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2022-12-27 146 火腿肠炒冬瓜,火腿肠炒冬瓜怎么做好吃
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本文目录一览:
用料
冬瓜 ?
火腿 ?
炒菜王(调味料) ? ?适量 ?
蒜瓣 ? ?5瓣 ?
酱油 ?
鲜辣椒(我喜欢吃辣) ?
火腿烧冬瓜的做法
冬瓜去皮洗净,切成小块。
火腿也切成小块、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加热锅中的油,将辣椒放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜块,用大火快速翻炒1分钟,加入盐、烧菜王、适量酱油。
加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟
起锅前放入蒜瓣,翻炒几下就OK了!
主料
火腿肠2根 ? ?冬瓜2块钱的就够了 ?
辅料
小米椒3颗 ? ?姜少许 ( 根据个人口味 ) ?
蒜少许( 根据个人口味 ) ? ?葱花少许( 根据个人口味 ) ?
盐少许( 根据个人口味 ) ? ?鸡精少许( 根据个人口味 ) ?
香油2滴 ?
火腿肠炒冬瓜的做法步骤
1.?火腿肠冬瓜切片,小米椒切碎,姜蒜切沫,热锅倒油,放入姜沫,小米椒翻炒几下,放入火腿肠翻炒一会(喜欢焦一点的),再放入冬瓜翻炒几下放盐,再添点水,放入蒜沫盖上锅盖焖一会,汤汁收的差不多,冬瓜变软了,加入鸡精关火,加入葱花翻炒几下出锅……
主料
冬瓜
300克
火腿
100克
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
水
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.半块火腿切丁
2.冬瓜去皮切丁
3.锅中热油
4.放适量盐
5.倒入冬瓜和火腿
6.翻炒均匀
7.加水没过边缘,煮至冬瓜变软
8.加盐,鸡精调味
9.最后加入香葱
10.淋入少许水淀粉
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