冬瓜条,冬瓜条糖的做法大全视频

冬瓜作者：苌采白 2022-12-27 06:06:02

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本文目录一览：

1、冬瓜条的腌制方法
2、爽口冬瓜条的正宗做法
3、冬瓜条怎么腌制酸甜脆

冬瓜条的腌制方法

材料:冬瓜500克、姜末20克、淀粉100克、水1000毫升、酱油20毫升、油300毫升、盐10克、糖10克。

冬瓜条怎么做？

材料:冬瓜切条。

冬瓜条怎么做？

冬瓜焯水:锅中放水，烧开，将冬瓜条放入锅中煮两分钟，捞出。

冬瓜条怎么做？

腌制冬瓜条:将姜末、酱油、盐、糖和冬瓜条混合均匀，腌制10分钟。

冬瓜条怎么做？

冬瓜裹粉:将腌制好的冬瓜条晾干，裹上淀粉。

冬瓜条怎么做？

炒冬瓜条:锅里放油，大火120度以上。将冬瓜条逐一放入锅中，煎至金黄色。

爽口冬瓜条的正宗做法

主料

main

冬瓜一块橙汁适量3人份

辅料

others

冰糖一大块柠檬两片

爽口冬瓜条的做法

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

冬瓜去皮

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

切条

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

锅中加入烧开，冬瓜煮至微软后捞出

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

加凉水泡一会

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

锅中倒入超市的普通橙汁加冰糖煮开，煮至浓稠约十分钟

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

将冬瓜沥水放入密封罐，倒入橙汁，凉透后放两片柠檬

冬瓜条,冬瓜条糖的做法大全视频

冬瓜条怎么腌制酸甜脆

冬瓜条腌制酸甜脆的方法是一定不要焯水太久，不然冬瓜条就软了。具体方法如下：

1、准备冬瓜。

2、将冬瓜去皮去瓤切成条状。

3、准备新鲜橙子。

4、将鲜橙榨汁，加适量白糖。

5、冬瓜条在开水中焯一下就要出锅。

6、将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。

7、将冬瓜条装入保鲜盒中，加入柠檬片盖好，放冰箱冷藏，2小时后就可以吃到橙味冬瓜条了。

冬瓜条简介：

形态：四方长条状，表面干燥，糖霜面均匀且无连接块，长40毫米，高宽8、10或12毫米三种规格，内销完整条达60%以上，外销要求完整条达100%。

组织：糖液饱满均匀，肉质柔嫩带脆，食时无明显粗纤维。

滋味：清甜，具有本品应有的风味，无异味。

保质期：从产品交库日期算起3个月。3个月内不允许返潮、溶化、发酵、霉变。

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