本篇文章给大家聊聊冬瓜西红柿排骨汤,以及冬瓜西红柿排骨汤需要放小葱吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、胡萝卜冬瓜西红市香菇能一起炖排骨汤吗?2、西红柿排骨汤怎么烧的3、茶树菇冬瓜加西红柿炖...
2022-12-28 116 冬瓜西红柿排骨汤,冬瓜西红柿排骨汤需要放小葱吗
本篇文章给大家聊聊冬瓜西红柿排骨汤,以及冬瓜西红柿排骨汤需要放小葱吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
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你好,朋友用胡萝卜,冬瓜,西红柿香菇放在一起炖排骨汤,炖出来的汤味道是非常好的,营养价值也是很高的,谢谢。
原料:西红柿、排骨、姜、盐、葱。
做法:
1、西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净;
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净;
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右;
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右;
5、最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的。
茶树菇冬瓜加西红柿炖排骨
1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净
2.茶树菇要泡水10分钟.
3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜
4.排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..
5.玉米和冬瓜洗好切块...
6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。
8.又是暖暖.香甜的好汤..
小贴士
【忌】冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
排骨
500g
冬瓜
500g
新鲜玉米
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.准备食材:冬瓜,玉米和胡萝卜。
2.买回的排骨斩块然后飞水。
3.煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
4.然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。
5.当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。
6.由于玉米和冬瓜很容易熟,所以几分钟之后可以熄火。
煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润,秋天喝最好!
主料:排骨半斤、冬瓜200g、番茄100g
调料:盐5g、鸡精5g、料酒50g、胡椒粉少许、葱结、姜片适量
番茄排骨冬瓜汤的做法
1、排骨洗净斩块焯水、冬瓜去皮洗净切厚片、番茄洗净切块。
2、汤锅里放排骨、葱结、姜,小火炖至酥烂后加入冬瓜、番茄、盐、鸡精、胡椒粉,略煮至冬瓜熟后即可食用。
现在正值夏天,夏天天气炎热,天气热了,人的胃口就不怎么好了,热的就不想吃饭了,也不知道该吃些什么了,说起西红柿大家一想到的肯定是西红柿炒鸡蛋,西红柿大家都知道味道酸酸的,是属于开胃的,现在教大家一种西红柿能炒鸡蛋外的另一种做法。让大家来学学,冬瓜西红柿汤的做法。
1.冬瓜削皮去籽,洗净后切片,皮可以多削去一些,吃起来才会更软嫩
2.扁尖(笋干)提前半天用水浸泡,泡去咸味,洗净后切成小段
3.在器皿中装入一半容量的热水,将扁尖放入,入微波5分钟加热,要煮出扁尖的味道,需要煮较长时间,加入热水再加热,节能省时
4.加热期间,取番茄一个,在底部划上十字,用开水浸泡,方便去皮
5.去皮后切成小片,取不粘锅放少许油,煸炒番茄片,约2分钟,煸炒过的番茄更容易将他的味道煮出来
6.取出煮好的扁尖汤,放入冬瓜片和炒好的番茄片,调入盐适量,再微波3分钟,由于扁尖本身还有咸味,所以汤里不需要加太多的盐,也可以加入适量的蔬之鲜(味精)调味
7.取出,撒上葱花,盖上盖焖几分钟
8.焖过的冬瓜片更酥软,更入味,随着时间的延长,冬瓜片接近半透明状。
西红柿的酸甜加上冬瓜的清香,一定会造就一碗美味的热汤,红艳艳的番茄汤,配上晶莹剔透的冬瓜片,色香味俱佳。及时没有肉汤,也一定会很好喝,也许味道会比有肉汤的更美味。在这个注定没有胃口的夏天,喝一碗开胃的汤,也会是一种另外的享受呢,
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