作用可以减肥降脂保护肾脏清热化痰滋润皮肤美容养颜补充营养的作用，通过里面含有膳食纤维含量比较高有利于促进体内的胆固醇下降而且还可以保持肾脏的功能。

冬瓜炖大虾食用以后可以保护肾脏而且冬瓜里面的膳食纤维可以减少水肿，如果出现水肿现象使用以后可以有润肺消除水肿，还可以抑制体内的黑色素沉淀保护皮肤，冬瓜炖大虾的功效是可以降脂降压而且冬瓜里面含有大量的粗纤维和膳食纤维可以调节血糖平衡降低身体的胆固醇血脂预防心脑血管和动脉硬化等疾病发生冬瓜可以保护肾脏的功能还可以缓解肾虚造成的水肿帮助毒素排出而且虾肉里面含有很多微量元素和矿物质可以保护心脑血管，但是冬瓜炖大虾的时候一定要起锅烧油将大虾炒熟以后炒熟以后再放入冬瓜这样味道更加入味

冬瓜与虾是可以同时食用，冬瓜富含蛋白质矿物质维生素有清热解暑促进排毒等作用虾仁富含蛋白质膳食纤维钾钙磷酶等成分可以增强免疫力保护脑血管而且加油补气一起。开胃化痰等功效而且冬瓜和虾仁的营养没有冲突是可以一起食用的，冬瓜煮汤的时候一定要小火慢炖以免号煮的时间长了，导致冬瓜太烂，加工的时候要做手术里以防止寄生虫的产生冬瓜和虾可以食用，但是如果脾胃虚寒最好不要使用冬瓜和虾，由于冬瓜和虾是属于寒气比较重使用以后会导致过于严重而且对虾过敏的是不可以食用两者以后虽然可以有丰富的营养补充，但是如果虾过敏以后会造成身体出现过敏反应，冬瓜虾仁具有利尿祛湿补中益气的功效但是将虾去壳去虾线洗净淋干水分然后将冬瓜洗净去皮，去皮切成小块虾仁随冷水入锅煮开以后再放入冬瓜进行引用这样可以补中益气去湿消肿。

冬瓜炖虾的做法

主料：冬瓜500克、虾200克。

辅料：高汤1袋、料酒1勺、盐1小勺、淀粉1勺、香油1小勺、姜丝适量、葱花适量。

步骤：

1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。

2、加入少许料酒、盐和干淀粉。

3、抓匀后腌制10分钟。

4、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。

5、姜切丝。

6、葱切小段，备用。

7、砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。

8、倒入冬瓜片。

9、倒入虾仁。

10、将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。

11、待冬瓜煮熟，放入姜丝。

12、放入葱花。

13、加少许盐。

14、淋入少许香油调味。

15、煮匀即可出锅。

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冬瓜炖虾仁的家常做法

今天我们就来做这道冬瓜虾仁汤。

用料：

冬瓜300克

虾仁60克

姜片少许

葱花少许

盐少许

鸡粉少许

步骤1：

洗净的冬瓜切小块。

步骤2：

用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线备用。

步骤:3：

锅里放入800毫升的水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煮至冬瓜变软，倒入备好的虾仁轻轻搅拌至虾身弯曲。再盖好盖子，用小火继续煮至食材全部熟透。

步骤4：

打开盖子，倒入少许盐、鸡粉搅拌均匀，撇去浮沫，撒上葱花关火即可。

小贴心提示：

虾仁背部的虾线中含有很多的脏脏的污垢和毒素，所以不可以食用。

瓜炖虾怎么做冬瓜炖虾简单又好吃的做法

1、小冬瓜一个，洗净去皮、瓤备用。

2、把冬瓜切大概5cm的块。葱切葱花分两份儿备用。

3、把海虾剪去虾枪和虾须。把小章鱼洗净，用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和内脏，把腿顺着剪开备用。

4、锅烧热，倒适量玉米油，比平时做菜略少油哦，汤菜，不可以太油腻的。热锅冷油，依次放入姜片、一部分葱花爆锅，把虾倒进去用油略煎一下，记得两面翻炒均匀。

5、等虾完全变色，虾脑也炒出，加入冬瓜，淋入料酒，继续翻炒至冬瓜染上虾色。

6、加水，没过菜约1-2cm，汤色完全是虾脑，很诱人呀！放入鸡精和白糖。盖锅大火烧开，中火继续炖。

7、炖约20~25分钟，冬瓜完全熟透，变成透明的程度，汤汁被收了约1/3，可以打开锅盖，放入切好的小章鱼。

8、小章鱼放进去后，迅速用铲子把它们翻到汤里，让它们可以均匀的接触汤汁，熟透，大概1~2分钟左右即可关火啦！

9、关火后，撒葱花、盐，瓜炖虾盛出来就可以吃了。

冬瓜炖虾米的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜炖虾米韭菜的做法大全、冬瓜炖虾米的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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